Vinanmeldelser

Denne enkeltmarks-Cab er mørk, tett og seig, med bitre tanniner og en ristet kaffefinish.

Lett og grapefruktaktig, uten mye Pinot Gris-karakter. En ufarlig, ganske generisk hvitvin.

Denne merkelige druen er en tysk hybrid mellom Sylvaner og Pinot Blanc, og har ingenting å gjøre med Muscat (derfor "k"-en). Intense, konsentrerte aromaer av mandarin, kiwi og appelsin, med en markan…

Noen gode ting skjer med denne vinen, inkludert rikelig med røde frukter og en myk følelse. Men treverket dominerer med sterke aromaer og smaker av vanilje, dill og kokos sammen med en bitter tone so…

Denne moderat aromatiske vinen tilbyr noter av urter, fersken og sodavann. Den er middels søt med lett perlende fruktige smaker som har et urteaktig preg.

Aromaene minner om overmoden pære, tinn, ananas, gress og mineraler. De lett tropiske smakene virker utvannet med en syre som minner om grønt eple.

Merlot (48 %) tar ledelsen med ingen annen druesort som utgjør mer enn 18 % (Syrah) av blandingen. Den gir noter av paprika, tørr sjokolade, bildekkgummi og kirsebær. Følelsen er fyldig, men med en s…

Denne roséen er laget med saignée-metoden, der overflødig saft tappes fra gjæringstankene. Den består av 48 % Syrah og 52 % Cabernet Franc, noe som gir en skarp, men smøraktig vin med lett pepperakti…

Denne vinen er en blanding av Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (26 %), Cabernet Franc (10 %), Petit Verdot (2 %) og Malbec. Aromaer av dekkgummi og grønn pepper gir en viss distraksjon til tonene av…

Aromaer av solbær, mørk sjokolade og urter følges av lett konsentrerte mørke fruktsmaker. Tanninene gir en følelse av tørrhet.

Denne blandede hvitvinen—en søtlig blanding av Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer og Riesling—har en honningaktig karakter som antyder at minst noen av druene kan ha blitt påvirket av botryt…

Wineryets første enkeltflaske med Petit Verdot kommer fra Phinny Hill Vineyard i Horse Heaven Hills. Den er lett aromatisk med noter av torv, nylig pløyd jord og kirsebær. Den viser all styrken til d…

Denne har lette, pene smaker av kirsebær og bringebær, fremoverlent og litt søtlig. Syrene er seige og munnvride—acidifisering?—og derfor er avslutningen ganske sitrusaktig og skarp. Tilsetningen av…

En antydning av knapt moden villbær blir raskt overvunnet av en sterk, grønn urtekjerne. Den blir bitter og litt medisinsk i avslutningen.

Denne har 15,5 % alkohol—utrolig høyt for en Columbia-vin. Den syrlige røde frukten balanseres av søt korn og tørkede urter, nesten som en gammel vin Zinfandel fra nordlige California. På en måte dom…

Dette er 23 % Sauvignon Blanc, et uvanlig valg med tanke på sødmen (3,1 % restsukker) i den ferdige vinen. Det er vanskelig å si hva vinmakeren tenkte her, men resultatet er litt diffust, både søtt o…

Merlot leder an i denne blandingen av seks Bordeaux-varianter med en dash Syrah (5 %). Druene kommer fra fem forskjellige vinmarker i Washington og Idaho. Den har noter av kandisert kirsebær, lakris…

Aromaene av pære og urter virker litt overmodne. Smakene er tørre og virker litt utvannet.

Aromaer av sitrus, drueskall, fersken og urter er lette for sorten. Smaken av mandariner er middels søt, uten klarhet og konsentrasjon.

Aromaene av mandarinappelsin og aprikos virker å ha en liten antydning av oksygeneksponering. Denne vinen er lett tørr med steinfruktsmak gjennom hele.

Primære, lette fruktaromaer av jordbær med et hint av urter. Ikke mye annet som skjer i denne unge, fortsatt rå og drueaktige vinen.

Denne unge Cabernet føles tynn og jordaktig, med lite å tilby i form av frukt. Lagret på amerikansk eik, omtrent en tredjedel ny, er den syrlig og ubøyelig.

Stilen kan bare kalles "nouveau" da de myke, fremoverlente, veldig druelignende aromaene følges av syrlig, lett krydret tranebærfrukt og en rask, lett avslutning. —P.G.

Hyatt er stram, tøff og seig. De stive tanninene styrer, og etterlater et jordaktig preg med sterk smak av røtter og stilker gjennom en noe bitter avslutning. —P.G.