Pascal Jolivet 2010 Indigène (Pouilly-Fumé)
91 poengAn impressive, ripe wine, this is packed with baked apple and grapefruit flavors, with a taut, mineral texture. It needs at least a year to round out.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Fumé".
An impressive, ripe wine, this is packed with baked apple and grapefruit flavors, with a taut, mineral texture. It needs at least a year to round out.
Still young, this intense wine is packed with tropical and citrus fruits. It is also structured, textured with a chalky, mineral feel. This is a wine that feels rich and that needs several years agin…
From the home vineyards of the Saget family, this a warm and generous wine. While endowed with many green Sauvignon Blanc characteristics, the tropical fruit style makes it feel rich. As it ages, it…
Fra et av de beste vinmarkområdene i Pouilly Fumé, er denne vinen rik, konsentrert og med et stort lagringspotensial. Strukturert og med gule frukter over de friskere, sitrusaktige smakene, den er fo…
Rik og moden, denne har konsentrasjon både fra eple-, pære- og aprikosfruktene, samt fra dens stålaktige, mineralske tekstur. Den er deilig fyldig i munnen. Drikk fra slutten av 2017.
Mørk gyllen-høy farge, denne hvitvinen ble hovedsakelig fermentert i 900-gallons franske eikefat, med resten fermentert i mindre franske eikefat. Nøtteaktig lime og stikkelsbær gir interesse og saltp…
Full av solbær og parfymert eplefrukt, dette er en vin som har fylt seg ut etter hvert som den har modnet uten å miste sin stramme mineralske karakter. Det er en kompleks vin som smaker av terroiret,…
Fyllig og moden, vinen har myke smaker av aprikoser, modne epler og pærer, samt en struktur som inkluderer smaker av eik. Det er en rik vin som antyder krydder og viser frisk, saftig syre mot slutten…
Vinen kommer fra en aristokratisk eiendom som dateres tilbake til 1396. Vinen er alltid imponerende - rik, urteaktig og trenger å modnes. Den har modne hvite og grønne frukter, en generøs tekstur og…
Dette er en moden, rik på frukt vin. Den har den fyldige karakteren som assosieres med Pouilly Fumé, med fremheving av modne grønne frukter, aprikoser og en syrlig, frisk bakgrunn som gir et løft. Vi…
Denne Pouilly Fumé fungerer godt, balanserer de modne gule og ananasfruktene med toast- og kryddersmaker for å gi en rund, rikt teksturert vin. Den er nå moden, samtidig som den beholder en fruktig k…
Reddess toppvin, oppkalt etter vingården, er rund, rik og fyldig i munnen. Smaker av toast og moden pære kombineres med syrlig friskhet, noe som gir en kompleks, intenst fruktig vin som bør lagres i…
Dominert av mineralitet, dette er en flintaktig og stålklar teksturert vin. Den har en viss fylde samtidig som den forblir rett og smal. Med sin strukturerte karakter vil den trenge å modnes i flere…
Dette er veldig røkt, med smaker av bacon samt en gjæraktig karakter. Frukten har utviklet seg til en stram tekstur, krydret med persille og laurbærblad. Den er moden, men fortsatt frisk.
Bare de minste vinene til Dagueneau er under $30, men det er en utrolig god vin. Røyk, grønne urter, flint og lime aromaer samt smak av grønn bregne, kaprifol og pulverisert kvarts gir en kompleks dr…
Fra et par pionerer av stilen, viser denne fatgjærede Sauvignon Blanc aggressive fumé-aktige aromaer av røkt flint. Grillet melon og fiken smaker dominerer den silkemyke midtpaletten, etterfulgt av v…
Fyllig, rik vin, med en konsentrert struktur som passer til smakene av ananas og eplejuice. Fremdeles ung, vinen bør lagres i et år for å fylle ut strukturen og gi endelig fylde.
Dette er den beste cuvéen produsert fra Fournier sine Pouilly-Fumé-vinstokker. Den er rik samtidig som den er frisk, med fin syre og en mineralsk tekstur. De grønne fruktene skiller seg ut gjennom vi…
Dette er en moden og fyldig vin. Denne kombinasjonen gir den en rik karakter og en fyldig tekstur. Krydderet og de gule fruktene fremhever konsentrasjonen og generøsiteten i denne runde vinen. Drikk…
Viser tørrheten, syrligheten og mineraliteten som alltid kjennetegner denne Sauvignon Blanc, som kommer fra vinmarken rett bak Oakville-butikken. Smakene er slanke og elegante, med antydninger av sit…
En kompleks, moden vin fra en fin enkeltvinmark, den har rike gule og sitrusfrukter som kommer tydelig frem. Bak derimot er teksturen stålende og nervøs, med intens urteaktig syre. Den er full av pot…
Fyldig, med en rik karakter som legger til fruktigheten, trenger denne fortsatt å modnes. Lyse epler og sitrus fanges opp i en sterkt mineralrik tekstur som gir en stålaktig karakter. Vent til 2015.
Denne syrlige, helt rustfrie, lett gressaktige, tørre Sauvignon Blanc er en ren og klar fremstilling av druens karakteristiske egenart. Gjennomtrengende og frisk, det er vanskelig å be om mer fra en…
Et fransk-eid utspring i Sør-Stillehavet, ser det ut til at Clos Henri endelig modnes. Denne inngangsmodellen gir et hint av røykfylt, fumé karakter, men også rikelig med moden frukt, fra fiken, melo…