Chimney Rock 2011 Tomahawk Vineyard Cabernet Sauvignon (Stags Leap District)
90 poengTett bundet i eik og røykfull skogbunn, balanserer denne fengslende vinen mellom krydrete egenskaper og kraft som i noen grad overskygger frukten.
Viser 24 anmeldelser for "Ten".
Tett bundet i eik og røykfull skogbunn, balanserer denne fengslende vinen mellom krydrete egenskaper og kraft som i noen grad overskygger frukten.
Denne varianten er uforvekslelig, med toner av tørket urt, mørk kirsebær og espresso. De syltetøyaktige fruktaromaene er rike, med lett kornete tanniner og kaffearomaer på ettersmaken. Den viser en f…
Bare ett fat ble produsert fra de egenrotede vinrankene som ble plantet for nesten 50 år siden. Den er jordaktig og har en duft av mentol/eukalyptus, som følger med gjennom hele.
45 % Cabernet Sauvignon i denne vinen gir den struktur og lagringspotensial. Det er en moden vin som også er stilfull med attraktiv syre og rikelig med solbærfruktighet. Vinen utvikler seg godt og bø…
Duften av denne vinen kombinerer druens beste egenskaper: lyst, friskt sitrus preg av grapefrukt og Key lime, men med et tropisk hint av guava og ananas. Smaken er bred og moden, men likevel dempet,…
Nesen er først sjenert, men noen runder i glasset frigjør dufter av presset rose, aromatisk urt, skogsbær, kjøkkenspepper og et hint av tjære. Den tett sammenrullede og strukturerte ganen tilbyr tørk…
En ekte, tradisjonell stil av Californisk vin, denne lukter som veldig modne druer og svart pepper. Smakene er komplekse, litt jordlige, men godt strukturerte med robuste tanniner og gjenspeiler noe…
Jordaktige aromaer av tørket plomme, bakekrydder, sjokolade og cassis er imponerende. En frisk, snappy, nesten tomataktig smak med lett urteaktige smaker av tomatsaus, vanilje og krydret rød plomme g…
Det er sjelden å se en vingårdsmerket flaske Pinot Gris fra staten. Denne har lette aromaer av eple og pære som følges av tørre, kjønnsfruktsmak. Den treffer alle de rette tonene.
Denne vinen er fruktig, med attraktive støttende tanniner og konsentrasjonen fra gamle vinranker. Bærfrukter utvikler seg godt, og gir en vin som vil være sjenerøs og fyldig. Ettersmaken introduserer…
Lett kremet i munnen, med smaker av våt stein og knust eple, synes denne unge vinen å få mer tyngde når den renner gjennom ganen. Duften og smaken av peanøtter preger ettersmaken. Den viser god defin…
Dette er en velprodusert blanding av 53 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, 6 % Malbec og 2 % Petit Verdot. Den er blant produsentens "nysgjerrige blandinger", laget fra eiendomme…
Intense aromaer av moden svart kirsebær, lakris, lær og en balsamisk tone leder nesen og fortsetter på ganen sammen med tranebær og et hint av pipetobakk. Tettpakkede, ganske strenge tanniner gir fas…
Hint av røyk, knust mineral og pollen gir en jordnær dimensjon til den rene hvite grapefrukten og mandarinen i denne elegante, halvtørre Rieslingen. Saftige sitrussmaker er tilfredsstillende og tørst…
Kjøttfull og fyldig i smaken, men likevel stramt strukturert, tilbyr denne pent balanserte Merloten mye lyst kirsebær- og bringebærsmak, lagdelt med hint av toast, krydder og sedertre. Den friske og…
Dette er den første utgivelsen fra dette vinhuset. Med Grenache (71%) og Syrah (23%) i spissen, viser den aromaer av vaniljebønne, urter og modne røde og blå frukter. Smaken er fyldig og kompromisslø…
En dyp ravfarge og en rik, nesten tykk munnfølelse støtter fristende aromaer og smaker som honning, appelsinmarmelade og ristede mandler. Kompleks og interessant, den er super søt og sirupaktig, men…
I denne godt lagde hvitvinen ble halve vinen gjæret på rustfritt stål, den andre halvdelen på fat. Honningaktige aromaer av mandel og en viskøs, middels fyldig tekstur bygger vekt mot avslutningen, u…
Denne blandingen av 35 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon og 30 % Petite Sirah er faktisk en trio, men resultatene er solide. Sjokolade, svarte kirsebær, skarlagenrøde roseknopper og ristet eik kommer…
En uvanlig parfymert, søtlig blomstrende duft gir snart plass til inntrykk av saftig pære. Pærefrukten dominerer den tørre ganen som er rikt teksturert uten å være fet, med hint av nøtt og pepperkake…
Noe slank i tekstur, men veldig smakfull og klassisk når det gjelder aroma og smak, har denne vinen en unik tilstedeværelse. Aromaer antyder rabarbra, bringebær og svart te, og smakene reflekterer og…
Denne vinen kommer fra en av statens beste Cabernet-lokasjoner, og tilbyr reserverte aromaer av jord, tørkede blader og urter, kakao og støvete kirsebær. Ganen viser presisjon og balanse, med fokus p…
Denne vinen kommer fra vinmarker plantet på slutten av 1970-tallet. Den viser behagelige aromaer av Bosc-pære, melon og blomster. Vinen smaker litt tørr, med en fyldig og tiltalende følelse av eple-…
Luftige, omfattende tanniner forblir runde og tilgjengelige på ganen i denne generøst modne vinen, saftig i svart kirsebær og plomme. Den robuste frukten blir komplementert av krydrede nyanser av sed…