Vinanmeldelser

En enkel blanding av fem druer. Perfekt som en enkel hvitvin, ren og kort.

Jordbær er kjernen i frukten her, med mye syre i bakgrunnen. Vinen tynnes ut raskt i midten av ganen, og avslutter med en høy tone og lett fruktighet.

Ganske lett og litt diffus, denne sørlige Rhône-stil rødvinen har en fin duft av rosenblad, sammen med bær- og balsamsmaker.

Ved å bruke druer hentet fra den utmerkede Stillwater Creek Vineyard, er dette en moden—nesten til det tørre—men likevel syrlig rødvin. Den ustabile blandingen av rosinaktig frukt og krittaktige syre…

Denne blandingen av Syrah og Malbec ble hentet fra eiendommens Doc Stewart Vineyard. Lette, syrlige rabarbra- og vannmelonaktige smaker viser et innslag av mocha. Drikk opp.

Hentet fra Sundance Vineyard, dette er en myk og eiket Chardonnay, med en rund, smøraktig avslutning. Best å nyte innen det neste året eller to.

Reduserte aromaer skaper en betydelig distraksjon i starten, med florale og tropiske noter som kjemper om å komme til overflaten. Smaken henger ikke helt sammen, som om vinen ikke klarer å bestemme s…

Denne vinen er 100 % Cabernet Franc fra Dineen (75 %) og Ciel du Cheval vinmarker. Lukt av låve, kirsebær, blyantboks og krydder etterfølges av lettstilte smaker av vilt, tørket kirsebær og medikamen…

Syrlig, krittaktig og skarp ved inngang, denne vinens lette bærsmaker gir raskt plass til de syrlige syrene. Selv om frukten viser noe konsentrasjon, er det en ensidig innsats som ikke har falt helt…

Dette er en direkte, korrekt vintype, med aromaer av eple og krydder. Smaken er på den lettere siden av mellomfyldig, med en følelse av tekstur.

Dempede aromaer av melon og eple leder til middels fyldig frukt. Den fremstår som litt generisk, med druesorten som synes å gå tapt.

Den er saftig og litt rustikk, med lag av lær og salsvette sammen med søt blåbær- og bjørnebærfrukt. Det er ingenting alvorlig med denne vinen, men du kan ikke unngå å nyte den; det er et perfekt val…

Tankgjæret, deretter modnet på nøytral fransk eik, dette har en ravfarget tone og en myk, lett treaktig smak. Den sitronaktige smaken avsluttes med en lett bitter fruktskinnsnote.

Fra Stonetree Vineyard er denne supersaturerte vinen så svart at den ser ugjennomtrengelig ut. Den mørke cassisfrukten er gjennomvåt av tørre, stramme smaker av røyk, asfalt og tjære. Selv om den er…

Aromatisk for Cabernet, denne vinen har toner av solbær, grønn pepper, bjørnebær og urter. Den drikkes lett halvtørr, med lettere smaker, en sprø følelse og krittaktige tanniner.

I denne enkle drikken leder aromaer av pære, melon og eple til lett tørre fruktsmaker med en fyldig følelse. Smakskonsentrasjonen er lett, men den gir fortsatt enkel nytelse.

Denne anvendelige røde blandingen inkluderer mindre mengder Merlot og Syrah, med syrlige røde frukter og uttørkende tanniner. Den tørker ut munnen med en krittaktig følelse, noe som antyder at den be…

Starter ganske reduktivt, men åpner seg for å avsløre toner av limeskall, mineral og nylig skrellet klementin. Ganen drikker tørr, men har ikke syren til å helt bære det.

En lukt og smak av vitaminpille preger denne tynne vinen. Frukten kretser rundt smaker av rabarbra og granateple, og det generelle inntrykket er at vinen trenger mer tid for å samle seg.

Denne veldig lette, tynne Merlot viser beskjeden moden frukt og ganske betydelige tanniner, kanskje fra tilsetning av 16 % Petit Verdot. Smakene er urteaktige og avslutningen forsvinner raskt.

Denne var 40 % fatgjæret, og har en duft av eik i aromaen. Epledufter og smaker følger. Den er frisk, fremoverlent og fruktig, med enkle, rett-på-sak smaker.

En aromatisk interessant vin med noter av kirsebær, sedertre og nori. Smaken er fyldig med tørre, rustikke tanniner.

Rett ned midtlinjen med noter av fersk scooped cantaloupe og pæreskiver. Den har en teksturert følelse med lite åpenbar eikepåvirkning, og avsluttes litt kort.

Dette lille vineriet lager bare noen hundre kasser per år. Merloten er druete og rustikk, med fruktsmaker som minner om Grenache og noe røff, sjokoladeaktig eik. —P.G.