Vinanmeldelser

87-89 Vinen virker hul, all tannin, mangler fruktens tyngde. Den er mørk, absolutt og konsentrert, men endimensjonal.

87-89 Modent nytt tre og krydder med bjørnebærjuice-smaker, veldig rik og konsentrert. Den har myke tanniner, veldig saftig.

87-89 Moden og saftig, en fremoverlent fruktig vin, med syre og friskhet. En vin for tidlig konsum.

87-89 Har en tydelig solbærkarakter, med frukt, en viss fylde og helt saftig syre.

87-89 En deilig krydret vin, som beholder friskheten og syrligheten i en rød fruktstil. Kryddersmaken fra eiketreet er for tydelig.

87-89 Myk vin, med lett syre. Smaker av ananas og grønt eple, med hint av tre.

87-89 Vinen smaker lett, med en hard kantet mineralsk karakter, rikdommen er fortsatt et stykke unna.

87-89 Herlig vekt og frukt med friskhet og syre. En svært attraktiv vin med bjørnebærfrukt, støvete tanniner. Nesten overdådig.

87-89 Jevn, polert nytt treverk sammen med søte, myke tanniner. En fløyelsaktig teksturert, røykfylt vin.

87-89 Vinen er ute av fokus, med frukt som går tapt i en struktur som ikke har kommet sammen. Den har vekt og syre, plommefrukter kommer frem sakte.

87-89 Fast strukturert, tette tanniner og tre, som overskygger frukten. Ekstraksjon er et problem her.

87-89 En vin som er helt strukturert, med svært lite frukt. Den har en hard, metallisk kant.

86-88 Fatprøve. Tett strukturert vin, full av rike plomme- og bærfruktsmaker. Det er en sterk tilstedeværelse av eik, men det er den saftige, akkurat grønne karakteren av vinen som er mest fremtreden…

86-88 Tønneprøve En aroma som nesten minner om portvin i sin sødme. I smaken går strukturen tapt i en bølge av modenhet som dekker frukten.

86-88 Fassprøve. Fast, med en bitter, stram kant, har denne høy syre, krydder og et stramt lag med tanniner. For en andrevin er denne ikke så tilgjengelig.

86-88 Tønneprøve. Til tross for sin innledende bitre kant utvikler denne seg til en tett vin, full av mørke smaker av høyt ristet brød og bjørnebærgelé. Den siste biten med høyt ekstrakt ødelegger av…

86–88. Tønneprøve. Dette er en svært moden vin, kanskje overmoden i sin myke, fruktige karakter. Den er veldig fyldig i munnen med milde tanniner.

86–88. Tønneprøve. En skjerpet vin, ganen er veldig tørr, og uten frukt for å støtte den. Den har skarpe eiketanniner, og bare et hint av saftighet.

Godt balansert, dette er den typen tilbakeholden Cab Sauvignon som Yarra Valley kan lage godt, med hint av mynte og eukalyptus lagt over cassisfrukt. Teksturen er kremet, tanninene er myke. Den er ik…

Smaker som syltetøy og skarpt, som en fatprøve, med syrlige smaker av bringebær, svarte kirsebær og krydder. Tanninene er rike og jevne. En veldig god vin, men bustete og tøff i ung alder. Gi den noe…

86–88. Tønneprøve. På den tørre, konsentrerte siden er dette en vin med faste tanniner og solid struktur. Ettersmaken er mørk, mineralaktig og streng.

Myk og balansert, denne ser ut til å ha gått glipp av potensialet da den ble smakt som fatprøve. Den modner raskt, tanninene er myke og delikate. Den utvikler seg til å bli en lettdrikkelig vin snart.

Lansert da den er mindre enn ett år gammel, er denne vinen umoden, nesten som en fatprøve. Den er livlig med kirsebær, melkesjokolade og ny eik, men oppleves fragmentert. Trenger tid. Gi den til slut…

86-88 En slank vin, med det overmodne frukten som kjemper med tanninene. Den er hard og overuttrukket.