Stellar Organics 2010 Cabernet Sauvignon (Western Cape)
83 poengMyke noter av svart bringebær og kirsebær kjemper om oppmerksomhet på nesen. Lett og lett i munnen, vinen er balansert men mangler litt tyngde og struktur.
Viser 24 anmeldelser for "Structure".
Myke noter av svart bringebær og kirsebær kjemper om oppmerksomhet på nesen. Lett og lett i munnen, vinen er balansert men mangler litt tyngde og struktur.
Denne lukter litt gassaktig og melaktig. Den er myk og fyldig på ganen, med smak av grønn banan og melon. Avslutningen er mild, grønnaktig og bitter, med en slapp struktur.
En svakt metallisk smak ødelegger denne rødfruktede vinen. Den fremhever skarp syrlighet og ripsfrukter, mens strukturen går tapt.
Denne vinen er altfor lett, for frisk og uten mye struktur. Grønn frukt og syre dominerer med bare hint av røde frukter.
Denne blandingen på 60 % Merlot og 40 % Cabernet Franc er veldig fruktig og frisk, med en balanse mellom tørre tanniner og attraktive røde fruktaromaer. Den er lett, fortsatt kompakt i strukturen. Dr…
Denne vinen har en myk tekstur. Den virker ufokusert, ikke balansert mellom frukt og struktur.
Ristet, uklar og jordaktig i starten, med nesten ingen fruktaromaer å holde seg til, dette brytes opp på ganen på grunn av usikker struktur. Sausete, urteaktige, salte bærsmaker avsluttes salt og ris…
Denne vinen er mykt fruktig, ikke i samsvar med den tørre, tanninrike strukturen. Den er saftig, parfymert og har stram syre. Et hint av sødme kaster frukten ut av balanse.
Tåkete, uklare aromaer av malt peanøtter, slitt lær og kokt plomme gir et godt inntrykk av hva som kommer. Denne Malbec-en føles vid, uten struktur. Tunge, jordaktige smaker antyder kokt bjørnebær og…
Grønn oliven og en ugressaktig bakknotasjon gir en grønn, urteaktig uttrykk for druetypen her. Ingenting av dette hjelper på den undertrykkende tanninstrukturen over hele ganen, en kraft som raskt fo…
Dette er bare frukt og ingen struktur. Frukten viser en overmoden karakter, noe som antyder at dette er en vin for korttidslagring.
En fast og tanninrik vin, med en skarp følelse. Strukturen er tørr og tøff, og gir lite plass for frukten, selv i fremtiden.
Denne vinen har en uvanlig karamellaktig karakter. Tanninene er fine, og det er struktur, men den endelige karakteren er ubalansert.
Veldig mørk og forkullet, men samtidig lukter den som en fudge milkshake blandet med espresso. Den er fyldig, men løs i strukturen, med generiske svart-frukt smaker og en merkelig syrlig kjerne.
Syrlig med sprø epler, dette er en slank vin. Den har mer struktur enn frukt, stram og nervøs i karakter. Drikkes fra 2016.
Sukkerholdig og enkel, med søte smaker av cola, lakris, bjørnebær og kirsebærsyltetøy. Tanninene er svært fint strukturerte, men vinen er rett og slett for søt.
God struktur i denne tørre bordvinen, med faste tanniner og rensende syrlighet. Men det er ikke så mye smak, med utvannede noter av bjørnebær.
Røykfylte aromaer leder til en vin som domineres av treverk. Det handler mer om struktur enn frukt.
Lett og ufokusert, denne enkle vinen har frukt, men mangler struktur og mye interesse.
Dette er en tørr vin, mer om struktur enn frukt. Tanninene og den faste utvinningen kommer tydelig til uttrykk. Den er ikke nytbar.
En myk, delikat duft av krydder og mokka leder an i denne tilgjengelige Cabernet Sauvignon fra Sør-Afrika. Enkle smaker av bær og tobakk og en gjennomgående integrert karakter gjør dette til et lett…
En blanding av Aragonez og Trincadeira, produsert av en gruppe kooperativer i Alentejo-regionen. Det er en enkel vin, men har gode røde frukter, myk, fløyelsaktig struktur og en avsluttende kant av s…
Gode smaker av bær, kirsebær, sjokolade, tobakk og krydder i denne Zinfandel, men den er for myk og flat i strukturen. Den er også ærlig talt varm, med 15,7 % alkohol, og har en Port-lignende avslutn…
Myk, moden og syltetøyaktig, denne er for moden og mangler struktur. Syren redder den, men den vil ikke utvikle seg mye.