Zimmermann 2007 Rosshimmel Riesling (Kremstal)
89 poengVeldig tørr, sprø, stram og mineralsk, en anspent vin med et snev av grønne bær og nesten smertefullt frisk syre. Dette er absolutt en matvinstil av Riesling, for tørr til aperitiff. Skrukork.
Viser 24 anmeldelser for "Z".
Veldig tørr, sprø, stram og mineralsk, en anspent vin med et snev av grønne bær og nesten smertefullt frisk syre. Dette er absolutt en matvinstil av Riesling, for tørr til aperitiff. Skrukork.
Komplekse aromaer og smaker av bjørnebær, lær, stekt kjøtt og kaffe viser mye klasse, og denne vinen ser ut til å bli fastere i glasset, og tilbyr mer struktur enn dens opprinnelige smidighet og omfa…
Balsamiske aromaer av kamfer, ristet eik og eikdrevet krydder står i sentrum i denne vinen. På den tett sammenrullede ganen omslutter stramme tanniner smaker av Marasca-kirsebær, tranebær, hvit peppe…
En veldig lys halmfarge i glasset, denne flasken, som er avrundet med 16% Sémillon, viser kokt pære, kaprifolnektar, grønn plomme og limeskall på nesen. Det er en flott sprudlende syre i smaken, hvor…
En nydelig blanding av syrlige bær- og rød eple-noter skaper en innbydende duft. Ganen fremhever disse vakre, nesten høstlige bæropplevelsene ytterligere, forsterket av den livlige, skummende mousse.…
Den tiltrekkende syrligheten av røde og grønne epler dominerer den appetittvekkende nesen. Disse friske tonene forsterkes av en veldig livlig, skummende mousse på en lett tørr gane som viser både aut…
Musky, floral parfyme introduserer denne lyse, kandiserte Rieslingen full av søte rosa grapefrukt- og mandarinsmaker. Kraftig syre frisker opp i midtpartiet, men avslutningen er litt karamellisert. D…
Den livlige, dypt rosa fargen på denne musserende vinen lover friskhet. Både nesen og ganen er fulle av frukt: Syrlig rød eple, jordbær og et hint av fersken fyller duften. Boblene er livlige og skum…
Denne non-vintage-blandingen fra denne produsenten avslører husets stil med sin sprø karakter, syrlige sitrusfrukter og flott syre. Den er floral, fruktig, samtidig som den ligger på den tørre siden…
Delikate, men tiltrekkende dufter av hvit vårblomst og pære stiger fra glasset. På den forfriskende ganen understreker livlig syre og små, kontinuerlige bobler gul eple, sitronskall og et hint av hvi…
En herlig duft av mirabelleplomme og sukkerbrød kommer fram i nesen. Smaken er frisk og livlig, lett i kroppen og tørr, oppfrisket av skummende bobler som fremhever friske sitrusnoter. Avslutningen e…
Friske nektarin, våt stein, eplesider og nyklipt gress gir aroma til denne flasken. Smakene er runde, med Anjou-pære, Granny Smith-eple og sitrustoner, oppreiste tanniner og fremtredende eplesyre.
En blanding av 60 % Shiraz og 40 % Cinsault, dette er en godt balansert og tiltalende vin. Den gir hint av svart te, bergamott og vendt jord som pryder kjerne av svart plomme og bær. Medium tanniner…
Nesen på denne Pinot er av den typen som gjør det uimotståelig å fortsette å lukte. Eksotiske mellomøstlige krydder blandes med tamarind, jord, kjøtt og eikekrydder. Tanninene har kraft, men er fint…
Meget markante aromaer av cola, skogbunn og mintaktig bjørnebær leder til en kraftig munnfølelse som er mer moden og fyldig enn direkte hard. Eikeaktige, sjokoladeaktige bærsmaker er tette, mens eike…
En moden, kraftfull Pinot, denne vinen er full av søt kirsebær, sjokolade og vaniljekrydret eikepreg. Smaken bringer fram mer moden frukt med seige, men velstrukturerte tanniner og en fyldig avslutni…
En aromatisk nese av modne røde og gule epler lover en fruktfremhevende musserende vin. På ganen forsterkes disse tonene av de svært livlige, skummende boblene når de sprekker. Det er eplefriskhet og…
Moste Concord-druer, lavendel og flere lilla blomsteraromaer gir en veldig lilla-preget nese på denne flasken fra de varme områdene i sørlige Monterey County. Smakene er også ganske fiolaktige, med l…
Lukten av sommer når ut av glasset: friske jordbær badet i sitrus og grønn pære friskhet. Ganen gir rund bærfrukt, men også lys friskhet for ekte, varig livlighet. Drikk snart.
Salte toner av østersskall blandes med krydrede fattoner og kjerne av eplearomaer i duften av denne friske, rene, minerale Chardonnay. Smaker av eple, kvede, appelsinmarmelade og mineraler avsluttes…
Lett brus og en svært dempet aroma av tilbakeholden frukt leder til en frisk, men rund smak hvor limezest møter modne noter av pasjonsfrukt. Det er en mer seriøs midtparti-tekstur som roper etter mat…
Det finnes to Ovum Memorista Rieslings; denne har etiketten med hvaltegningen. Det er et blokkutvalg, og kombinerer distinkte smaker av eplesukker og sur sitron. Ikke helt integrert ennå, det er en i…
Kandisert kirsebær, knust fennikel, rosenknopper, bakekrydder og bakt bjørnebær vises i den søtduftende nesen på denne enkeltmarks-Zinen. Anis kommer først på ganen, deretter flere kandiserte røde ki…
Denne vinen er fruktig, rik og godt strukturert, med tanniner som allerede er integrert med frukten. Saftig og fruktig, den kommer til å bli deilig etter hvert som den utvikler seg. Drikk fra 2019.