Ferrari-Carano 2014 Reserve Cabernet Sauvignon (Alexander Valley)
84 poengDet er noe overveldende urtete og ugressaktig ved denne vinen, som viser en enkel struktur av tanniner og vedvarende smaker av kirsebærcola.
Viser 24 anmeldelser for "Cabernet Sauvignon".
Det er noe overveldende urtete og ugressaktig ved denne vinen, som viser en enkel struktur av tanniner og vedvarende smaker av kirsebærcola.
Med tilsetning av 24 % Merlot er denne store, kraftige rødvinen enkel og myk i sine elementer av sedertre, grafitt og soyasaus. Frukten er svart og syltetøyaktig.
Dufter av mykt lær og friske urter setter tonen for denne tørre Cabernet. Duftene og smakene av jord og stilk ledsages av en avsluttende aksent av vanilje.
Med søte, gelélignende smaker av kirsebær og bær, sammen med rikelige eikepreg av søt smørstekt toast og vanilje-krem, er dette en lettdrikkelig vin.
Denne vinen har munnsnerpende tanniner som gjør den nesten ugjennomtrengelig. Den bakte plommefrukten møter en kolasmak som minner om Dr. Pepper.
Smaker mer som en Zin enn en Cab, med rustikke tanniner og en pepperaktig, torneaktig smak av ville bær. Vinen er tørr, men altfor myk til noen utvikling, så drikk den nå.
Ikke veldig vellykket, spesielt til denne prisen. Den viser svakhetene til Paso Cabernet. Selv om det åpenbart er moden frukt, har vinen en besynderlig munnfølelse, med halvsøte fruktsmaker som avslu…
Bobletyggis i nesen får deg til å lure på om karboksidmacerasjon ble brukt, men denne teknikken ble ikke brukt for å lage denne fruktige, enkle og generelt fine lille Cabernet. Ikke forvent kompleksi…
Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (40 %) og Cabernet Franc (5 %) utgjør denne rødvinsblandingen fra Idaho, oppkalt etter vinprodusentens sønn. Myke krydder- og bærtoner i nese, samt toast, tobakk og…
Overmoden og portvinsaktig, denne har smaker av sjokolade, rosiner og bjørnebærsyltetøy. Den er rik, og har en prikken i varmen som kommer fra den høye alkoholen.
En anstendig hverdagsvin. Myk og litt kjedelig i teksturen, den er rik på smaker av bjørnebær, solbær, sjokolade og pekanpai.
Vinen har preg av brent og urteaktig overtoner, men ellers en behagelig kirsebærfrukt og en tyngde som kommer av moderat høy alkohol (14%). Frukten forsvinner litt raskt på ettersmaken, og etterlater…
En litt konstruert, litt urteaktig Cab, med søt kirsebærfrukt som slutter syrlig. Likevel er den fint kremete i teksturen, og selv om den er enkel, er den nokså behagelig for en midtukedrikk. Drikk n…
Aromaer av mokka, kaffe og bærfrukt er vanlige men anstendige, mens ganen er astringent men livlig, med urteaktige røde fruktsmaker og et snev av grønt. Avsluttes sitronaktig, syrlig og gripende, med…
Preget av overdreven eik, med toastet-søte karamellsmaker som dominerer de modne bjørnebær- og kirsebærpaismakene. Fine tanniner, likevel. Drikk nå.
Overdrevent søt og mangler livlig syre, denne Cab har kandiserte smaker av kirsebær og bringebær. Det er en ren, enkel vin å drikke nå.
Sterk, nesten overveldende fruktighet, som dominerer på bekostning av balansen. Viser massive bjørnebær, solbær og kirsebær, samt søt eik, men man skulle ønske det var mer subtilitet.
Tørr og rik på tanniner, men ikke helt moden, med en vegetal tone i bjørnebærene og kirsebærene. Drikk nå.
Svarte frukter og kirsebær dominerer i denne balanserte rødvinen. Smaker av sort pepper, solbær og plomme på ganen er runde, men ikke overveldende. En god hverdagsrødvin som passer til pasta, grytere…
Denne vinen har aroma av svarte frukter, mocha og toffee, og på ganen varme krydder, syrlig kirsebær og et snev av sødme. Smakene er ikke altfor komplekse, men vinen er tiltalende, og avslutningen er…
Åpner med aromaer av grillet kjøtt, denne myke Cab er helt dominert av modne, kjøttfulle tanniner og røykfull eik over noen antydning til frukt, som er gjemt blant dens seder- og tobakkskledde vegger.
En myk, enkel Cabernet som tilbyr kjøttfulle kanel- og bær-plomme smaker.
Med en kraftig saftig karakter og høy syre bringer denne vinen fram den tanninrike karakteren til de to druene i blandingen snarere enn frukten. Det er en krydret karakter og rød fruktsyre på slutten.
Denne åpner med en sterk følelse av kokosnøtt som brått treffer granateple og tyttebær på ganen. Sødmen av kokosnøtten forsvinner på ettersmaken, som blir litt sur.