Vinanmeldelser

Litt skarp i syren, denne raffinerte Pinot trenger rik biff eller lam for å balansere. Det er en nydelig vin, helt tørr og balansert, med rike smaker av kirsebær, cola og anis. Drikk nå.

Fruktig, frisk og knusktørr, denne gir aromaer av klare røde bær og et hint av fioler. Den forfriskende ganen leverer intens jordbær og villkirsebær med et hint av hvit pepper. Server kjølt og nyt på…

Tett og deilig, denne dypt fargede vinen åpner med aromaer av blå blomst, plomme, bringebær og grafitt. Den livlige, krydrede ganen leverer konsentrert svart kirsebær, solbær, hvit pepper og minerale…

Krydret og bæraktig, med hint av ville skogsbær, brennesle, kamille, bitre grønnsaker og svart pepper. Drikk denne eksotisk tørre, tanninrike vinen med ovnsstekt lam tilberedt med hvitløk og rosmarin.

Elegant og strømlinjeformet i munnen, viser denne uttrykket fra Vigna del Gris vinmark mange små aromaer av vill bær, bjørnebær, plomme, lakris og lær som sammen danner en omfattende og intens helhet…

Denne vinen dufter røkt, mintaktig og nesten kjøttfull. Den smaker rik og kompleks, opplyst og krydret av rikelig bruk av ny eik, men bygget på nok modne bjørnebærsmaker til å oppnå en robust balanse…

Sanguin og læraktig, dette er en fyldig Zin fra en ettertraktet, historisk vinmark høyt oppe i Sonoma Valley. Saftig med bjørnebær og tjære, den tilbyr kaffe og sjokolade i avslutningen, begge mørkbr…

I denne deilige vinen ligger myke tanniner under rips og bærfrukter samt balansert syre. Med en parfymert karakter er den klar til å drikkes nå.

Vakkert ren på nesen og ganen, med konsentrerte noter av frisk sitron og eple, med hint av vokshvitt blomst og honningkrystall. Det er betydelig vekt og fylde på ganen, forsterket av noter av søt kre…

Fullfyldig og søt, denne ravfargede forsterkede vinen er en av inngangene til Chambers-universet. Tørkede fiken og soyasaus preger nesen, mens smakene kombinerer hint av sopp, stekt kjøtt og lønnesir…

Aromaer av mentol, blå blomst og mørk bær stiger ut av glasset. Den tanninrike ganen er fortsatt primær, og tilbyr syrlig kirsebær og stjerneanis, mens et hint av tørket salvie lukker den faste avslu…

Etter at de første duftene av røyk og mørk toast har lagt seg, avslører Ben's Blend en penere, mer sart profil med livlige røde kirsebær- og plommesmaker ispedd hint av sedertre og lilla blomster. Sm…

Søt eik og fremtredende bringebær- og kirsebærsyltetøy-smaker preger denne Pinot. Den er ikke spesielt kompleks, men den er deilig, og den friske syrligheten gjør den lys og ren i munnen.

Etter at de første duftene av røyk og mørk toast legger seg, avslører Ben's Blend en mer tiltalende, finere profil med levende noter av røde kirsebær og plomme, krydret med hint av sedertre og lilla…

Aromaer av malt svart pepper, bjørnebær, spekemat og plomme dominerer nesen på denne fyldige vinen. Den konsentrerte ganen byr på ristet kaffe, espressobønne, bjørnebærekstrakt, sjokolade og vanilje…

Lukter av blåbær, bjørnebær, kaffe og bjørnebærkratt leder til fyldige frukt- og fattoner i denne vinen. Den er tiltalende til tross for den kraftige eiken.

Syrlig, tørr og fruktig, denne åpner med fristende aromaer av røde bær og sitrus. Som speilet i nesen, byr den lett musserende smaken på jordbær, tranebær og appelsinskall sammen med livlig syre.

Pungent og tydelig urteaktig, denne blandingen fra Chehalems tre eiendomsvingårder har aromastoffer i overflod, sammen med en jordnær blanding av rot, stilk og krattete frukter. Det er også et preg a…

Presset i kurv og lagret i 10 måneder på 20 % ny eik, har denne Pinot Noir-druen fra gården vakre bær- og kirsebærdufter og -smaker. Den er krydret, typisk for sorten og buskliknende, med en middels…

Vinifisert i den myke, overdådige stilen av Chambolle, er denne moden og rund. Med sin tørre kant og rike frukt, er strukturen tydelig. Syren skjærer gjennom og gir et saftig element. Allerede deilig…

Pepret og som tenderer mot stilkete smaker, har denne en fenolisk bitt. Den torneaktige bærsmaken går raskt over i en litt varm finish.

Modne frukter kombineres med fine tanniner for å lage en Cabernet som er lett å drikke, men likevel god nok til et dyrt stykke biff. Smakene av svart kirsebær og bringebær har en torneaktig kant, nes…

Braiserte lammeknoker eller cotechino-pølse med linser er to mulige kombinasjoner for denne tette vinen. Den har et lyst innslag av syre som vil rense ganen etter disse rike rettene. Aromaene av rød…

Det ble kun laget to fat av denne rene Malbecen, en stram vin med en tydelig blanding av bær, skogsbær, bark og urter. Den viser god balanse og god lengde, med en avslutning som er preget av noter av…