Villa Wolf 2014 Tørr Riesling (Pfalz)
87 poengVed første innånding har denne nøtteaktige, lett røkfylte vinen en smakfull karakter. Lufting avslører friskere toner av blomster og klementin. Tørr i stilen med skarp, gjennomtrengende syre, tilbyr…
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Ved første innånding har denne nøtteaktige, lett røkfylte vinen en smakfull karakter. Lufting avslører friskere toner av blomster og klementin. Tørr i stilen med skarp, gjennomtrengende syre, tilbyr…
Stilen på denne vinen er fruktig med bjørnebærsmaker som gir en lys og livlig karakter. Solbærsyren bidrar til fruktigheten samtidig som den gir rom for noen strukturerte tanniner. Vinen vil være kla…
Saftige syrer gjør munnfølelsen friskere, med smaker av ananas, sitrus og svart-kirsebær-cola som blandes sammen. Denne ble lagret i ni måneder på 20 % nye franske fat.
Underskog, mørke bær og presset fiolduft kommer ut av glasset. På den enkle, lettdrikkelige ganen fremheves noter av matlagingskrydder kjernen av svarte kirsebær. Myke tanniner og frisk syre gir støt…
Denne livlige musserende vinen åpner med aromaer av modne røde bær og krydder. Laget av Frappato, leverer den livlige ganen villjordbær, knuste kirsebær og et hint av hvit pepper sammen med fast syre…
Denne årgangen av vingårdens Sauvignon Blanc reflekterer ikke den tropiske karakteren som har begynt å definere regionen. Den har mer varme i aromaen enn den gressaktige pungensen som er vanlig andre…
Aromaer av underskog, espresso og ristet eik følger med til munnen sammen med rå røde bær. Men det er ikke nok fruktrikdom til å stå imot de astringente tanninene og den livlige syren.
Denne modne vinen åpner med en duft av modne røde og svarte bær, nellik og svart pepper. Disse aromaene går igjen på den varme ganen sammen med dype og tettvevde tanniner. Den har en fremtredende kar…
Denne urteaktige vinen er frisk, stålaktig og sprø. Lys syre skjærer sterkt gjennom den livlige teksturen, og gir smaker av epler, sitron og rosa grapefrukt. Den utvikler seg raskt og er klar til å d…
Denne vinen er sterkt krydret fra lagringen på treverk. Friskere fruktaromaer kommer gjennom med solbær, lys syre samt en fastere fruktstruktur. Vinen trenger fortsatt tid, så drikk den fra 2016.
En blanding av 85% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon og 5% Petit Verdot, denne har aromaer av lær og bjørnebær. Den middels fyldige ganen har stramme, fint flettede tanniner, og den forsterkede syren gi…
Selv om det ikke er noen eikepreg i denne vinen, har den en krydret røykaktighet som kan komme fra en dråpe Grenache. Det er også prosentandeler av Chardonnay og Pinot Gris som gir fylde til Sauvigno…
Veldig lys og syrlig, med den salte smaken av et surt sitronsukker. Hvis du er sensitiv for syre, vil du synes det er skarpt. Men det er deilig lagdelt, med lag av smørstekt brød, vanilje og krydder.
Klar fruktfriskhet dominerer denne vinen. Frukten er ren, livlig, lett og sprø. Syren er viktig her, og driver vinen i en mineralsk retning.
Lett jordbær og svart kirsebærfrukt er historien her, støttet av anstendig syre. Tanniner er mørke og godt strukturerte, så vinen beholder balansen. Selv om den ikke har vekten eller dybden til Washi…
Ikke veldig Chardonnay-aktig, mer som en Viognier eller Pinot Gris med sine aromatiske blomster-, tropiske frukt-, sitrus-, melon- og kryddersmaker og aromaer. Likevel er den veldig velsmakende og tø…
Typisk lys og frisk Grüner, med en attraktiv eksplosjon av sitronsyre samt en kremet tekstur. Deilig, frisk vin. Skrukapsel.
Et ønske om røyk tilfører kompleksitet og mystikk til klare noter av mandariner, hvit fersken og blomster i denne tørre Rieslingen. Den er delikat i kroppen, men livfullt strukturert, med skarp sitro…
Dette er et modent og fruktig utvalg med fremtredende toner av tropisk frukt, fersken, gul melon og saftig appelsin. Smakene av ananas og fersken dominerer den middels fyldige munnen, og avsluttes ly…
Fermentert med 30 % hele klasar og lagret i 20 månader på nøytral fransk eik, er dette ein distinkt vin med aromaer som minnar om salvie, i tillegg til kvit pepar, fiolar og eit hint av kopar. Design…
Moden og eiket, med noter av vanilje og smørstekt toast som dominerer ananas- og tropiske fruktaromaer. Frisk syre gir en nødvendig balanse til all denne rikheten.
Dette er en blomsterpreget vin med duft av epleblomst. Smaken er rik og kremet, med intens syre balansert av fersken- og pæresmaker. Den har en glatt avslutning. Skrukapsel.
Denne viser den aprikosaktige, botrytis-pregede aromaen og smaken som ofte finnes i Santa Lucia Chardonnays fra de kjøligere delene av appellasjonen, men den er ikke søt i det hele tatt. I stedet er…
Denne er fatgjæret, med merkbare smaker av kraftig smørbrent toast, smørkrem og karamellsmaker. Lys med frisk syre, den har også noter av moden ananas, pære, fersken og mango.