Midnight 2012 Estate Chardonnay (Paso Robles)
85 poengDenne Chardonnayen ble modnet på ny fransk eik og sur lie battonage, noe som gir en vin som absolutt er rik, men også jamete med smaker av ananas, appelsiner og vaniljekrem.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "French Oak".
Denne Chardonnayen ble modnet på ny fransk eik og sur lie battonage, noe som gir en vin som absolutt er rik, men også jamete med smaker av ananas, appelsiner og vaniljekrem.
Lagret i fransk eik i 9–12 måneder, har denne en base på 84 % Merlot, med mindre andeler Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Den har en myk og smidig kjerne, med en fast og tanninrik skall og en anty…
Du finner mye bjørnebær, kirsebær, solbær og eikesmaker i denne 100 % Cabernet. Modningen i 100 % ny fransk eik gir den et fint lag med søt toast. Ved seks år gammel har vinen grønne, nesten vegetale…
Denne vinen, som består av 100 % av denne sjeldne druesorten, fikk tid til å gjære og modnes på fransk eik, halvparten av det nytt. Askete røde frukter møter en mild struktur og betydelig tanninbitt;…
Denne er glatt, rund og Zinfandel-lik med sin fyldige, ristet karakter og rikelige smaker av sjokolade og svart frukt. Ettersom den er lagret på 100 % ny fransk eik i 17 måneder, er eiken fremtredend…
Selv om vinen kun er lagret i 20 % ny fransk eik, ser det ut til at eikepreget dominerer mye i denne unge vinen. Noter av brent tre, karamell og sagflis følger med aromaer og smaker av tobakk og mørk…
Denne tette, rike og modne varietale Cabernet Sauvignon er modnet i ny fransk eik i 19 måneder. Den viser smaker av røkt kjøtt og bacon som varer helt inn i ettersmaken.
Denne Chardonnayen gjennomgikk lagring i ny fransk eik og sur lie battonage, noe som ga en vin som definitivt er rik, men også fruktig med smaker av ananas, appelsiner og vaniljekrem.
Røste, kaffe og franske eikearomaer leder nesen og går igjen på den en-dimensjonale ganen sammen med tørket kirsebær og et hint av dill. Høy alkoholprosent gjør den ubalansert. La de ru tanninene myk…
Dette er en Cabernet Sauvignon-basert blanding som har modnet i nesten to år i omtrent halvparten nye franske eikefat. Det er en strukturert, tanninrik vin, tro mot sine Cabernet Sauvignon-røtter, og…
Selv om den er lagret i nøytral fransk eik, viser treverket seg ganske tydelig, med vanilje og trespice som dominerer sammen med bunnfallet og mandel. Smakene er halvtørre, men druetypen ser ut til å…
Druene til denne 100 % Sauvignon Blanc kommer fra vingårder i American Canyon samt et område på eiendommen i Carneros. Resultatet er intens med eikepreget epleskinn og tropisk, saftig lime og guava.…
Nesen er en interessant blanding av kakao, dill, solbær og sitron. Smakene følger stort sett det samme mønsteret, med innslag av tobakk og sedertoner før den blir slank og sitronaktig. Ettersmaken vi…
Det er ingen skjul på de 24 månedene i fransk eik denne Zinfandelen tilbrakte etter å ha vokst opp i en økologisk og tørkedyrket vingård. Mellomtung til tung, handler det om moden jordbær og bjørnebæ…
Denne vinen har en blek ferskenfarge. Den 100 % Grenache, trepåvirkningen (100 % ny 500L fransk eik) er nesten fullstendig dominerende, med noter av vanillin, trekrydder og krem. Den frisker opp litt…
Frukten er lys og nesten delikat, og minner om fjelljordbær og sure plommer. Den ett år gamle franske eikefatet gir fortsatt en betydelig smak av bourbonfat, spesielt i avslutningen, som klinger som…
En kraftig, blekksølende, konsentrert Charbono fra Santa Clara Valley, laget av 90 % egenprodusert Charbono (vinmarken ligger i San Martin) og 10 % Syrah. To år på fransk eik kan forklare de mynteakt…
Enda en 100 % Syrah fra produsenten, modnet i to tredjedeler ny fransk eik i 18 måneder, har denne en matthet rundt frukten, nesten en surhet, som ikke ellers vekkes av notene av kjøtt og krutt.
Mye ny fransk eik gir denne vinen en markert smak av karamell, røyk og vanilje. Dette kommer i tillegg til de massive smakene av bjørnebær, kirsebær, sjokolade, grønn oliven og pepper. Resultatet er…
Tankgjæret, deretter modnet på nøytral fransk eik, dette har en ravfarget tone og en myk, lett treaktig smak. Den sitronaktige smaken avsluttes med en lett bitter fruktskinnsnote.
Med 12 måneder i fransk eik er Reserve Barrel Fermented Chardonnay en rundere, mer krydret Chard enn Macaris vanlige Estate Bottled-utgave. Til tross for sin fylde er nesen noe dempet med myke toner…
Anslag av nypressede epler og pærer i en mørkt ristet eikefat kommer frem. Dyktig bruk av ny fransk eik resulterer i en fyldig vin med en rikhet av smørstekt toast som fremhever søte eple- og sitrons…
Innhentet fra Volamus Vineyard og lagret på halvny fransk eik, har denne en læraktig komponent. Tanninsyre og kraftig, den er mer krydret enn fruktig, med en antydning av mynte i bakgrunnen.
Ristede toner, fuktig jord, iris og grillede urtearomaer preger nesen. Den slanke, enkle ganen tilbyr smaker av sure kirsebær, fransk eik og nellik, mens raspende men flyktige tanniner etterlater en…