Vinanmeldelser

Denne ekstreme vinen har livlige jordaktige aromaer som tre røyk og speket kjøtt, og like røykfylte, kjøttfulle smaker. Munnfølelsen er ganske tørr og tanninrik, og eventuelle fruktige smaker trer ti…

Karamellkarakteren til denne vinen er mindre tiltalende enn bakgrunnen av røde frukter. De to sidene må komme i balanse for at den skal fungere helt, så vent til slutten av 2016.

Lett lakserosa i fargen, denne vinen er moden, karamellsmaket og full av røde bærfrukter. En frisk oransje kant gir friskheten som denne ellers fyldige, modne vinen trenger.

Vinen er tørr, fast og har for mye tanniner til sitt eget beste. Den har hint av frukt sammen med krydder og syre. Synd med overekstraksjonen som gir en bitter ettersmak.

Ridderlig høy alkoholprosent, nesten 16 %, og det merkes i en portvinspreget smak som rammer inn bjørnebærsyltetøy og sjokolade. Drikk nå.

En atypisk Mourvèdre, mer som en varmklimatisert Pinot Noir med sin lettkroppede silkemykhet. Frisk syre rammer inn smaker av rød kirsebær og cola, som leder til en tørr, krydret avslutning. Drikk nå.

Som navnet antyder, er dette en livlig liten Prosecco med enkle fruktlag av fersken og sitrus, etterfulgt av livlig perlende bobler.

Banan, pulverisert hvit godteri og kremet kokos dukker opp i duften av denne Sauvignon Blanc som har modnet i nøytral eik. Dempede smaker av tropisk frukt preger ganen, med vannete papaya i front. Mi…

Denne vinen kombinerer 80 % Sémillon med 20 % Sauvignon Blanc, og er intens, eikepreget og nesten karamellisert. Litt tørr, med produsenten som rapporterer mindre enn 1 % rest sukker, beholder den en…

En svak duft av sitron starter opplevelsen. Enkel og ren på ganen, med den samme sitruskarakteren som preger, og holder det kort og friskt.

Søt og eiket, med smaker av karamell, vaniljekrem, ananas crème brûlée og kanelkrydder.

Preget av overdrevent eik, med toast-søte karamellsmaker som dominerer de modne bjørnebær- og kirsebærpaismakene. Fine tanniner, likevel. Drikk nå.

Lagget av Merlot, er denne roséen ganske fyldig og fruktig. Den har vanilje- og karamellinfuserte smaker av kirsebærpai-fyll og krydder som avsluttes søtt og krydret.

En nese med epler, vanilje og pære, og smaker av blomster og pærer finnes i denne delikate Pinot Grigio. Krydret men blomstrete, med en lettdrikkelig karakter.

En nese av svart kirsebær og røde bær leder an i denne rumenske Merlot, etterfulgt av smaker av kirsebær og krydder. Støttet av en solid tanninstruktur men litt syrlig, vil denne vinen passe godt til…

Dette søte, Moscato-baserte vinet passer godt til fruktbasert dessert, panna cotta eller crème caramel. Den tilbyr mye floral intensitet, en lett perlende munnfølelse og lav alkohol.

Aromaer av søt honning og karamellisert sukker i denne bulgarske Rieslingen skjuler en gane som er frisk, tørr og sprudlende av syre. Friske sitron- og eplesmaker mangler konsentrasjon, men avslutter…

Denne vinen er veldig myk, rund og mild. En antydning av lett pepper følger med melon- og kremet pæresmak. Det er en god aperitiffvin, og den kan pares med amuse-bouche.

Frisk og lett å like, med hint av honning og stenfrukt samt en touch av karamell, dette vil passe godt til mandelbiscotti eller cantucci. Munnfølelsen er rik og svært skummende.

Denne enkeltvinmarken er nesten gjennomsiktig. Tynne frukter glir raskt over i en smøraktig finish.

Denne semisøte Muscat er gylden i fargen og har aromaer av karamelliserte fersken og kaprifol. Smakene antyder tørkede aprikoser og hermetiske fersken.

En godteris-rosa-farget vin, denne er frisk, fruktig og halvtørr. Det er et hint av karamell som fyller ut den ellers syrlige og rips-smakende ganen. Vinen er klar til å drikkes.

Mens vinen er tørr, har den en fruktighet sammen med en karamellsmak som absolutt får den til å virke søtere. Med en frisk ettersmak er den bringebærsmakede vinen klar til å drikkes.

84 Bridlewood 1999 Merlot (Central Coast); 22 dollar. Ikke en fullstendig suksess på grunn av merkbare vegetale toner som antyder den beryktede aspargesen fra South Coast. Syrene og tanninene er fine…