Vinanmeldelser

Ristet surdeigsbrød og salt sitron vises i nesen og ganen, med støvete eik og litt brent toast i avslutningen.

Denne vinen dufter som en iskrem-sundae, med toner av mint-sjokolade og kjeksdeig, i tillegg til hint av jordbær- og kirsebærsaus. Lett til medium fyldig, den har en formbar midtpalett, men tanninene…

Brødagtig og lett maderisert, med mindre friske aromaer. Det er tyngde og modenhet i denne Cavaen sammen med deigaktige eplesmaker. Den sprutrer og flater ut på ettersmaken, som er klumpete.

Denne vinen lukter som en iskrem-sundae, med dufter av mint-sjokoladeflak og kjeksdeig, pluss innslag av jordbær og kirsebærsaus. Lett til medium fyldig, den har en smidig midtparti, men tanninene bl…

Klar, men myk, viser denne Piedmont-blandingen tydelige noter av blåbær og låvepreg i starten, mens ganen byr på smaker av høstløv og aske før det glir over i en jordaktig avslutning. Drikk opp.

Dette er en enkel vin, men den har et ganske fint triks. Aromaer av kandiserte kirsebær åpner og følger med på den friske ganen. Lite tannin er til stede på ettersmaken, hvor kirsebærsmakene får følg…

Eplesider-aktige aromaer antyder surdeigsbrød og sitrus. Denne cavaen føles rå og avkortet, med liten til ingen vennlighet mot ganen. Salte, ciderlignende smaker avsluttes med en funky syltettersmak.

Litt skarp og kjerlig på nesen, med ustemte fruktaromaer. Ganen er både melkesyrlig og spenstig, med pigg syrlighet blandet med smøraktige, kremete toner. Avslutningen er litt deigaktig, med bitt og…

En rustikk vin som blander Cabernet Sauvignon med lokale frukter. Den har et lag av treverk, ubekvem solbærsyre og en kjerne av tanniner.

En klønete vin, med noen deilige smaker av bjørnebær og kirsebær, men også noen grønne som gir en asparges- og myntenote. Vinen er strukturert fint, men de umodne smakene er frastøtende.

Melkesyrenoter av sjokoladeyoghurt og melkesjokolade kjennetegner denne seige og tette uttrykket av Brunello di Montalcino. Vinen har en deigaktig, kremet tekstur og avslutter med fast tørrhet.

Flate, deigaktige aromaer lukter kokt og gryterettaktig. I munnen viser denne spiss syre og overmodne fruktaromaer. Rosinaktige smaker er gryterettaktige på ettersmaken.

Champagne-produsenter velger Pinot Noir til musserende viner som er mindre enn fullmodne. I denne vinen er det noen attraktive, gjæraktige og brøddeigsaromaer, men den viser altfor mange av de grønne…

Denne vinen er frisk, med mye syre. Den har også deilige bringebærfrukter, og modenheten er godt integrert i vinen. For umiddelbar nytelse.

En blanding av Aragonez og Trincadeira, produsert av en gruppe kooperativer i Alentejo-regionen. Det er en enkel vin, men har gode røde frukter, myk, fløyelsaktig struktur og en avsluttende kant av s…

Kraftige aromaer av brøddeig og sterke smaker av urter og kokte fruktsmaker kjemper om oppmerksomheten. Denne vinen er middels fyldig, glatt i tekstur og rustikk i smaken.

Lukter rykkete og muskete, som en våt hund som nettopp har kommet inn fra regnet. Smaken er brutalt tanninrik og hard som stein, med søte, deigaktige bærsmaker infundert med vanilje. Avslutningen er…

Et av kjennetegnene ved Verdicchio er dens høye, sitronaktige syrlighet. Denne vinen viser definitivt mange sitrusaromaer og smaker. Dessverre er det lite annet som er tydelig, noe som gjør den litt…

Denne Pinot Grigio fra Nord-Italia byr på en lett aromatisk rekke av moden melon, hakkede urter og vårblomster. Den er tykk og litt søt i munnen med en tung, fyldig følelse ved avslutningen.

Ristede aromaer fremhever modne pærer og gyldne deilig epler i denne myke, lett-å-like Chardonnay som bare mangler litt dybde. En svakt bitter tone på ettersmaken bør bli mindre merkbar over de neste…

Litt oksidert i begynnelsen med aromaer av karamell og smørkaramell, vinen åpner seg snart og avslører aprikos, honning og tørket høy. Det er en lett, ekte vin som passer godt til fritert løkringer.

Blandede bæraromaer går foran en deigaktig følelse, en kvalmende gane med melkesyrlige, kremete smaker av eik og generiske bærfrukter. Dette tørker ut på ettersmaken.

Kandisert frukt, kirsebærlikør og et hint av Sherry former en tett vin med en syrlig avslutning. Vinen vil sannsynligvis smake for bittert hvis den ikke kombineres med en mild, lett søt rett som bruk…

Denne tilbyr ikke mye når det gjelder aromaer annet enn målte toner av steinfrukt og nyanser av hvit mineral. Den er like lett og uformell i munnen.