Cave Spring 2014 Indian Summer Riesling (Niagara Peninsula)
87 poengSelv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "4".
Selv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Laget med 40 % Sangiovese, 40 % Cabernet Sauvignon og 20 % Syrah, har denne en dempet aroma som etter hvert avslører svartskinnet frukt og aromaer av kakekrydder. Den enkle, men hyggelige smaken gir…
Aromaene er rause, med noter av rødt eple, melon, pære og krydder. Smaken er lett kremet i følelsen, veldig varietal, med et kyss av eik som gir aksenter.
Denne vinen har høy syrlighet i front på ganen, etterfulgt av slanke lag av ananas og fiken. Modnet i 40 % ny fransk eik, er toastnotene subtile og avslutningen tilfredsstillende myk.
Aromaene er lette, med toner av potpurri, fatkrydder, vilt og mørk frukt. Smaken av sort kirsebær er syrlig og stram, med et tanninpreg. Denne vinen virker noe usammenhengende for øyeblikket.
Denne vinens kraftige eikearomaer er ristet, men ikke overdrevne, mens bacon- og tobakksnoter lurer i bakgrunnen. Dens rå, overlegen tanninrike gane leverer treaktige, krydrede bærsmaker.
Tilbaketrukne aromaer av mørke frukter og lakris følges av syrlige fruktsmaker og lett sammenknyttede tanniner. Det er interesse, men det virker ikke som om alt faller helt på plass.
Lett og karbonisk i tonen, med en liten spritz i syren, er denne vinen eterisk, med hint av svart te og syrlige tranebærsmaker.
Blendet består av 79 % Merlot, 14 % Cabernet Franc og 7 % Cabernet Sauvignon. Vinen er klar og lys, med søt blåbær- og kirsebærfrukt og et behagelig hint av låve. Svært myke tanniner og syrer gjør de…
Denne presenterer en rund stil, men fortsatt frisk med røde frukter og myk syre. Den er lett og fruktig, med et snev av krydder i ettersmaken.
En dempet duft av sitrus fører til en behagelig rund, frisk munnfølelse som livnes opp av en liten spritz. Subtile sitrusnoter henger igjen. Godt avkjølt vil dette gi en lett og lettfordøyelig forfri…
Aromaer av eple og pære gir en jevn inngang til en rund, lett kremet gane. Smaker av grapefrukt, grønt urt, pære og eple har en tendens til å være søte og modne, mens avslutningen beholder akkurat no…
De to karakteristiske hvite druene fra Côtes de Gascogne gir en vin med smaker av tropisk frukt og honning. Den er delikat, moden og litt tørr. Vinen er klar til å drikke, men vil være bedre mot slut…
En portugisisk klassiker, denne friske og fruktige vinen kommer fra en liten sone i hjertet av Lisboa-regionen. Den har sitrussmak med deilige smaker av lime og pære, fin syre og en lys, frisk etters…
Aromaer av lime og pasjonsfrukt er subtile og tiltalende. Denne leverer en frisk, våken gane og sprø, lett saltlakeaktige smaker av salat, eple og agurk. På ettersmaken er den pepret, men ikke for ag…
Denne har en kandisert kirsebærfarge, livlige aromaer av jordbær og sukkerspinn, og ved første slurk en friskhet som nesten er overraskende. Ved andre slurk er det mer som en lett rødvin, delikat, mi…
Moden og fruktig, denne vinen fremhever smaker av aprikos og pære. Den er rund, full av frukt samt balansert syre. Den er klar til å drikkes, men vil være bedre fra slutten av 2015. Vinmarken, som be…
Dette er en myk vin, moden med lime- og grapefruktsmaker som er søtet med saftig rød eple. Den er også syrlig, innhyllet i appelsinskall og fylt med skarp syre. Den bør modnes noen måneder, så drikk…
Konsentrert og syrlig, dette er selve definisjonen på en urteaktig vin. Fyllt med frukt, den er akkurat i ferd med å utvikle seg til en rundere, fyldigere fremtid, med flott syre og hint av rikere gu…
Denne middels fyldige vinen lukter litt som en bukett av ananas, salvie og sitron-timian. På ganen er vinen behersket og frisk med sitrus, og en ren, forfriskende avslutning.
Intense, salte aromaer av svett sitrus og grønne urter er typiske for druetypen, mens denne føles frisk på ganen. Smaker av lime, salat og estragon avsluttes kort med beskjeden syrlighet. Drikk umidd…
En veldig nøytral nese leder til en teksturert gane på en slank kropp med frisk, skarp syre og behagelige noter av sitron. Dette er nøytralt, friskt og allsidig. Drikk snart mens det er ferskt.
Aromaer av mørke bær, nellik, paprika og sedertre tar form i glasset. Den tett sammenvevde ganen gir tørket svart kirsebær, espresso, eik og en grønn nyanse av tørket salvie sammen med sammentrekkend…
Den nye fermenteringen og aldringen i amerikanske eikefat stjeler showet på denne vinen. Noter av vanilje og krydderaktig tre dominerer druetypens aromaer og smaker av melon og eple. Det skjer noen g…