Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Co-Ferment".
En blanding av samfermentert Syrah (60 %) og Viognier, denne vinen har en svært pen, blek kobberfarge med et hint av laks. Den byr på nyanserte aromaer av pære, jordbær og hvite blomster. Smaken er t…
Wineryets mest tilgjengelige Syrah er samfermentert med et stenk av Viognier. Frukten er tett og kompakt, ren med røde og svarte bærsmaker, innrammet av faste, polerte tanniner.
En blanding av co-fermentert Syrah (60 %) og Viognier, denne vinen har en veldig pen, blek kobberfarge med et snev av laks. Den tilbyr nyanserte aromaer av pære, jordbær og hvite blomster. Smaken er…
De to druene blir sammoget med naturlig (vill) gjær, i en 50-50 blanding. Rask og teksturert, vinen viser imponerende mineralitet bak friske smaker av jicama, selleri og grønt eple. Lengden og defini…
En blanding av Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise og Carignan, denne evigvarende favoritten blir delvis co-gjæret og blandet tidlig; gir uvanlig kompleksitet og sømløshet i denne unge ald…
Co-gjæret med 5% Viognier, har denne vinen tiltalende aromaer av friske blomster, appelsinskall, svineskank og svart oliventapenade som virkelig kommer frem i glasset. Smaken er lett, syrlig og elega…
Dette er en eiendomsdyrket, sam-gjæret feltblanding av Zin med Cabernet Franc, Alicante Bouschet, Petite Sirah, Grand Noir de Calmette, Peloursin, Lenoir, Merlot og Mourvèdre laget i et lite antall.…
Denne Syrahen er en del av en Limited Release-serie, laget av druer hentet fra Wahluke Slope, og den er co-fermentert med 5 % Viognier. Den er solid og betydelig, og tilbyr tydelige smaker av kaffe,…
Samsyredd med 5 % Viognier, som er typisk for alle produsentens Syraher, tilbyr denne vinen en vill, intens duft av svart pepper, sigarkasse og lær. Derfra mykner den med veldefinerte lag av blåbær o…
Laget av like deler Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, druesorter som co-fermenteres og deretter lagres på fransk eik i 22 måneder, hvorav 60 % er ny eik. Dette er en støvete, læraktig og…
Den 5 % Viognier samfermenteringen viser seg først, med noter av blomster og appelsinskall. Deretter åpner vinen seg fullt ut og avslører ristet kjøtt, våt grus og kaffe. Ganen er lettere i stil og v…
Zinfandel, Petite Sirah og Mixed Blacks inngår i denne overdådige vinen, fløyelsmyk i tekstur med smaker av bjørnebær, jordbær og sjokolade som kombineres for en dekadent opplevelse. Druene er hentet…
En samfermentert markblanding fra vinmarker som kan spores tilbake over 125 år, denne arvestilen rødvinen inneholder 13 % Alicante Bouschet og 7 % Petite Sirah i tillegg til 2 % av en rekke druer, fr…
Denne vinen er laget av en feltblanding som inkluderer 2 % Viognier, med vinranker plantet i 1991. Sammentfermentert, tilbyr den en myk tekstur med innslag av vaniljebønne, lær og støvete bjørnebær.…
I denne fruktfremtredende årgangen er det ikke overraskende at det som skinner her er de lyse, krydrede og syrlige smakene av jordbær, bringebær og kirsebær. Sangiovese ble co-fermentert med 7 % Syra…
Dette er hovedsakelig Syrah, med 17 % Mourvèdre og 5 % samfermentert Viognier. Mørk, saftig og fyldig, det er en behagelig blanding av sorte frukter, saftig i munnen, med en avslutning av kaffelikør.
Med 4 % medgjæret Viognier, bringer aromaene dempede toner av blomster, mørk frukt og fatkrydder. Tranebær- og kirsebærsmakene er syrlige og fokuserte, med ettersmak som trekker ut mot avslutningen.
Hentet fra en eksperimentell vingård plantet tidlig på 1970-tallet, blander denne åtte forskjellige druesorter, alle plukket på samme dag og samfermentert. Minst en rød drue (Cabernet Sauvignon) tilf…
Denne blandingen av 36,5 % Syrah, 32 % Mourvèdre og 31,5 % Grenache (Syrah og Grenache ble fermentert sammen) gir aromaer av syrlig bær, tjære, anis og et hint av rå lam på nesen. Smaken er sterkt pr…
Denne enkeltvinmarkblendingen inkluderer Pinot Gris, Chardonnay og Sauvignon Blanc Musque, fra en ett mål stor tomt i Columbia Gorge AVA. Den er merket som en feltblanding, noe som antyder at druene…
Hentet fra en eksperimentell vinmark plantet tidlig på 1970-tallet, blander denne åtte forskjellige varianter, alle plukket samme dag og co-fermentert. Minst én rød drue (Cabernet Sauvignon) tilfører…
I denne intense vinen blir Syrah sam-fermentert med et snev av Viognier, og deretter blandet med 33 % Grenache. Interessante dufter av diesel, jord og stilk omslutter den kompakte røde bærfrukten. De…
Sammenfermentert med Viognier fra samme vingård, er dette et herlig motstykke til den store, kraftige Barrister Bacchus Vineyard Syrah. Fioler og sjokolade dominerer, med smaker av ville urter og spe…
Med de to druetypene samfermentert i betong, har denne ingen eik som forstyrrer aromaene av krydder, pære og kaprifol. Den smaker tørr, virker litt søtere enn nyere årganger, men har fortsatt den syr…