Château Caillou 2011 Barsac
89 poengDet første inntrykket av denne vinen er nesten tørr. Det kommer fra den tette strukturen samt det komplekse samspillet mellom botrytis og syre. Gule frukter og bitre appelsiner kommer godt frem, noe…
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 7 anmeldelser for "Barsac".
Det første inntrykket av denne vinen er nesten tørr. Det kommer fra den tette strukturen samt det komplekse samspillet mellom botrytis og syre. Gule frukter og bitre appelsiner kommer godt frem, noe…
88—90 Fatprøve. Flott syre her, som frisker opp de modne smakene av fersken og aprikos, balansert med kiwi-fruktens friskhet. Utmerket, livlig og duftende vin.
Myk eple- og honningsmakende vin med tørr botrytis og en krydret tekstur. Med smaker av sitronkrem og fersken, er den mer i en lett Barsac-stil, både fruktig og søt.
Cadillac vender mot Barsac og Sauternes over elven Garonne og deler de samme høstforholdene som gir edelråte i de søte vinene. Denne vinen balanserer sødme med en frisk, sitronmarmeladeaktig friskhet…
87-89 En vin som er helt strukturert, med svært lite frukt. Den har en hard, metallisk kant.
Dette er mer på den friske siden, med en lys sitruskvalitet som tilfører en sprø karakter til botrytisrikdommen. Teksturen er stram, eple- og pære skall som skjærer gjennom sødmen.
Den søte vin-appellasjonen Cérons ligger rett ved siden av Barsac. Denne 2005-årgangen, som nå er moden, viser mulighetene til disse vinene. Den har fortsatt botrytis, men den har også en rik tekstur…