Dogwood 2007 Meritage (Mendocino)
88 poengEn Meritage som er 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot, denne vinen er full av læraktige toner—fortsatt seig, men med mye godt meningsfylt struktur og stor bjørnebærsmak.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Cabernet".
En Meritage som er 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot, denne vinen er full av læraktige toner—fortsatt seig, men med mye godt meningsfylt struktur og stor bjørnebærsmak.
The Reveler er Revelrys hovedblanding, en miks av omtrent like deler Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Florale og sukkerpulveraktige dufter leder inn i en lys og pen smak, som viser frem…
Et par års modning kan hjelpe denne fyldige, svært strukturerte og tanninrike Cabernet til å mykne og få mer kompleksitet. Alternativt, server den nå med noe rikt, som en grillet lammeribbe med rosma…
Søt og moden i aromatene, med noter av lønnesirup og blekkaktige svarte fruktdufter. Ganen er fast og fyldig, med god tekstur, tanninrik grepet og smaker av solbær, bær og lær. Satt sammen og middels…
Vinmaker: Niels Verburg. Det er en funky tone av tørket vilt og røykfylt gummi i denne Shiraz-baserte blandingen, laget med 4% Cabernet Sauvignon og 4% Mourvèdre. Den sorte plomme- og bærfrukten får…
Fin og tørr, denne har druetypiske smaker av bjørnebær, solbær, kakao og ristet eik. Teksturen er litt ujevn, og vinen vil sannsynligvis ikke eldes bort fra sine rynker, men det er fortsatt en ganske…
Denne 100% Cabernet er en god vin, rik på bjørnebær, solbær og nye eikearomaer, og tanninene viser den berømte Stags Leap "jernhånd i en fløyelshanske" kvaliteten. Den virker litt hul i mellomganen,…
Enormt fruktig og moden, denne Cab eksploderer med smak av bjørnebær, blåbær, solbær og sjokolade som bare kan utvikles i et varmt område. Likevel er det nok syre- og tanninstruktur til å gi den bala…
Utrolig moden og søt med bjørnebærsyltetøy, sjokolade, solbærlikør og eik. Den er nesten portvinslignende i sin overdådighet, men det denne blandingen av Cabernet Sauvignon og Petit Verdot mangler i…
Med mild rød frukt, bakt plomme-noter og en tam struktur, er denne vinen, blandet med 10 % Merlot, stor og tett.
Merlot og Cabernet Franc utgjør like store deler av denne blandingen. Aromaene er fremtredende, med noter av bakekrydder, dadler, anis og litt tørket frukt. Smaker av mørke kirsebær gir en følelse av…
Myk, røykfylt eik gjennomsyrer denne fyldige vinen, med lette innslag av nellik og kanel. De rike lagene med bjørnebær- og solbærfrukt blir ledsaget av noter av mokka.
Mye tanniner og syrlig friskhet i denne unge 100 % Cabernet. Det er det kalde klimaet i Atlas Peak som gir. Til tross for den massive bjørnebær- og solbærrikdommen, er vinen noe kraftig nå, noe som t…
Tanninene er fortsatt harde som spiker i denne fem år gamle Cabernet. Det er som å tygge på sandpapir, men smakene av solbær og cassis er kraftige. En gammeldags vin som kan utvikle seg over årene.
Urteaktige, læraktige aromaer gir vei til et ganske sterkt innslag av grønt som infiltrerer vinen. Ved siden av den urteaktige, grønne kjernen er det krydret sjokolade, mørke bærfrukter og intens syr…
Her er en god og nyttig Cabernet med ekte eleganse. Den er knusktørr og solid i tanninene, med solide smaker av bjørnebær og solbær som leder til en lang, søt avslutning. Drikk innen de neste tre åre…
Den fantastiske årgangen 2012 har resultert i en fin vin laget av Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Syrah og Zinfandel. Den er muskelsatt, fyldig, ben-tørr og tanninrik, med utsøkte smaker av bjørneb…
Dette er en hverdags-Cab, tørr og tanninrik, men med rike, modne smaker av solbær og cassis som leder til en lang ettersmak. Drikk nå, men du vil ønske å dekantere den i noen timer.
Nesen på denne vinen fra Willow Creek-området balanserer mellom de lysere elementene av lyse røde kirsebær og tyngre hint av tjære, med et snev av sur plomme også. Smaken er full av krittete tanniner…
Aromaer av solbær, plomme, toast og espresso leder nesen på denne unge, myke Cabernet. Den rike, lettdrikkelige paletten gir moden svart kirsebær og bjørnebær aksentuert med noter av mokka og vanilje…
Hvis en Cabernet kan være glatt og kremet, så er denne det. Den tilbyr rikelig med fruktaroma, faste tanniner som dekker munnen på en god måte, pluss en fyldig tekstur som forhindrer den fra å være i…
Velprodusert, godt balansert og middels fyldig, kombinerer denne moderate smaker av bjørnebær og svart kirsebær med subtile krydrede noter. Teksturen har nok garvesyre til å passe godt med mat, men e…
På denne blandingen av 79 % Cabernet Sauvignon og 21 % Petit Verdot fra Adelaida Springs Ranch, leder jernholdige, viltpregede dufter nesen, som også fanger opp aromaer av hyllebær og eikerøyk. Plomm…
Produsentene Chris Condos og Richard Bruno har satt sammen en rimelig vin, med aromaer av urtepai som omgir varm bjørnebærfrukt. Det er mer røkt kjøtt på ganen enn moden frukt, og den er ganske tanni…