Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Ciel du Cheval Vineyard".
Denne vinen gir detaljer av jern og sitrusskall sammen med noe barske, stramme fruktaromaer som ofte forbindes med Red Mountain Syrah. Livlig og forfriskende, den vil forbedres med 1–2 år til på flas…
Aromatisk og likøraktig, denne åpner med dufter av bær, kirsebær og krydder, lett løftet med blomsteraktige toner. Vinen har en fin rubinrød farge, og balanserer mellom å være åpen og lukket, som om…
100 % Mourvèdre fra Ciel du Cheval-vinmarken, denne uvanlige vinen har en distinkt, barkaktig, urteaktig lukt. Først kan det virke som den mangler noe i midten, men det er bare tørrheten fra tanninen…
Treaktige krydder-, urt- og kaffearomaer kjemper om oppmerksomheten i denne blandingen av frukt fra Champoux (60 %) og Ciel du Cheval vinmarker. De svarte fruktaromene viser en god balanse som varer…
Den andre Syrah i Collaboration Series, denne lagret i 30 % nye puncheoner, og åpner med en kraftig, ristet nese. Espresso- og kakaosmeker dominerer den syrlige og sure bærfrukten, med et snev av sit…
Varietal Counoise er en sjeldenhet i staten. Denne tilbyr aromaer av mortert ferske urter og rød plomme, som følges av fyldige rene fruktaromaer som strekkes ut på avslutningen.
Dette er tre femtedeler Cabernet Sauvignon, resten fordelt mellom Cabernet Franc og Merlot. Den er smidig og fremoverlent, med vakker, plommelignende frukt og behagelige innslag av kanel og krydder.
Denne Syrah ble lagret i 100 % ny eik, to tredjedeler amerikansk og en tredjedel fransk. Tønnesmaker er rikelig til stede, spesielt vanilje, og frukten virker litt overskygget på dette tidspunktet. T…
Dystre aromaer av tørkede blomster, vanilje, kakao, friske urter og pottejord leder til kirsebærsmaker, tett tvinnede tanniner og syrlige syrer. Den vil tåle den største biffen.
En blanding av frukt fra vinmarkene Klipsun, Slide Mountain, Elephant Mountain og Ciel du Cheval, tilbyr denne vinen rause aromaer av bringebær, sjokolade og krydder. Ganen er fylt til randen med fru…
Det skjer gode ting med denne vinen, med sine aromaer av lær og brune krydder samt søte fruktaromaer. Imidlertid ser det ikke ut til at alle disse elementene helt henger sammen.
Nesen er løftet med frisk krydder og hint av sterke urter. Mørke frukter bærer et snev av mocha og leder inn i en frisk, moderat tanninrik avslutning. Balansen og lengden er utmerket.
Mørkeblå frukt, timian, søte fatkrydder og mineralske aromaer leder til kullsvart frukt med smaker som viser varmen i årgangen, men beholder balansen. Tanninene gir litt stramhet.
En blanding av Syrah (59 %) og Cabernet Sauvignon fra hovedsakelig Upchurch og Ciel du Cheval vinmarker, tilbyr denne vinen tilbakeholdne aromaer av urter, trekrydder, mineral og mørk frukt. Smakene…
Cabernet Sauvignon utgjør 60 % av denne vinen, med resten Merlot (29 %) og Cabernet Franc. Den gir aromaer av mastede kirsebær, lakris og hint av vilt. Smakene er fyldige og modne, med faste men godt…
Tønnearomaer dominerer denne 100% varietale vinen, med noter av trekrydder, vanilje, blyantspiss og bakekrydder etterfulgt av mørk plomme. Smakene er tette, mørke og fyldige i munnen. Trefatet gjør s…
Skarp, krydret og klart definert med sitrusfrukter og skinn. Skinnsmakene virkelig slår gjennom og tilfører kraft til midtganen. Kan ha litt Picpoul i blandingen (for å redusere alkoholen?).
Kommer fra en av statens fremste vingårder, med aromaer av fatkrydder i front ved første skjenk, mens noter av svart frukt og urter ligger langt i bakgrunnen. Smakene av mørk frukt er konsentrerte i…
Dette enkeltvinmarksutvalget er 100 % varietal, med dype cassis-, mørk sjokolade- og espressosmaker. Alkoholinnholdet kommer frem som en svak brennende følelse, men tanninene er pent avrundet og dett…
Dette er relativt lett for Red Mountain Syrah—silkemyk og syrlig med toner av appelsinskall og sitrussyre. Den stramme, syrlige bærfrukten viser et snev av sjokolade, fra opphold i 30 % nytt fransk e…
En blanding av Syrah (59 %) og Cabernet Sauvignon fra hovedsakelig Upchurch og Ciel du Cheval vinmarker, denne vinen tilbyr tilbaketrukne aromaer av urter, krydder, mineral og mørk frukt. Smakene av…
I denne 100 % varietale vinen følger gummi, krydderboks og blomsteraromaer etterfulgt av sømløse mørke fruktsmaker støttet av faste, men godt integrerte tanniner. Den viser en behagelig balanse som o…
Blandet med 11 % Roussanne, denne friske vinen kombinerer Meyer sitron og grapefrukt med bredere fruktaromaer av pære og fersken. Den har en alkoholprosent på 14,6 % – ikke uvanlig for Viognier, men…
Denne 100% druesortvinen gir aromaer av fatkrydder, mynte, tørket frukt og låve. Den er full i kroppen, men viser fortsatt god finesse.