Harmony Cellars 2011 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
87 poengDruenesøtsmak og aromaer av svart kirsebær er markert med sedertre. Seige tanniner dominerer ganen, med smaker av mørk sjokolade og lilla frukt til stede.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Cabernet".
Druenesøtsmak og aromaer av svart kirsebær er markert med sedertre. Seige tanniner dominerer ganen, med smaker av mørk sjokolade og lilla frukt til stede.
Sertifisert økologisk Cabernet Sauvignon utgjør 100 % av vinen. En studie i solbær og nellik, den befinner seg tydelig i det salte spekteret, med markante partier av eiketannin og en skarp avslutning.
Etter mer enn to år på splitter nye franske eikefat, kommer denne kraftige, rause Cabernet fra vinprodusentens eget vingård. Med smak og duft av laurbærblad i starten, følger den saftige, røde, modne…
Lagget med 85 % Merlot blandet med varierende mengder Petit Verdot, Sangiovese og Cabernet Sauvignon, åpner denne med aromaer av trøffel, underskog, bakt plomme og mørke krydder. Ganen gir lakris, ri…
Aromaer av sedertre, solbær, sviske og tobakk utfolder seg i glasset. Den varme, fremoverlente ganen gir tørket svart kirsebær, lakris, svart pepper og tobakk sammen med astringerende tanniner. Selv…
Smidig med saftig bjørnebær og plomme, denne lett til middels fyldige Merlot inneholder 10 % Cabernet Franc og byr på en munnfull av tørre, støvete tanniner før den avsluttes med et slag av svart pep…
Med en annen kult illustrert etikett begynner denne vinen litt funky på nesen med duggete laurbærblad, oregano-krydret plommefrukt og litt tobakk. Den går på den lettere siden av druen, og viser rust…
En blanding av 44 % Petit Verdot, 25 % Cabernet Sauvignon, 13 % Malbec, 12 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, denne har noter av brune krydder, syrlige kirsebær, tørkede rosenblader og forkullede aromaer.…
Viser den edle strukturen til Cabernet Sauvignon som koster mye mer, med fin bjørnebær- og solbærfrukt og myke, tørre tanniner. Litt rask finish, men dette er en god pris for en vin i denne klassen.
Åpner med parfymerte aromaer midt i en kjerne av solbærlikør, dette er en fint balansert, lettdrikkelig Cab med konsentrasjon og finesse. Med innslag av Merlot, Syrah og Mourvèdre, drikkes den godt o…
Veldig moden og fremtredende Cabernet, med jamete bjørnebær og kirsebær, krydder og jordnære smaker, samt mye søt, ristede eiketoner. Den er tilfredsstillende å drikke nå.
En ikke-årgangsblanding av 42 % Cabernet Franc, 29 % Cabernet Sauvignon og 29 % Sangiovese, denne er bygget på sterke, urteaktige tanniner. Tilførselen av Sangiovese tilfører fete, smøraktige eike-sm…
Fin krydret og jordbær-frukt. Blandingen er en salig blanding—halvparten Merlot, resten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cab Franc, Viognier og Malbec. Ikke at det gjør en stor forskjell i en r…
Denne er veldig tiltalende med sin myke, sexy tekstur og drink-nå-svarte solbærsmaker, men mangler den syre-tanninstrukturen som en flott Napa Cab trenger. Drikk nå og i noen år.
Dill-krydrede bjørnebær vises i nesen på denne utgaven først, etterfulgt av støv, jord og et hint av tobakk. Smaken byr på mørk tranebærfrukt, svart pepper, tørket oregano og mye jordlige og støvete…
Kakao, bittersøt sjokolade, urt, trekrydder og kirsebæraromaer leder til lettstilte kirsebær- og kolasmaker. Tanninene gir en klissete følelse.
Selv om dette absolutt er en ung og fruktig vin, har den også en myk tekstur som går sammen med de saftige svarte fruktene, noe som gjør den klar til å drikkes nå. Den er røykfylt, lett tanninrikt og…
En blanding av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Syrah, tilbyr denne høytonede aromaer, med noter av grønt urt, kakao og grønn pepper. Smaken er krittete i følelsen, med tanninene…
Kakao, vanilje og mørke frukter følges av en sjokoladeaktig, trepreget smak som viser litt volatilitet. Det skjer noen gode ting, men eiken (30 % ny fransk og amerikansk) virker å være i veien, noe s…
Cabernet Sauvignon utgjør to tredjedeler av denne vinen, med resten Malbec og Syrah. Livlige aromaer av plomme, krydder og urter etterfølges av myke, lett søte fruktige smaker som dekker ganen, støtt…
Denne Bordeaux-inspirerte blandingen består av 68% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc og et lite innslag av Malbec og Petit Verdot. De massive tanninene dominerer, noe som går på beko…
Furet sort kirsebær i glasset, denne vinen tilbyr en aroma av granateple og bjørnebær. Smaker av syrlig tranebær, grønn pepper og eucalyptus er behagelige nok, men denne vinen er litt forbi sin topp.
Det ble laget en mikroskopisk mengde av denne vinen, og den har ligget på flaske en stund. Den avslører nå en floral, fiolett bukett som beveger seg mot mandel- og orgeat-aromaer. Livlig og frisk på…
Denne lyse roséen, laget av Cabernet Franc og Chenin Blanc, er attraktivt frisk, med balansert syrlighet og fruktighet. Vinen byr på et snev av plommeskall samt et preg av bringebær. Drikk nå.