Calcareous 2006 Cabernet Sauvignon (York Mountain)
83 poengMye moden, syltet bjørnebær, kirsebær og sjokoladefrukt og søt røykfylt eik i denne vinen, men ikke mye mer når det gjelder struktur. Klar til å drikkes nå.
Viser 24 anmeldelser for "Structure".
Mye moden, syltet bjørnebær, kirsebær og sjokoladefrukt og søt røykfylt eik i denne vinen, men ikke mye mer når det gjelder struktur. Klar til å drikkes nå.
Jordpreget i denne vinen kommer fra Castelão i blandingen. Den har modne røde bærfrukter som balanseres med syre og kjøttfulle smaker. Vinen er mykt strukturert og klar til å drikke.
Rå, urteaktige aromaer av generisk bær trekker deg ikke akkurat inn. Smaken på denne grunnleggende Cabernet er ganske svak i struktur, med urteaktige, litt salte smaker av tørre, generiske bærfrukter.
Det faktum at den kommer fra en god årgang har gitt denne vinen sin fortsatte posisjon i solen. Den smaker moden, ikke gammel, med lær, sopp sammen med den faste strukturen og syren. Men ikke lagre d…
Denne supermodne vinen er en eksplosjon av bjørnebær, kirsebær og blåbær, purert i blender og deretter drysset med et lag kakaopulver og hvit pepper. Men den er altfor søt, og altfor myk, mangler str…
Varm, myk og uinteressant. Det er ikke en dårlig vin, den er ren og noe tørr, men den mykheten resulterer i en alvorlig mangel på struktur, og det er ikke nok fruktig essens til å kompensere.
Tilbyr korrekt druesortsmak av solbær og hint av tobakk, men hvor er strukturen og dybden? En enkel, fruktig rødvin for tidlig konsumerning som vil passe godt som piknikovin eller til barservering.
Kraftig og grov, med Cabernet-lignende smak av bjørnebær og solbær. Det er strukturen som er litt vanskelig, med tørre elementer og til og med surhet i ettersmaken.
Nesen på denne lyse rødvinen fra Sanders Ridge er krydret og røkt med rikelig røde frukter, lær og tobakk. De glade røde fruktene følger også med på ganen med en fyldig, men behagelig karakter. Det e…
Denne vinen har full struktur og mørke, tørre tanniner. Frukten er veldig dempet, noe som gir en hard vin som godt kan forbli tøff.
Tørr, fast strukturert og tøff, dette er en auster vin som ikke gir mye håp om forbedring. Drikk den snart med rik mat for å balansere de tette tanninene og tre-smakene.
Noe ustrukturert og overmoden, denne vinen viser ikke mye frukt, men har rikelig med eik, spesielt på ettersmaken.
En vin som merkelig nok er hul med struktur og saftig frukt rundt et hull i midten. Krydder- og røde bærsmaker kontrasteres med tørre tanniner som kanskje ikke mykner.
Smaker av rødbeter og saftig frukt står i kontrast i denne strukturerte, men fruktige vinen. Den har en viss bitterhet og et hint av tre, og det er intens syre i finishen.
For myk i strukturen, og søt også, som bærfruktkonsentrat. Fans av søte, enkle rødviner vil like denne blandingen av Cabernet Sauvignon, Syrah og Zinfandel.
Denne såpelignende, ufokuserte vinen har tanniner og røde bærfrukter, men lite struktur. Frukten viser en grønnaktig tone som ikke vil bli bedre.
Det er noen lette toner av toast og vanilje som ligger over en beskjeden Bosc-pæresmak, men mangel på intensitet holder denne vinen tilbake til tross for en generøs munnfølelse og god struktur.
Melon, pære og en merkelig note av sennep gir en utfordrende nese. Denne varietalen Xarel-lo oppleves tørr og mangler kropp og struktur. Sennepsaktige smaker følger nesen, mens sterke, muskete smaker…
Til tross for navnet, inneholder Zwei også Blaufränkisch i sin blanding. Den er slank, ganske streng og strukturert med en hard kant. Det er svart johannesbrødkirsebær syre, ristet tre og en grønn av…
Delikat strukturert, denne Chardonnay har enkle sitrus- og ferskensmaker, med en undertone av grønne urter. Den er tørr og syrlig med god syre.
Livlige aromaer antyder våt dyrepels. I munnen er det lite struktur eller kropp; smaker av smøraktig eik og kandiserte bær mangler kontinuitet.
Pérez Cruz lager noen fine viner, men denne blandingen av Petit Verdot, Carmenère og Malbec er så full av urteaktige aromaer og smaker av einer, oliven og kaffebønner at det er en kamp å komme gjenno…
Aromer av bjørnebær og cassis leder til knuste tomattoner. Smaken er lat og uten struktur, mens løvaktige smaker av villbær og tomatblad avsluttes kort, urteaktig og grønt.
Et hint av innledende svovel blåses nesten helt bort for å etterlate friske aromaer av steinfrukt, melon og honning. Denne Chardonnay har god naturlig struktur og tilbyr fruktige smaker.