Jaillance NV Brut (Crémant de Bordeaux)
83 poengEn blanding av Sémillon og Cabernet Franc, dette er en jevn, myk vin. Den har myk fruktighet, litt frisk syre og en lett, men ren ettersmak.
Viser 24 anmeldelser for "AUX".
En blanding av Sémillon og Cabernet Franc, dette er en jevn, myk vin. Den har myk fruktighet, litt frisk syre og en lett, men ren ettersmak.
Med gårdsaktige aromaer, er dette en rustikk vin. Den har noen røde fruktaromaer og syre, men disse blir svekket av den jordaktige teksturen.
Denne vinen har full struktur og mørke, tørre tanniner. Frukten er veldig dempet, noe som gir en hard vin som godt kan forbli tøff.
En ganske såpete vin, den har ikke nok fruktighet til å støtte tanninene. Den er hard i kanten og vil sannsynligvis forbli slik.
En vin som er hard gjennom hele, mangler fruktigheten. Den har en bitter, utvunnet smak som fremhever mørke sjokoladetoner. Det er usannsynlig at den vil mykne mye.
Vakre jordbær og kirsebær kombineres med myke mynteaktige nyanser i denne lettvekts-sjarmeren. Nei, det er ikke mye intensitet, men du kan til og med servere den lett avkjølt som en piknikvin.
Viser sine Right Bank-røtter i Merlot og Cab Franc-avledede røde frukter og urteaktige smaker: jordbær, tomat og rabarbra. Blir læraktig og jordnær, med noen hint av toast på finishen.
Det er altfor mye syre her, og det forsterkes av vinens myke, ufokuserte tekstur. Noter av bitter toast og mørke tanniner er ganske ubalanserte.
Denne vinen virker noe ufokusert med uklare tanniner og frukt. Den har en såpelignende tekstur, og de røde bærfruktene virker gjennomsyret av syre.
Tørr, fast strukturert og tøff, dette er en auster vin som ikke gir mye håp om forbedring. Drikk den snart med rik mat for å balansere de tette tanninene og tre-smakene.
Saftig og fruktig, denne vinen har sterke lag av syre og uttrekkbare tanniner. Den har en hard, streng karakter som ikke lover godt for fremtiden.
Denne jordaktige vinen viser låveaktige smaker over de modne røde fruktene og lakris-smakene. Drikk nå når frukten er på sitt beste.
Vinen er stilkete med et grønt preg som antyder umodne frukter. Solbær konkurrerer med brente smaker som vil mykne når vinen eldes. Drikk fra 2017.
En blanding basert på Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, er denne tung, myk og fruktig, med smak av bjørnebær og en tørr finish.
Tobakksaromaer og faste tanniner setter rammen for en vin som er lett og frisk, med syrlige bærfrukter.
Hard og utvunnet, denne vinen viser lite mer enn tanniner. Fruktigheten er vanskelig å skjelne og vil kanskje aldri komme frem.
Denne såpelignende, ufokuserte vinen har tanniner og røde bærfrukter, men lite struktur. Frukten viser en grønnaktig tone som ikke vil bli bedre.
En veldig saftig vin som viser overmoden frukt og en urteaktig karakter. Den er myk, fruktig uten stor definisjon og vil sannsynligvis utvikle seg raskt.
Veldig tørr og med for mye fatlagring, dette er en dempet vin med et hardt ytre. Den tilbyr ikke nok frukt for fremtiden.
Saftig, men ikke helt moden, dette er en grønn og urteaktig vin som ikke er verdt å lagre. Drikk den de neste årene.
En hard og tanninrik vin, med for mye tørrhet til å være behagelig. Den vil sannsynligvis ikke mykne nok til å oppnå balanse.
De Sante har hatt utfordringer med Sauvignon Blanc gjennom årene, og selv om denne blandingen, med 40 % Sémillon, inneholder litt god sitrussmak, er den aggressiv med tørre, sure grønne pyraziner.
Det er jordnære, fyldige aromaer i denne vinen som har syre, røde frukter og myke tanniner. Den grove kanten av landlig karakter er imidlertid ikke langt unna, noe som ødelegger de friske fruktene.
En lett bordeaux-stil blanding som er best lett avkjølt som en erstatning for Beaujolais eller Bourgeuil. Bærfrukt, med noen lette tanniner som blir litt grønne mot slutten.