Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Avsluttet (tilsynelatende) halvtørt, ser dette ut til å vise noe restsukker i en bunnfallaktig, gjæret stil. Frukten antyder pærer og sukkerspinn, med saftig syre som støtter sødmen. Ikke forvent en…
Denne vinen har en uvanlig kombinasjon av søte og sure smaker som inkluderer moden plomme, sur kirsebær, vanilje, mørk sjokolade, høy, dill, salvie og lær. Den er fortsatt veldig ung med nervøs syre…
En umiddelbart tiltalende vin med toner av krydret pepper, steinfrukt og sitrusskall. Den er nesten tørr, med saftige steinfruktaromaer og en god syrestruktur.
Gjæret i rustfritt stål, deretter modnet i en blanding av nøytralt eikefat og rustfritt stål, tilbyr denne en frisk, varietal tro stil med fokus på frukt fremfor gressaktige urter. Honningmelon, mand…
Modne cassis- og svartkirsebærnoter fremheves av smakfull tomatblad, bjørnebær og aromatiske urter i denne lettbeinte Cabernet Franc. Den er elegant balansert med frisk syrekirsebærsyre, friske røde…
Dette er en strukturert Rosso som byr på aromaer av underskog, svart plomme, bær og appelsinskall. Klar rød kirsebær står i sentrum på ganen, mens toner av mynte, middelhavsurter og søte krydder tilf…
Moden og rund, denne myke, saftige vinen viser bare et snev av en mer seriøs tanninstruktur. Den har rikelig med syre som passer til sine varme, røde kirsebærsmaker. Drikk nå, eller helst fra 2015.
En Chardonnay som ikke gjennomgikk malolaktisk gjæring og ble lagret på 20 % ny fransk eik, er denne vin preget av mye syre og friskhet, med et hint av sitron og vaniljekjeks på ganen. Ettersmaken fo…
Lake Chelan-appellasjonen viser lovende takter for hvitviner, og dette er bare et annet eksempel. Den gir noter av rosevann, krydder og mandariner, tørr med et frisk syreinnslag. Server den med en kr…
Frisk og smakfull, denne gir knust jordbær, rød kirsebær, grafitt og kanel smaker sammen med frisk syre og myke tanniner. Lys og delikat, den tilbyr lettdrikkelig nytelse nå og frem til 2016.
Vinstokkene bak denne vinen ble plantet på 1960- og 1970-tallet, noe som kvalifiserer dem som gamle i Napa Valley. Vingårdsmester Lisa Warner bruker både villgjær og gjær fra Montrachet for å lage de…
Modne aromaer av tistlerbjørnebær, lakris og krydder for baking skaper en fyldig, fyldig munnfølelse. Store svartfruktige smaker er litt mintaktige og urteaktige, mens avslutningen er jordaktig og mi…
Kraftig og behagelig astringent, denne formidler et livlig preg av toskansk karakter. Den har dyp farge, aromaer av tranebær og lær, og faste, seige tanniner sammen med frisk syre, noe som gjør den t…
Klar og høy i syre, denne er lys og slank. En smak av eple blir komplementert av en urteaktig komponent som nesten minner om spekemat, noe den ville parret seg fint med.
Denne Cinsault-baserte rosé vinen viser en nesten umerkelig nyanse av rosa ved servering, og byr på lette, men fruktige aromaer og smaker av eple, pære og gul melon. En stripe av sitrusaktig syre går…
Aromaer av rå eik, vanilje og kirsebær kommer frem ved lufting, men denne Riojaen føles litt stram og hakkete. Plomme-, bær- og eikesmaker gir en god avslutning, med frisk syre som baner vei.
Villkirsebær og salvie viser seg i nesen på denne ganske reserverte flasken som ikke bruker ny eik. Timian og pepperkrydder vises i smaken mot en godt sammenvevd svartkirsebærramme. Syren er balanser…
Denne blandingen av topp Zin-lotter fra hele regionen lages ikke hvert år. Denne vinen viser lett sur svart plomme, mørkt lær, våt jord og et snev av tjære på nesen. Tørket rød frukt krydres av tørke…
Vinen har mye moden frukt og generøse tanniner. Bjørnebærfruktigheten og syren støttes av en tørr kjerne som vil tillate denne fyldige vinen å modnes. Drikk fra 2018.
Med potensialet for en god struktur og frukt, er dette en varm og moden vin som har konsentrasjon og tette, svarte frukter. Syren på slutten gir den et løft. Vent til 2019 med å drikke denne Hervé Lh…
Aromatisk, røykfull og saftig, dette er en strukturert vin som også gir rikelig rom for frukten. Med faste tanniner i bakgrunnen, skinner fruktigheten allerede gjennom. Bjørnebærsaften og syren er ba…
Vinen er røykfylt med mye ristet smak. Samtidig er de klare røde fruktene tydelige for å gi vinen sin friskhet og syre. Drikk denne vinen fra 2018.
Eiendommen, som stammer fra tidlig middelalder, er basert rundt et gammelt slott. Vinen, laget av gamle vinranker, er strukturert og tett med faste tanniner og modne solbærfrukter. Den har fin syre m…
Aromaer av melon, pære og kandisert eple leder til middels fyldige, kjøttfulle fruktaromaer. Den gir en behagelig følelse av syre – en deilig hvitvin.