Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Modne, saftige bringebær gir en tornete tone til denne tørre, oppkvikkende Pinot Noir roséen. Ganen er konsentrert med sommerebærsmaker gjennomtrengt av en strøm av syrlig sitronadesyre.
Knusktørr og delikat strukturert, den har god syre som skjærer gjennom smaker av urte-te, aprikos, appelsinskall og hvit pepper. Vinen viser en viss ekte kompleksitet og interesse.
Tanninsyre og tørr, det er en tøff vin som svir tannkjøttet. Men den har mye moden bjørnebær, kaffe, pepper og ristet smak, og bør eldes godt. Hold på den til 2019.
Aromaer av rik, konsentrert bjørnebærsyltetøy er preget av krydder og svidd preg i denne middels fyldige vinen. Myk syre gir friskhet til midtpartiet, og leder til en moderat lang avslutning med inns…
Selv om vinen har en viss fylde og gule frukter, domineres den av skarp syre og sitronskall. Duftende og veldig fruktig, har den ekstra struktur som gjør at den kan lagres. Drikk fra slutten av 2014.
Det er mye frukt her, men det er også noe rikdom, karamellsmaker og en rund tekstur som gir en følelse av fylde. Syren på slutten tilfører friskhet.
Fra Bandol-produsenten Sorin er dette en rik vin med bare en lett salt smak fra vinmarkens nærhet til sjøen. Den har ren frukt, en tiltalende sitrustone og en livlig linje av avsluttende syre.
Den søte forkulletheten på en grillet biff vil matche vinens eikepregete, bjørnebærsyltetøysmak. Tanninene er faste, syren litt på den myke siden, noe som gjør den klar til å drikkes nå.
Harde tanniner, tørrhet og frisk syre kan ikke skjule den enorme kjernen av bjørnebær og solbær. Den ble tydelig dyrket i et kjølig klima. Vinen virker ikke sannsynlig å utvikle seg videre, så drikk…
Krydret tre gir denne vinen en jevn karakter. Den tilfører også løft, noe som lar de rike svarte fruktene komme til uttrykk. Syren er godt integrert i tanninene og den balanserte karakteren til vinen…
Laget utelukkende med Pinot Nero, åpner denne med aromaer av rose, McIntosh-eple og røde bær. Ganen tilbyr bringebær, tranebær, nektarin og kandisert ingefær, støttet av frisk syre. Den avsluttes med…
Denne Gevrey-Chambertin beholder en god struktur, og er også relativt lett og frisk. Den har mange smaker av bringebær og rød plomme, samt livlig syre mot slutten. Drikk fra 2015.
En moden og fyldig vin, denne har god dybde av smak fra bunnfallet og fatlagringen. En kremet tekstur kommer sammen med en syrlig, kjølig fruktighet som har sitron- og bitter appelsinsmak. Den kan dr…
En moden vin, denne er fyldig i munnen og full av frukt. Aprikoser og sitroner passer godt sammen for en rik, men frisk munnfølelse. Eikelagringen over 18 måneder vises bare svakt, og lar frukten vær…
Denne roséen i saignée-stil er 100 % Pinot Noir; en liten andel ble gjæret i nøytral eik. Lett og pen, den tilbyr syrlig bringebærfrukt med et snev av kirsebær. Rikelig med syre, den er en utmerket s…
Ristet eik integreres fint med friske fruktaromaer. Smakene er mer skjulte, med subtil jordbær, svart te-tanniner og akkurat nok syre som gir en jevn, prisgunstig vin.
Veldig lett eikelagring gir en kompleks dimensjon uten å miste de modne, gule fruktene som gir vinen sin rike karakter. Friskere syre integreres godt med krydder og vanilje. Drikk i 2016.
Dette er aromatisk, friskt og fullt av den opprinnelige fruktigheten i vinen. Eikealdringen, hovedsakelig i små fat, har myknet vinen samtidig som det etterlater et snev av ristet smak. På slutten er…
Nesten ett år på flaske etter disgorgement har gitt denne en ristet karakter. Syren og sitrusfruktene er fortsatt til stede, men de er sømløst integrert i de modne smakene. Det er en lett stil, delik…
Laget av Pinot Blanc, tillatt selv om det sjelden ses i Champagne, dette er en frisk, stilfull vin som har noe flaskemodning. Bakte eple- og sitronsmaker følger med en stram syre. Ettersmaken er fris…
Å plante Alvarinho i Lisboa-regionen, mange mil sør for sitt opprinnelige Minho, kan være risikabelt. Men vinprodusent José Neiva Correia tok sjansen på likhetene i havklima, og resultatet er en vin…
En blanding av Chardonnay og Pinot Nero, denne begynner med en duft av hvit blomst, grønt eple og en gjæraktig note av brødskorpe. Den livlige ganen tilbyr saftig hvit fersken, sitronskall og mandelk…
Med sterke treføl som gir struktur til denne ellers fruktige vinen, er dette et pågående arbeid. Den har deilig saftig fersken- og melonfrukt, en fyldig og rund karakter og en stram, forfriskende avs…
Aromaer av sitronskall, akasie, pære og mineraler gir en lett, men frisk nese. Sitrussyre driver denne lettkroppede Godello mot meloner, nektarin og grønne eple-smaker. En bitter smak, noe blomsterak…