Boutari 2007 Assyrtico (Santorini)
88 poengDenne livlige hvitvinen, laget med den innfødte druen Assyrtiko, starter med en stor, sitruspreget aroma, etterfulgt av mer komplekse smaker av sitrus, blomster og krydder. Rik og varm, vinen har for…
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Denne livlige hvitvinen, laget med den innfødte druen Assyrtiko, starter med en stor, sitruspreget aroma, etterfulgt av mer komplekse smaker av sitrus, blomster og krydder. Rik og varm, vinen har for…
Denne blandingen er 50 % Red Mountain Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon og 25 % Merlot. Den er stram og frisk, har en lett redusert, gummikuleaktig karakter, og trenger rikelig med lufting. Fruktaromaen…
Denne nye Ausonius består av en blanding av 47 % Cabernet Sauvignon, 45 % Cabernet Franc og 8 % Malbec. I starten er den rik, røkt, sjokoladeaktig og smidig; beveger seg mot en Napa-stil i bredde og…
Bellissima Rossa består av 77 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 5 % Cabernet Franc og 3 % Malbec. Cabernet Sauvignon er muskuløs og stram; bjørnebær og solbær, mineral og røyk kommer opp som aromaer…
En velfremstilt Malbec som bør behage nesten enhver rødvinselsker. Nesen er konsentrert og full av svart frukt, så den leverer som forventet. Munnfølelsen er balansert, med middels fylde og lette tan…
Hele smaken er deilig og så lett å like med sin myke munnfølelse og saftige fruktsmak foran. Blir helt fantastisk med bringebær og kirsebær, med polerte tanniner, balansert syre og et snev av røykfyl…
Klar og stålaktig, preget av hvite dufter og intens syre, dette er en vin med en skarp smaksprofil som skjærer gjennom teksturen. Epler, sitrus og kumquat blander seg attraktivt sammen.
Krydder, eple, lett fersken og en mild fruktighet kjennetegner denne Rieslingen. Det finnes også dypere noter, skinnfenoler som tilfører tekstur og jordaktighet. Men frukten er i front, med frisk syr…
Bare en enkelt tønne ble laget, ren Sangiovese fra Candy Mountain Vineyard. Stram, syrlig og mørk, den fanger kirsebærfrukt med svart lakris og et snev av røyk. På dette tidspunktet ser tanninene og…
Svartskinnet frukt, blåblomst og orientalske krydderaromaer smelter sammen i glasset. Den klare, smakfulle ganen serverer solbær, bjørnebærsyltetøy og svart pepper sammen med myke tanniner og frisk s…
Aromaer av eksotisk krydder, plomme, fiolett og et snev av hakkede urter dominerer nesen. Den faste ganen leverer syrlig rød kirsebær, espresso, anis, vanilje og kokos sammen med frisk syre og kornet…
Denne åpner med aromaer av toast, eik og et hint av kaffe. Ganen er fortsatt ganske lukket, men avslører etter hvert rå kirsebær, anis, nellik og malt pepper ledsaget av stramme tanniner og frisk syr…
Fremdeles tett og lukket, denne rene varietetsvinen har tilbrakt 15 måneder i en tredjedel ny eik. Voksen plommefrukt støttes av rikelig med syre og et hint av lær. Vinen er ung og frisk, med flere å…
Leesaktige hvite fruktaromaer åpner denne blandingen av 80 % Albariño med Loureiro og Treixadura. I munnen er det sitronsyre og steinete mineralitet som dominerer. Kroppen føles ikke til stede. Smake…
En gammel druesort som nå sjelden sees, har denne Códega do Larinho produsert en vin med en stålaktig tekstur og syrlige sitrussmaker. Den er frisk med syre, lime- og grapefruktaromaer og så sprø. De…
En blanding av Pinot Meunier og Chardonnay, dette er frisk samtidig som den er rund. Frisk, stram syre under en kremet tekstur fremhever smakene av skivet eple og Rocha-pære. Det er ikke nødvendig å…
Tørr, kremet og frisk i syren, med rike smaker av ananas, sitron, lime og smørstekt toast. Den er lett å drikke og nyte.
Popcorn og nøtteaktige toner varsler den omfangsrike eiken, men en kompleks kombinasjon av mineralske og bakt hvitfruktaromaer kommer også frem. Den føles stor, lagdelt og kraftig, men med god syre o…
Denne sekundærvinen fra Quinta de Roriz er moden, varm og klar til å drikkes. Med sine modne svarte frukter, myke tanniner, lag på lag av krydder fra treverket og bare et hint av syre, er det et rikt…
Denne er lett og frisk, med skarp syre og fruktigheten til en tiltalende vin som kan nytes tidlig.
Viser rikdommen av 2009 uten å ofre fin struktur, dette er stilig og konsentrert. Mørk svart frukt ledsages av en tett mineralitet og en fin syrebalanse. Denne enkeltvinmark-en er verdt å lagre i 2–3…
Denne tørre, 100 % Pinot Noir Champagne har en anspent syre samt frisk eple- og sitrusdrevet syre. Med sin stramme mineralske karakter trenger den minst ett år for å mykne.
Dette er en knusktørr, skarpt frisk vin. Den har intens syre og en mineralsk tekstur som ville gjøre den deilig som et følge til sjømat. Vinen er sprø, forfriskende og lys.
Laget av 100 % Niellucciu (det karske navnet på Sangiovese), denne attraktive vinen er moden og mykt teksturert. Den har mye syre, men fruktigheten er jevn—full av jordbærsmaker og en syrlig ettersma…