Château de la Bouyère 2011 Bordeaux
84 poengEn fast, tørr vin med god frukt, med innslag av bjørnebær sammen med en solid tanninkjerne. Det er en vin for mellomlang lagring, si 2–4 år.
Viser 24 anmeldelser for "AUX".
En fast, tørr vin med god frukt, med innslag av bjørnebær sammen med en solid tanninkjerne. Det er en vin for mellomlang lagring, si 2–4 år.
Denne vinens lyse lilla frukt smaker som om gjæringen nettopp har stoppet. Søtlig røde bær er kombinert med noen tanniner, og syrlighet frisker opp vinen, bare ødelagt av en svak oksidativ kant.
Denne saftige vinen har betydelig syre som gir friskhet og en mindre behagelig sitronsmak som skjærer gjennom den modne solbærfrukten. Urter og tørre tanniner mot slutten antyder en umoden karakter.
Lett og fruktig, denne viser attraktiv rød frukt, rikelige tanniner og syre. En jordaktig karakter ved vinen er mindre behagelig.
En streng vin, seriøs og tett tørr. Den har en viss tyngde og et fast sentrum, med frukten som henger litt etter strukturen. Denne vil alltid sannsynligvis være tanninrik.
Denne fatlagrede vinen baserer sin jevne karakter på faste tanniner like mye som frukt. Den har konsentrasjon, fast ekstraksjon og en skarp kant.
Aromaer av nylagt asfalt og boysenbær er av middels intensitet, før de blir sjokoladeaktige og ristede på ganen. Det er mye syre som gir munnefølelsen skarphet og driv, med moderate tanniner som gir…
En frisk og fruktig vin, med noter av solbær, men noe stilkete i karakter. Ettersmaken er lys og lett.
Høy syre skjærer gjennom denne vinen fra starten av. Tanninene viser også en hard kant. Dette er en vin for fremtiden, alltid med en følelse av austeritet og mineralitet.
Lett i aromatisk intensitet, denne har subtile toner av kirsebærskall og blå frukt. Ganen viser mye struktur, men smakene virker dempede i sammenligning, og avslutningen føles skjør.
Tørr og grov i teksturen, med bær-, kirsebær-, tobakk-, urt- og kryddersmaker pakket inn i skarpe, litt grønne tanniner. Blir skarp på avslutningen, og vil sannsynligvis ikke eldes godt.
Dette er en fruktig vin laget for å drikkes ung. Den er myk, med et hint av bjørnebærstilk i bakgrunnen samt frisk, krydret syre. Drikk nå.
En myk og fruktig vin med rikelig av tiltalende røde bærfrukter, noen faste tanniner og en ungdommelig saftig karakter. Den er åpenbart fortsatt ung. Selv om den kan drikkes nå, vil den være bedre fr…
Denne vinen har frukt, men den blir overveldet av den mørke, tanninrike strukturen. Den er konsentrert og tett, med tegn til ekstraksjon som gir en hard kant. Familien Aubert har vært på Bordeauxs hø…
En vin som er fint balansert, balansert mellom en urteaktig karakter og mer modne frukter og livlig syre. Dette er en vin å drikke ung og frisk.
Tunge trearomaer fra nye franske eikefat vises like sterkt som mørk sjokoladesmak i ganen fra denne 50/50 Merlot/Malbec-blandingen. Vinen, med liten produksjon fra 2,5 mål, er helt trepreget, veldig…
Dette er en tøff vin, mer fylt med tanniner enn frukt. En bitter sjokoladekarakter kommer fra overuttrekk av tanninene. Frukten kommer sent, selv om det er antydninger til saftighet. Gi den tid til 2…
Denne vinen er mager og streng, med uttrekkede tanniner som ikke etterlater noen fruktfølelse. Den vil forbli hard, selv om den vil være mindre tørr fra 2018.
Denne magre vinen mangler frukt for å støtte de tørre tanninene. Det skyldes sannsynligvis utvinningen som også har forårsaket noe bitterhet. Det er en hard vin som trenger tid for å mykne.
Fra en av to eiendommer i Listrac eid av Thomas-familien (den andre er Reverdi), er dette alvorlig mørkt og taninrikt, med smaker av bitter sjokoladeekstrakt og treverk. Det føles ikke som om det vir…
Dette er attraktivt fruktig, frisk og parfymert. Med ripsfrukter og forfriskende syrlighet, er den frisk og lett i karakter. Drikk nå.
Denne blandingen av 33 % Cabernet Franc, 27 % Merlot, 27 % Petit Verdot og 13 % Cabernet Sauvignon er svakt konsentrert i nesen og ganen, med gummiaktige bjørnebær, tranebærjuice og geranium som lede…
En intenst urteaktig vin, som lukter av garrigue der den dyrkes. Den er mager, fast tanninrik med høy rød fruktsyre, og en tørr struktur. Den er rustikk, minner om gammeldags vinproduksjon.
God og tørr, men litt klossete, med lett vegetale smaker som stikker gjennom de modnere smakene av bjørnebær og solbær. Forholdet mellom syre og tannin er også ubalansert. Gjør opp for seg på ettersm…