Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Co-Ferment".
Rød støvete bærpai markerer inngangen til denne eiendomsvinen som er co-fermentert med 2% Petite Sirah. Melkesjokolade, muskatnøtt og nellik spiller støttende roller i denne ellers lyse, matvennlige…
Samsunnet med 5 % Viognier, er denne Syrah direkte og tiltalende med toner av bjørnebærsyltetøy, røkt kjøtt og appelsinskall. Ganen er myk og rik med friske fruktsmaker.
Denne vinen, som hovedsakelig kommer fra Stillwater Creek Vineyard, er samgjæret med 4% Viognier. Mørke frukt- og appelsinskallaromaer blandes med søte fatkrydder. De blå fruktsmakene er søte og fyld…
Dempet på nesen, denne myke vinen som er samfermentert med 9 % Petite Sirah tilbyr rik rød kirsebær, bjørnebær og lag av nellik og lavendel. Fyldig, den avsluttes med faste tanniner og eikepreg.
Med en ny etikett (den sjarmerende hunden har gitt plass til en keltisk rose), er denne eiendomsdrevne Syrahen, samfermentert med 5 % Viognier, i tråd med sin forgjenger, selv om den tilbyr en litt m…
Stram og urteaktig, følger denne en tradisjonell Sør-Rhône-stil, med 3 % Viognier samsyret og modnet i nøytralt tre. Smakene kombinerer vill, syrlig bærfrukt, appelsinskall og noe jordaktige tanniner.
Ved første innånding er det en litt merkelig funky lukt i denne samfermenterte blandingen av 60 % Grenache og 40 % Syrah, men den forsvinner med tiden. Aromaer av dill, grønne pepperkorn, vått sedert…
I skarp kontrast til de tungt eikebårne Syrahene fra Bergevin Lane, fremhever Oui Deux frukten. Krydret og med skarpe toner, ble den samfermentert med 5 % Viognier, og er i praktisk forstand en Stone…
I skarp kontrast til de kraftig eikepregede medfølgende Syraher fra Bergevin Lane, setter Oui Deux frukten i front. Krydret og skarp i tonen, ble den samfermentert med 5 % Viognier, og for alle prakt…
Med de to druetypene som er samgjæret i betong, har denne ingen eik som forstyrrer aromaene av krydder, pære og kaprifol. Den oppleves som halvtørr, og virker litt søtere enn de siste årgangene, men…
Samfermentert med en liten mengde Viognier, åpner denne vinen med en bølge av solsikke før den frigjør kraftige, faste smaker og lag med tett tannin og konsentrert bjørnebær og kirsebær. Tanninen for…
Syrlig og livlig, denne mellomfylte Sangiovese ble samfermentert med små mengder Syrah og Viognier. Viognier bidrar med duft av sitrus og steinfrukt, som tilfører en ønsket kompleksitet.
Samtidig gjæret med Viognier (for første gang på Ste. Michelle), tar denne sikte på en lysere, mykere stil av Syrah. Den er ganske myk, behagelig tilgjengelig og lett ristet. Mykheten ser ut til å ha…
McKinley Springs-vinmarken har levert druene, og Joe Gunselman har laget en krydret, fremoverlent og aromatisk Syrah, hvor han har samgjæret med 5 % Viognier. De lette fruktaromaene av bringebær og p…
Denne uvanlige blandingen, alt co-fermentert, inkluderer omtrent like store proporsjoner Vermentino, Viognier og Marsanne, med et lite innslag av Roussanne. Den er parfymert med intensiteten til Gewü…
Parfymerte aromaer av blomster, dadler, lønnesirup og mørke bær leder til middels fyldige fruktaromaer som smalner mot ettersmaken.
Denne uvanlige blandingen, alt co-fermentert, inkluderer omtrent like deler av Vermentino, Viognier og Marsanne, med et hint av Roussanne. Den er parfymeaktig med intensiteten til Gewürztraminer, en…
Denne vinen blander 6 % sam-gjæret Syrah fra ett enkelt parti, med frukten feiret i all sin modne, fyldige prakt. Kirsebær-, sjokolade- og grillsmaker blandes på den myke, runde ganen som utvikler yt…
Denne flotte, røde blandingen i Rhône-stil består av omtrent like deler Grenache, Cinsault og Syrah, med et innslag av samtidig gjæret Roussanne. Den lukter ung og fruktig, med kandiserte dufter av j…
Denne vinen har den blå etiketten, og inkluderer 20 % Sauvignon Blanc i blandingen. Druene ble samfermentert og modnet i eik. Vinen er gressaktig, woody og urteaktig, med skarp syrlighet. Uvanlig, me…
Det er bjørnebær- og villkirsebærlignende aromaer og smaker i denne vinen, samt litt kakao, men denne Sierra Foothills Zin er fortsatt ganske stram og det er vanskelig å si hvilken retning den vil ta…
Mens denne vinen er en majoritetsvarietal, blander den inn Syrah, Malbec, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hver co-fermentert med Cab. Tanninvekten er markant, noe som øker rikdommen og konsen…
Denne ble samgjæret med 3% Viognier. Det er en veldig lett Syrah som lyser under sin vekt og kretser rundt kantene av klar druetypekarakter. Smaker av sitrusskall og tynne røde frukter skyver den nær…
En nydelig lakserosa rosé laget hovedsakelig av Grenache (62 %) som er samfermentert tørt med Viognier (58 %) fra Yolo County. Vinen har en delikat og vakker nese av fersken og en lett til middels fy…