Vinanmeldelser

Selv om duften er litt skrapete, er bringebærluktene gode. Denne føles litt stram på ganen, med syre som stikker gjennom. I smaken er det en blanding av generisk bjørnebær og plomme, mens avslutninge…

Mint, dill og persillenotater overlegger de mørke fruktaromaene. Smaken har en myk kjerne, som er innrammet av middels grove, litt klumpete tanniner. Dilltonen følger med til smaken, og den plukker o…

Denne vinen ser ut til å vise noen av effektene av den kjølige vekstsesongen i 2010, hvor modning og botrytis skapte utfordringer i noen områder. Noter av tobakk, aske og appelsinskall omgir en søt k…

Denne vinen fra den kjølige 2011-årgangen har mer likhetstrekk med Cabernet Sauvignon enn Merlot, med sine toner av plomme, urter og paprika. De søte smakene av kirsebær og vanilje balanseres av fast…

Innovation er en blanding av 50 % Sangiovese, og en fjerdedel hver av Barbera og Cabernet Sauvignon, modnet på nøytral eik. Selv om blandingen er interessant, forblir den generisk, med utvannede smak…

Så moden og høy i alkohol, den får smaker av rosiner og svisker. Den er tørr og tanninrik, med bjørnebærsmaker som går over i bacon. Gi den en time eller to i karaffelen, og nyt den.

Røyk, plommesyltetøy og en touch av fiolett danner aromaene for dette tilbudet. Tanninene er pent tykke, med en fremtredende smaksprofil av usøtet bjørnebærsyltetøy. Denne kjøttfulle vinen vil forbed…

Vinens etikett viser et svart-hvitt bilde av en bysilhuett, og vinen i flasken kan passe godt til et glass på en urban bistro. Det er mye vaniljesmak og litt behagelig svart kirsebærfrukt.

Denne kraftige Cab er seig på ganen med innslag av grønn oliven, sur kirsebær og mintaktig tobakk. Den er prisgunstig og lett tilgjengelig.

I denne Bordeaux-stil blandingen utgjør Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot en fjerdedel av det ferdige vinen. Den er imidlertid nesten vektløs, med utvannede smaker av blad, urt og sitron.

Denne viser mye grep så snart den treffer tungen, med seige tanniner som omgir smaker av tobakk, jord og urt. Frukten minner om lys plomme, men det er de jordaktige, stilklignende smakene som dominer…

Lett bringebær, søt kjeks og fattoner er alle til stede. Det er en Cabernet med mer sjarm enn styrke.

Denne enkle Cabernet Sauvignon er lett fruktig og fremoverlent, med bærsmaker som ser ut til å avta på midtpartiet. Den avsluttes med en bølge av tørkende, urteaktige tanniner.

Denne vinen viser potente røkete aromaer og store smaker som nesten er mer som grillet kjøtt enn frukt. Den er laget i en eikefylt, dristig og tydelig stil med en fast, tanninrik tekstur.

Lagret med Sangiovese og 10 % Cabernet Sauvignon, gir denne aromaer som minner om blomsterduft og et hint av modne bær. Den enkle smaken er nokså uklar, med preg av overmodne sure kirsebær, en bitter…

Vinhuset holdt tilbake lanseringen av vinen til denne våren, sannsynligvis for å gi tanninene ekstra tid til å mykne opp. Den har urteaktige smaker og frukten ser ut til å blekne. Drikk opp. —P.G.

Sedertre, pepper og urter dukker opp i rikelige mengder i denne tette, strukturerte vinen. En god dose saftig rød frukt treffer tungen midt på ganen før den forsvinner.

Aromaer av bjørnebær, nellik og tre-krydder leder til syrlige, lettstilte fruktaromaer som går mot en avslutning. Reservebetegnelsen virker vanskelig å finne.

Tilbaketrukne aromaer av tørket blå frukt og krydder leder til fyldige fruktige smaker. Tanninene gir litt astringens.

Denne vinen er flat i smaken og lett i syre og kropp, med mer jordaktige toner – en blanding av sedertre og sopp som er funnet i naturen – enn frukt.

Jordete aromaer mangler frukt og friskhet. I munnen skriker denne av høy syre og harde tanniner. Eikeaktige smaker av vanilje og krem blander seg med krydrete urteaktige bærtoner med grønnskjær, mens…

Urteaktige og kandiserte plommearomaer og smaker hviler på en ganske lett tekstur i denne middels fyldige, fruktige og lett eikete vinen.

Smaker overraskende moden—til og med overmoden—with smaker av mørk sjokolade, sviske og karamellisert eik. Likevel er tannin-syre-strukturen ren Napa—fin og elegant.

Dette er en Cabernet Sauvignon-basert blanding som har modnet i nesten to år i omtrent halvparten nye franske eikefat. Det er en strukturert, tanninrik vin, tro mot sine Cabernet Sauvignon-røtter, og…