Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Barrel Fermented".
En kombinasjon av amerikansk og ungarsk eik gir krydret, røykfylte og urteaktige toner til denne elegante vinen. Nypressede eple- og pæresmaker er litt pikante på ganen, men vinen avsluttes frisk og…
En unik tolkning av druesorten, dette er røykfylt og brent til det maksimale, med ingenting annet som slipper gjennom buketten. I munnen er syren skarp og stram, noe som skaper renhet og eleganse. Su…
Fatgjæret og lagret i 60 % ny fransk eik, viser denne vinen en behagelig blanding av frukt og fat, med dufter av toast, stein og tropisk frukt, krydder og smør. Smakene er lette og elegante, men vise…
Denne tønnfermenterte blandingen av like deler Sauvignon Blanc og Semillon viser aromaer og smaker av guava, kiwi, grønn te og bunnfall. Den er fyldig, søt og seig i følelsen, med en noe kort avslutn…
Nesen er lett og tiltalende, med fersken- og blomsteraromaer. Munnen er perfekt glatt, med eple, melon og et hint av flint eller stål. På ettersmaken tilfører litt kanel krydder karakter til de bakte…
Fatgjæret i ny fransk eik, deretter flyttet til nøytral eik. Slik mykes syrene, vinen får mer fylde, og det finnes nyanser av toast og smør uten å overdøve frukten.
Subtile hint av vanilje, lavendel og krydder gir dybde til rene smaker av fersken og pære i denne velbalanserte Chardonnay. Den er fyldig og saftig i munnfølelsen, men syrlige lime-nyanser holder avs…
Denne fatgjærede Chenin viser godt integrert eik, med hint av myk bakingskrydder til melon- og grønnfikenfruktkjernen. En lett kremet tekstur fyller munnen, med et forførende ristet preg som varer gj…
Fatgjæret og lagret på fransk eik (16 % ny), har denne vinen en kremete, teksturert følelse som passer godt med aromaene av smeltet smør, pære og krydder. Server den med sjømatrisotto.
En blanding av 70% Chardonnay og 30% Pinot Blanc, dette ble fatgjæret i 20% nytt eikefat, og modnet sur lie i et helt år. Den dype grønne/gylne fargen og duftene av ristet, oljet nøtter, avslører at…
Frisk lime-syre balanserer en solfylt, sitronkremaktig karakter i denne rikt sammensatte Chardonnay. Smaken er silkeaktig i tekstur, med langvarig og luksuriøs avslutning.
Viser stilkaktig høy på nesen sammen med eple og sitron. Smaken er frisk, fokusert og elegant, med drivende syre og klare smaker av eple, sitron og nektarin. Som et fatgjæret vin er den lett treaktig…
En god vin, drue-messig, med skarpt markerte, rene fruktige smaker av sitrus, fiken og søt tobakk. Syren er frisk og saftig, og vinen er helt tørr. Fatgjæret, den er super-eiket, kanskje litt for mye…
En Soave som delvis har gjennomgått fatgjæring er uvanlig, men det fungerer i denne vinen som har stor konsentrasjon, rundhet og mykhet, samt kompleksiteten av toast.
Fatgjæret i nøytral eik, dette gir et raskt hint av smørbakt croissant, og beveger seg deretter inn i en moderat moden munnfull med lime, ananas og sitronskall. Det er en allsidig og tiltalende vin s…
Denne er fatgjæret, med merkbare smaker av kraftig smørbrent toast, smørkrem og karamellsmaker. Lys med frisk syre, den har også noter av moden ananas, pære, fersken og mango.
En liten del av denne vinen (10 %) er fatgjæret, noe som ser ut til å myke opp og runde av følelsen. Kjøttfull pære og eple kommer med et hint av honning på ganen.
Fatgjæret i fransk og østeuropeisk eik, er denne svakt aromatisk med noter av smør, vanilje og kardemomme med en kremet følelse, og viser noe varme på avslutningen.
Vakre blomster- og eplearomaer er iblandet smør og røyk i denne myke, elegante Chardonnay. Lys med solrik sitronsmak, men samtidig silkemyk og glatt i munnfølelsen, det er en tilfredsstillende, godt…
En eiendomsdyrket Pinot Gris, fatfermentert, med aromaer av lime, mandarin og svart te. Det er en noe delikat, behagelig stil som tynnes ut raskt.
This was barrel fermented, and picked up a fair amount of oaky flavor as a result. The barrels overtake the light apple fruit, at least for now, but consider this as a fine, inexpensive alternative t…
While this smells almost entirely like a barrel, the palate avoids being resiny and instead comes across as fresh and balanced. Oaky flavors are unavoidable, while melony fruit notes on the finish ar…
Ett lukt er alt som trengs for å kunngjøre at dette var fatgjæret; tre, toast og krydrede hvite fruktaromaer preger hele buketten. Dette føles rund og sunn, med moderate smaker av harpiks, salt, eple…
Aromatisk med søt krem, moden eple og smørpopkorn, denne luksuriøse Chardonnayen balanserer rikheten i smaken med frisk syre og upåklagelig balansert alkohol. Den er uimotståelig fyldig, men elegant.