Canard-Duchêne NV Authentic Brut (Champagne)
87 poengDenne Champagnen er myk og har litt sødme (selv om den teknisk sett er Brut). Modne melon- og pærekster skjæres med nok syre til å holde vinen frisk og fruktig.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Techni".
Denne Champagnen er myk og har litt sødme (selv om den teknisk sett er Brut). Modne melon- og pærekster skjæres med nok syre til å holde vinen frisk og fruktig.
Navnet på vinen er et gammelt ord som ble brukt for å måle åkre, og reflekterer Gallo-familiens (ingen forbindelse til vingården i California) bruk av tradisjonelle ideer og teknikker hos Vie de Roma…
Fin, ren og frisk, denne har smaker av sitrongress, hvit pepper, krem, smør og bare et hint av hvit blomst. Selv om den teknisk sett er tørr, har den mye moden frukt i California-stil. Lett å like so…
Ren og frisk, denne Sauvignon Blanc-Sémillon-blandingen har smaker av sitroner, lime, ananas og krydder. Den er teknisk sett tørr, men avsluttes med en sødme av kaprifol.
Noen rosé-viner lages enkelt ved å tappe juice fra gjæringstanken for å konsentrere den gjenværende vinen. Uansett om det er tilfelle her, har vinen de enkle, behagelige, lett kandiserte jordbærsmake…
Selv om denne vinen er merket som "tørr," er den teknisk sett ikke det. Det er noe sukker igjen i den, det virker bare tørr hvis du sammenligner den med vingårdens vanlige, semi-tørre versjon. Aromae…
Denne ambisiøse innsatsen fra Trefethen ble dyrket i en blokk av eiendommens vinmark. Ingen innsats ble spart, med nøye klonvalging, smakfull eikebruk og alle finessene fra burgundisk teknikk. Result…
Eiken dominerer, med aromaer av vanilje, dill og nylig kuttet treverk som gjør det vanskelig å finne frukten. Tranebærsmakene sliter med å komme frem. Det er teknisk godt laget, men fatbehandlingen o…
Karbonisk maserasjon er gjæringsmetoden som brukes i denne vinen. Den fremhever livlige smaker av Bing-kirsebær med et hint av brøddeig. Det er også interessante innslag av spekemat. Dette er et godt…
Blendet av Jean-René Matignon, teknisk direktør ved Château Pichon Baron, er dette en myk, moden vin med balanserte tre- og kryddersmaker. De gir tyngde til bærfrukter, rike plommer og en aromatisk s…
Denne første vinen fra årgangen, en blanding av Pinot Noir, Grenache og Valdigue, er i stor grad resultatet av karbonisk maserasjon, en vinkjemiteknikk som skaper de friskeste, mest skarpe og livlige…
Her er en kraftig, moden Cabernet, laget i en populær stil som skal appellere til fans av fruktige coladrikker. Den er eikete og litt søt i smak av bjørnebærsyltetøy, selv om den teknisk sett er tørr…
Denne blandingen av Roussanne, Grenache Blanc og Picpoul kan teknisk sett være tørr, men den er så rik på fruktekstrakt at den smaker nesten like søtt som en halv-tørr dessertvin. Likevel er syrlighe…
Jordbær- og bringebærtoner kommer med en syrlig kant i denne lettdrikkelige roséen. På ganen er jordbær-, fiol- og kryddertonene balanserte og friske. Et godt hverdagsvalg som passer godt til fruktsa…
Teknisk sett har denne Gewürz en restsukker på 0,8 %. Smaksmessig gir det en rund, honningaktig mykhet som fint balanserer den høye syren, og får smakene av ananas, guava og lychee til å smake som om…
Denne er veldig moden, med marmeladeaktige smaker av bjørnebær og kirsebær som har et snev av plumpet rosin og til og med et hint av melkesjokolade. Den er teknisk sett tørr, men all den rikheten gir…
I hovedsak preget av gigantisk frukt som etterlater lite til fantasien. Bjørnebær, kirsebær, cola og krydrede plommer eksploderer i munnen, og selv om vinen teknisk sett er tørr, er den søt i fruktes…
Ekstremt konsentrert frukt preger denne vinen. Den er teknisk tørr og vidunderlig frisk i syren, men så rik på bringebærsyltetøy, brunt sukker og eik at den er usedvanlig fyldig i stil.
Hvis denne vinen var tørrere og friskere, ville den vært mye bedre. Smakene er veldig rike, og minner om moden ananaspai, Meyer sitronpai, vanilje og søtt smør. Den er nesten sukkersøt, selv om den t…
Hvis du ikke visste prisen og måtte gjette, ville du sannsynligvis tro at denne vinen koster omtrent 18 dollar. Den er svært moden og fruktig, med lys fersken, tropiske frukter og krydder, og ganske…
Dette er tappet på en av de høye, smale flaskene som man finner i Alsace, og selv om det teknisk sett er en tørr bordvin, kunne den nesten vært en dessertvin. Det er en sukkersøt tone til smakene av…
Eiken dominerer fullstendig, med aromaer av vanilje, dill og nylig høvlet tre som gjør det vanskelig å oppdage frukten. Tranebærsmakene kjemper for å komme til overflaten. Det er teknisk godt laget,…
Litt tung og myk, og selv om den teknisk sett er tørr, har vinen en smak av sjokoladetrekkede bringebær, drysset med anislikør, og fremstår søtere enn den egentlig er på grunn av høy alkoholprosent.…
Dette er en vin med skallkontakt, fermentert på skallet i en uke, som viser teknikken i sin mørk gyldne farge. Fra der er den moden med en sødme av bakt pære, honning og tørket aprikos, samtidig som…