Manuel Olivier 2012 Pommard
88 poengDenne strukturerte vinen har også allerede deilige smaker av røde frukter. Kjernen av tanniner er omgitt av et lag med modne frukter, lagdelt med syre og alt i alt fristende nå. Drikk nå, selv om vin…
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Manu".
Denne strukturerte vinen har også allerede deilige smaker av røde frukter. Kjernen av tanniner er omgitt av et lag med modne frukter, lagdelt med syre og alt i alt fristende nå. Drikk nå, selv om vin…
Den sprø friskheten til Aligoté kommer godt frem i denne fruktige vinen med smaker av sitrus og skivet eple. Den er lys, med en mineralaktig tekstur sammen med noe fylde fra lagring på bunnfallet fra…
Denne Tempranillos eikebæraromaer er solide, men standard. Den viser moderat smøraktig eik og plommesmaker, og smaker for det meste av kremet eik på en avslutning støttet av syre.
Oily, slightly sweaty aromas of orange and citrus peel lead to a chunky, melony palate. This tastes yeasty and of basic white fruits, while a bready tasting, slightly flat finish is low on acidity.
Tørr, sprø og fruktig, denne har en lett tekstur, med smaker av frisk grapefrukt og grønt eple. Den er intens, klar og duftende, med sin syrlighet og fruktighet i fremtredende rolle.
Moden og fruktig, denne vinen med smak av røde bær har god syre og en frisk, lys tekstur. Tanninene er nå godt integrert i frukten, noe som gir en strukturert, men likevel frisk ettersmak. Drikk nå.…
En fruktig vin med eplesmak, denne har en kremet tekstur. Den er myk, lett krydret og har deilig syre. Vinen er fruktig, aromatisk og forfriskende. Drikk nå og nyt frukten.
Sauvignon/Sémillon-blandingen er urteaktig, grønn og gressaktig. Den har en stram karakter, syrlig og frisk med lys syre og en sprø ettersmak. Den kan ha godt av noen måneder til, så drikk fra 2016.…
Moden og fruktig, denne vinen med rød bærsmak har god syrlighet og en frisk, lys tekstur. Tanninene er nå godt integrert i frukten, og gir en strukturert, men likevel frisk ettersmak. Drikk nå. I Ché…
Klar og smaksrik, en deilig Chardonnay laget for rik mat som kamskjell eller reker i safran, kokosmelk og smørsaus. Smakene av ananas, mango, nektariner, fersken og røykt eik er komplekse og har en h…
Manuel Olivier har en åpenbar interesse for denne mindre kjente hvite druen. Og med denne vinen—frisk, sprø, livlig—fremhever han all grønn eple og lys, nervøs syre.
Trelagring i 18 måneder har utjevnet de naturlige tanninene i denne Pommard, samtidig som konsentrasjonen fra de 30 år gamle vinrankene beholdes. Vinen er rik, myk, full av bjørnebærfruktighet og mod…
Aromatisk og frisk, dette er en livlig blanding hvor Aligoté gir en flott syre. Vinen har også noe fylde, avrundet på slutten med en lys ettersmak.
Faste kirsebær- og bæraromaer gir kraft og et hint av asfalt på siden. En grepsrik ganen drives av en litt streng syre-tannin pakke, mens smaker av ristede bærfrukter er runde, mørke og ristede. Dett…
I dette tilfellet betyr Vieilles Vignes (gamle vinstokker) bare vinstokker over 20 år. Vinen er myk, rund og full av rød kirsebærfruktighet. Nøye trelagring har avrundet vinen samtidig som all frukte…
En attraktiv lys rosa farge leder til en vin laget av økologisk dyrkede druer. Den er fruktig med krydder og mandarinskall. Smaker av rips gir syrlighet og en frisk ettersmak. Drikk nå.
En nøtteaktig, bunnfallspreget vin som drar disse positive egenskapene til det ytterste, noe som resulterer i en miks av smaker som varierer fra peanøttkaramell til sitronkrem. Den delikate melon- og…
En lett, lys og uanstrengt vin med rene toner av sitrus, ferskt gress og limezest. Livlig syre holder ganen levende og forfriskende, og avsluttes med en munnvannende, syrlig grønn-plomme smak. Drikk…
Denne myke vinen viser noe av den krispe Aligoté-karakteren som har blitt kremet og myk. Det er innslag av gule frukter samt livlig syrlighet og en mild ettersmak. Drikk nå.
Denne kompakte Tempranillo lukter tett og fuktig, med curry- og jordaktige bærnoter. Den kraftige smaken har tunge bærtoner som er lave på eleganse og høye på tannin, og avslutningen er jordaktig og…
Med den ekstra konsentrasjonen fra de gamle vinstokkene med lavt utbytte, er dette en tett vin med syrligheten som kontrasterer den rike røde frukten. Den er rund og myk, med godt integrerte tanniner…
Frisk, ren musserende vin, lett kremet men heller mot grønne frukter, stram syre. Den trenger ikke flaskemodning og bør virkelig drikkes innen neste år for å bevare sin essensielle friskhet.
Det er en dybde av smak og konsentrasjon fra gamle vinranker med lav avkastning. Stilen gir bringebærsmaker og syrlighet, med en lett tanninaktig karakter.
En lett parfymert vin, denne er myk med varme jordbærsmaker. Syren og teksturen spiller en støttende rolle i denne modne, lett-kroppede vinen.