Cave Spring 2014 Indian Summer Riesling (Niagara Peninsula)
87 poengSelv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Viser 24 anmeldelser for "Ram".
Selv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Denne lyse, lettbeinte rødvinen åpner med aromaer av ville bær, fiol og et hint av brent jord. Den behagelige, ukompliserte smaken tilbyr rød kirsebær, bringebær og et hint av malt pepper rammet inn…
Støvete mineraltone blander seg med frisk sitron og eple i denne spesielt lettkroppede hvitvinen. Livlig og frisk, det er en slank men riktig konsentrert Chardonnay som avsluttes med kraft og karakte…
Dette er en fremoverlent, fruktig og krydret vin. Den er søt og myk, med et lett hint av syrlighet som gir friskhet i avslutningen. Lychee og mango kombineres lett med en attraktiv klype pepper på sl…
Aromer av bjørnebær og kirsebær dominerer sammen med en urteaktig og jordaktig tone i nesen. Den harde ganen har stramme tanniner som vil kreve flere år på flaske for å mykne. Krydret og urteaktige s…
Nytt eikefat dominerer i duften av denne vinen, med innslag av vanilje og karamell etterfulgt av tyttebær og kirsebær. Den er høygasolinert, med en konsentrert kirsebærsmak og alkoholvarme.
Denne vinen er rubinrød på farge, med aromaer av svarte frukter og bær. Ganen viser ekstra toner av syrlige svarte plommer, innrammet av myke tanniner på ettersmaken.
Saftig tomat, plomme og stilkete aromaer gir en moderat moden duft. Harpiksholdig eik gir denne vinen fylde og tyngde, mens krydret kirsebær og tesmaker avsluttes glatt i følelse og krydret i smak.
En vin som både er kremet og har en stram, stålaktig kjerne. Den vil være fin med mat, med sin sprø eplesyre og et hint av sitron. Drikk nå.
Seven Hills og Les Collines leverer druene til denne 80-20 Cab-Merlot-blandingen. Den kjølige 2011-årgangen var spesielt merkbar i Walla Walla — her uttrykt som lett jordbær- og tyttebærfrukt, innpak…
Denne blandingen av Merlot og Sangiovese tilbyr en lys aroma av røde bær med hint av appelsinskall og fiolett. Smaken gir saftig svart morell, bringebær og svart pepper i en rettfram og lettdrikkelig…
Vinen har fylde, rike tanniner og innslag av krydder. Syren fra solbær og røde bær kommer tydelig fram, noe som gir en saftig karakter i ettersmaken. Dette er ikke en vin for langtidslagring, så drik…
En velduftende vin med skarp, stram syre, denne er livlig med lett pæresmak og en deilig, frisk ettersmak. Skrukork.
Dette er en honningaktig vin, full av tropiske frukter. Den er rik, noe tung og klønete, men syren kommer fram i midtganen. Det er en vin som kan eldres, selv om den er klar til å drikkes nå.
Denne vinen er full av nylig knust svart pepper og bjørnebærsyltetøy smak. Den har mye tanniner, men store andeler av lagring i ny fransk eik gir den hint av toast og et karamellisert preg. Vinen er…
Det er mange fine detaljer i denne Chardonnay, inkludert delvis malolaktisk gjæring og modning i 25 % nye franske eikefat. Resultatet er en kremet, rik vin, med honningaktig ananas, tropisk frukt, sm…
Her er en blanding av Chardonnay, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer fra Toscana som har en behagelig duft av hvite og gule blomster. Smaken byr på eple, tropisk frukt og pærenoter, sammen med en myk…
Bouqueten gir hint av graham kjeks, jod og jord. Munnen er fyldig og bred, med en god mengde typiske plomme- og kirsebærsmaker. Avslutningen er enkel, men ren, med stramme tanniner og moderat lengde.…
Etter et sniff vet du at dette er Gewürz, med roseblad- og litsi-aromaer som eksploderer ut av glasset. Men smakene er mindre omfattende, og plukker opp noter av krydret pepper på ettersmaken.
En fyldig, rik, konsentrert vin med fet, moden frukt og et snev av syre. Stor og kraftig, den har en frisk, ren ettersmak.
Krydret og pepret, med mye fylde og rikhet. Med ett ord, det er ekte Carmenère. Frukten her er moden og saftig, med rikelig urtearoma, og for hver dråpe plomme eller sort kirsebær er det en balansere…
Denne stilige vinen er stram, frisk og har en fin intens syrlighet. Dens eplefruktighet er klar, deilig og forfriskende. Med sin livlige ettersmak, er denne klar til å drikkes nå.
Dette kvinne-eide slottet over Cadillac produserte en frisk vin, stram og nervøs. Med livlig syre fokuserer den på sitrussiden av livet, og avslutter med en mineralsk kant. Den vil være best å drikke…
Mudderaktige, jordaktige noter kommer inn i den fruktige duften av fersken på nesen. Smaken fremstår ren og frisk. Kroppen er fresh, fruktig og lett med en halvtørr avslutning.