Domaine Ferret 2012 Les Perrières (Pouilly-Fuissé)
89 poengMed attraktive trearomaer er denne rik og lys, med innslag av smøraktighet. Den har vekt og mye moden frukt. Syren på slutten er frisk og skarp.
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Med attraktive trearomaer er denne rik og lys, med innslag av smøraktighet. Den har vekt og mye moden frukt. Syren på slutten er frisk og skarp.
Fra det prisgunstige Fixin-området tilbyr denne fyldige vinen mineralitet men, enda mer merkbart, en moden, rødfruktig følelse, med syre som gir friskhet. Hint av lakris viser trelagringen. Drikk fra…
En myk vin med attraktiv fruktighet og smaker av sitron og lime. Frisk og rund, den viser sine nordfranske røtter med den stramme syren på slutten.
Den kalkholdige jorden gir en frisk, teksturert vin med gule frukter som avrunder den. Det er en stålaktig kant og bare et snev av tre, mens ettersmaken er full av syre.
Selv om den er billigere enn Artisan-serien fra Foundry, virker Alla Prima bedre balansert. Det er mindre ny eik (selv om 40 % ikke er ubetydelig), og alkoholinnholdet er godt under 15 %. Vinen vever…
James Family fortsetter å produsere solide Pinot Noirs fra denne vinmarken som er typiske for Sonoma Coast. Vinen er tørr, riktig syrlig i syre, og har smaker av granatepler og tranebær, med snerpend…
Intensivt saftig, denne er full av syre og tett rød-kirsebærfrukt lagdelt med faste tanniner. Den føles litt streng akkurat nå, og det vil sannsynligvis ta tid før den åpner seg.
Ristet og mild på nesen, med aromaer av bakt eple og papaya. Den føles god, med livlig syre som styrker vinens kjerne tekstur. Samtidig får smaker av ristet eple og kvede rikdom fra vanilje- og eikep…
En Russian River-tolkning av en Rhône-blanding, laget av Viognier, Marsanne og Roussanne. Den er tørr og preget av frisk syre og et snev av eik. Smakene av ananas, lime, pære, fersken og hvit pepper…
Denne Anderson Valley Chardonnay er kremet med et preg av karamell og sitron, men likevel teksturert og levende med frisk syre. Et hint av lime preger avslutningen.
En attraktivt balansert Moulin-à-Vent, denne har faste tanniner som står godt til smakene av plomme og stram syre. Ettersmaken er frisk, med et hint av mineralitet.
Dette har klare aromaer av maraschino, tobakk, bitter sjokolade, sviske og støvete mineraler. Det er en stramhet i munnfølelsen som forsterkes av syre og langvarige bærsmaker.
Framoverlent, saftig og fruktig, dette har utmerket struktur og mye moden bærsmak. Den har støttende syrer som gir et snev av sitrus, pluss et spor av vanilje som går gjennom ettersmaken.
Adelsheim gjør en fremragende jobb med å opprettholde stilistisk konsistens. Denne høysyre, sitronaktige Pinot Blanc har en fin mineralaktig grunnstruktur og en frisk, ren angrep.
Alkoholprosenten er bare 9,1 %, med restsukker på 3,6 %, likevel smaker ikke vinen så søt. Dette er en vin som pendler mellom syrlig og frisk til fruktig og søt, med en saftig avslutning. Den opprett…
Den underliggende vinen, før vinmakeren la den i eikefat, var deilig med aromaer av mandarin og ananas, opplyst av skarpt syreinnhold og en fin, stålaktig mineralitet. Eiken, som er beskjeden, tilfør…
En balansert blanding av bladnoter av sous bois, eukalyptus og lilla blomster som blander seg perfekt med de modne smakene av bjørnebær og kirsebær. Fyldig og kremet med middels syre og fine tanniner…
Ganske tørr i stilen, med eple- og pæresmaker som er modne uten å være søte, og understøttet av stålaktige syrer og syrlig sitrus. Drikk denne middels fyldige Rieslingen i løpet av det neste året ell…
Syrlige tyttebær- og bringebærsmaker, som finnes i mange av disse unge Willamette Valley Vineyards Pinot-ene, dominerer også ganen her. Relativt høy syre og en moderat bruk av fat holder eikearomaene…
Dievole var et fyrtårn av kvalitet og innovasjon i Chianti Classico, men forsvant fra scenen de siste årene. Nå er det tilbake med sin berømte Novecento Riserva. Vinen viser en elegant, mer tradisjon…
En blanding av kirsebær, rosiner og sviskefruktsmaker, denne er dyp, moden og fortsatt ganske syrlig, med rikelig syre. Den trenger gjennom ganen med konsistente smaker, et fruktig bakverk innpakket…
En rik, moden, varm vin, glattet ut med myke tanniner. Den åpne, generøse fruktkarakteren får et ekstra løft med teksturert treverk og syre. En svart, tjæreaktig ettersmak tilfører ytterligere komple…
En elegant vin, med røde frukter som er sammenvevd med faste, men subtile tanniner. Den avsluttes med syre og et balansert lag av eik. Vinen, med sin alvorlige struktur, trenger 2–3 års lagring.
Selv om vinen har betydelige tanniner, har den også den modne Merlot-frukten som støtter opp. God syre, solbærfrukt, røykfylt treverk, alle elementene er der. Den vil alltid være fast, men bør modnes…