Fattoria la Castellina 2007 Tommaso Bojola (Chianti Classico)
84 poengDenne enkle men friske Chianti Classico er et utmerket valg for enkle pastaretter. Det er en slank, kompakt men frisk vin som ville balansere godt mot ostetopper.
Viser 24 anmeldelser for "Tor".
Denne enkle men friske Chianti Classico er et utmerket valg for enkle pastaretter. Det er en slank, kompakt men frisk vin som ville balansere godt mot ostetopper.
Funky aromaer av våt hund, drueblå bærfrukter og hickory er utydelige. Dette føles mer bakt og flatt enn livlig, mens smaker av eiket, kremet bærfrukt er lett grønne. En tykk, eiket finish er mer kli…
Fra en 17 mål stor vinmark dominert av Merlot er dette en tørr vin, der tanninene dominerer frukten. Vinen har en bitter bismak fra for mye utvinning. Fruktnyanser er ikke helt tilstrekkelige.
Tunge, fruktige aromaer domineres av kraftig eik. Denne vinen føles stor, men for det meste frisk, med fruktige, eikepregede smaker som minner om brent hickory-tre. En anelse svidd aroma kommer fram…
Hvis du er fan av Rosenblum Zins, kan du prøve denne Washington Zin, som er laget med samme 16,4% alkoholinnhold. Den har mye sirupaktig bærfrukt, og noen veldig sjokoladeaktige toner også, men tanni…
Dette er en vanskelig vin å vurdere. På den ene siden er det mye konsentrasjon og modenhet, noe som gjenspeiles i vinens høytone bringebærfrukt, rikelig vekt og rik, kremet tekstur. På den andre side…
Mens de pressede epletonene virker krydrete på nesen, er smaken av denne tørre Seyval Blanc overraskende frisk med en delikat honningmelon-smak. Det er ikke mye konsentrasjon eller kraft, men den er…
Il Tralcetto-serien (vakre flasker festet med et lite vindrueklase på flaskens hals) fortsetter med denne lyse, rubinrøde Pinot Nero. Vinen åpner med aromaer av ville bær og skogsbunn, og tilbyr en f…
En vinproduksjonshistorie i en flaske, denne georgiske vinen laget av Rkatsiteli-druer er et uvanlig innblikk i teknikker som strekker seg 8 000 år tilbake. Dyp gullfarge på grunn av en langvarig mas…
Litt stilkete på nesen, med tropiske aromaer og litchi. Ganen er litt nedbrutt og tung, med svake sitrus- og litchismaker. Avslutningen er svak, med tørkede aprikosnoter.
Medisinske aromaer av svart kirsebær blir tyngre og mer sviskeaktige med luft. Smaken er ganske solid og frisk, men monoton og uten lagdeling. Smaker syrlig, frisk og stort sett ren, med litt bakte s…
Lette bæraromaer bærer røyk og sedertreaksenter. Munnfølelsen er jevn og tørr, og syrlig kirsebær og kakaosmaker går fra ganen gjennom den moderate avslutningen. En god slucker i en lettere stil.
Dette er en mykere stil Agiorgitiko med elegante sitrusaromaer og smaker, samt et hint av blomster i munnen. Lett å drikke og forfriskende med en matvennlig friskhet.
Tydelig søtlig, noe som gir bjørnebærene og kirsebærene en saftig sødme. Men den er ren og frisk. For de som liker denne stilen, er den ganske god.
Friske sitron-lime aromaer er tiltalende; det er sitronmarengs og grønne urter på ganen, og en smal, frisk avslutning for å fullføre opplevelsen.
Vinen er kjedelig, uten stor karakter annet enn litt lett fruktighet og et hint av fatlagring. Drikk nå.
Frisk sitron og lime samt et snev av mineraler og sjøsalt gir denne vinen en lett mager, streng karakter. Ren og klar, og ikke for komplisert, vil den passe godt til skalldyr og grillet sjømat.
Denne flasken inneholder mye av historien til italiensk vinproduksjon. Husker du flaskene innpakket i høy på den lokale trattoriaen? Dette er en moderne tolkning med enkle aromaer av kirsebær, villbæ…
Denne vinen balanserer frisk frukt, sitrus og tropisk frukt med en skarp mineralitet. Vinen tilbyr friskhet samt krydder og et snev av rundhet. Passer godt til sautert fisk og salater.
Havvann og grønn banan er de ledende aromaene på denne stort sett nøytrale hvitvinen. En lett kropp med moderat struktur rommer smaker av lime og mandarin. Ettersmaken er saftig i følelsen, men blir…
En Bordeaux-blanding med litt Tannat i miksen, dette er en saftig, veldig fruktig vin. Den har friske bærsmaker, et snev av krydder og myke tanniner. Drikk nå.
Bør Bordeaux være 14 %? Kanskje, men ikke denne vinen. Den er for stor, tørr, tannin-dominert og tung. Det er altfor mye ekstraksjon, og det vises i den bitre karakteren.
Fintkornede tanniner løper gjennom denne vinen. Den har gode saftige solbærfrukter sammen med syre. Den føles lett, uten stor konsentrasjon, men er absolutt umiddelbart attraktiv.
En rimelig, storskalaprodusert Pinot som er for jordaktig og litt tynn på avslutningen, med en liten mengde restsukker også, men rimelig priset og ganske drikkelig med mat.