Viser 24 anmeldelser for "Structure".
Denne statseide eiendommen med skoger og vinmarker dyrker økologiske druer. Denne vinen, mykt strukturert og moden, har lette svarte frukter og mye syre. En underliggende tannin holder vinen i balans…
Tåkete og litt kokt i starten, noe som gir den en rikere, fyldigere fremtoning. Med mye jord og lær tar frukten en tidlig pause før den stiger frem i form av svart plomme og bær. Avslutter fyldig, me…
Litt tung og myk, og selv om den teknisk sett er tørr, har vinen en smak av sjokoladetrekkede bringebær, drysset med anislikør, og fremstår søtere enn den egentlig er på grunn av høy alkoholprosent.…
Med en følelse av struktur og balanse mellom honning og frukt, er dette en attraktiv, matvennlig vin. Den er litt tørr, selv om krydderkjernen gir en tørrere kant. La vinen ligge noen måneder til på…
Fortsatt dominert av tanninene, dette er en fyldig, strukturert vin. Tett og med aromatisk syre og smak av solbær, har den en vei å gå før den er klar til å drikkes. Vent til 2017. Eiendommen er medl…
Konsentrert og godt strukturert, dette er også en rik og saftig vin. Den har frisk syre, en frisk karakter som passer godt med de faste tanninene. Fremdeles ung, denne fruktige vinen trenger å modnes…
Frisk, samtidig som den er moden og syltetøylignende, dette er en jordbærsmaksatt vin med attraktiv syre mot slutten. Den er myk, lett strukturert med løftet, parfymert fruktighet. Drikk nå.
Dette er en myk og generøst fruktig vin. Den har krydder, modne røde bærfrukter og akkurat nok tannin til å gi struktur. Toner av sjokolade og bitter kaffe avrunder godt, slik at frukten og den modne…
Denne vinen har mye struktur. Den smaker som om den er overutvunnet, med en bitter tone og konsentrerte smaker av brent tre. Den er mørk med bare antydninger til frukt. La den ligge i flere år, så ka…
Et betydelig lag med tanniner dominerer frukten i denne vinen. Den er fortsatt fast, strukturert og tørr i karakter med bare et hint av friskhet i bakgrunnen. Drikk fra 2017.
Dette er forseggjort, men for mykt for en flott Napa Cabernet. Mangelen på struktur fremhever modningen, og gir smaker av kandiserte kirsebær og lakris. På plussiden er den tørr og myk, med mye røykf…
Intensivt krydret og rik på nesen med toner av kanel, mørk plomme og svart kirsebær. Denne Zin har en aromatisk intensitet som avtar noe på ganen. Den er strukturert og teksturert med støvete tannine…
Selv om den er noe tilbaketrukket aromatisk, har denne Syrah integrerte smaker av kanel, plomme og bringebær. Den er strukturert med et snev av sødme og avslutter med en læraktig tone.
Smaker av modne plommer og kirsebær støvet med grahamsmuler og lilla blomster er behagelige på denne delikat strukturerte Cabernet. Den er rett frem på ganen, laget i en mager, frisk stil, med et fri…
Denne er lett strukturert, med balanserte røde bærfrukter og runde tanniner. For en 2010-årgang mykner den raskt; denne bør være drikkbar innen de neste seks månedene.
Denne har urtearomaer og innslag av tre, som leder til en strukturert gane med en gjæraktig, ristet smak og en grønn, urtepreget karakter. Den er ganske stram, og trenger å lagres i minst to år.
Det er fristende hint av bær og krem i duften. På ganen blander en floral tone seg med eple, sitron og bare et snev av vaniljekrydder. Dette er fyldig og har en solid struktur.
Litt mintaktig, med en nellik- og pepperkant til smakene av solbær, johannesbrød og sedertre, men fin og tørr, med en fast struktur. Virker ikke som om den egner seg for lagring.
Vinen er fast og strukturert, men har nok fruktvekt til å gi vinen et godt potensial for aldring. Den er fortsatt full av ung energi, og vil utvikle balanse.
Krydder og noen faste tanniner preger denne vinen. Den har en karakter av røde bær samt en mer jordnær bakgrunn. Med sin struktur vil den trenge å hvile til 2017.
Den økologiske vinen har stramme tanniner og syre. Strukturen balanseres av røde solbærsmaker. Vinen er vinifisert under ledelse av Michel Rolland og er en av flere familieeide vingårder under Bacchu…
Denne vinen er moden og potensielt rik, men er fast på dette stadiet. Med sine mørke tanniner og tette struktur vil den eldes godt. Drikk fra 2019.
Dette er en tørr vin, fast med anspente tanniner og strukturert. Den trenger tid for å få frem de modne fruktene som finnes der. Stor og konsentrert, denne vinen innledet et nytt selvflytende vineri.…
Dette er en strukturert vin laget av 96% Merlot og 4% Cabernet Sauvignon med mye frukt. Med noen faste tanniner samt konsentrert bjørnebærfrukt, vil dette bli en fin vin. Den ble laget under veiledni…