Cave Spring 2014 Indian Summer Riesling (Niagara Peninsula)
87 poengSelv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Viser 24 anmeldelser for "J".
Selv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Laget med 40 % Sangiovese, 40 % Cabernet Sauvignon og 20 % Syrah, har denne en dempet aroma som etter hvert avslører svartskinnet frukt og aromaer av kakekrydder. Den enkle, men hyggelige smaken gir…
Sortpepper-krydret biff, knust grafitt, tørket mynte, einerbær og blåbær viser seg på nesen av denne utgivelsen. Ganen reflekterer en saftig, fruktig stil, med modne morbær og røde plommer løftet av…
Denne åpner med en uvanlig kombinasjon av aromaer inkludert harpiks, spekemat, rosiner, vilt og grillet urt. Aromaene følger med til den utviklede, ensidige ganen sammen med bringebærsyltetøy og seig…
Denne lyse, lettbeinte rødvinen åpner med aromaer av ville bær, fiol og et hint av brent jord. Den behagelige, ukompliserte smaken tilbyr rød kirsebær, bringebær og et hint av malt pepper rammet inn…
Lagd i like deler Sangiovese, Merlot og Cabernet Franc, denne åpner med aromaer av svart plomme og espresso. Smaken gir tørket villkirsebær, mocha og vanilje med finmalt, noe tørkende tanniner. Nyt s…
Aroma av nykuttet rød eple, bringebær og kirsebær etterfølges av søte, syltetøyaktige røde og svarte fruktaromaer. Den går lett ned.
Laget utelukkende med Viognier, har denne delikate aromaer av hvit grapefrukt og hagefrukt, mens den direkte ganen leverer aprikos og sitrus. Nyt den snart.
En blanding av 60 % Sangiovese, 30 % Cabernet Sauvignon og 10 % Merlot, denne åpner med delikate aromaer av svart kirsebærsyltetøy og bakekrydder. Den runde, tilgjengelige ganen tilbyr sviske og et h…
Veldig fruktig, veldig saftig, denne vinen handler om sprø, frisk fruktighet, med start fra håndplukkede biodynamiske vinmarksparseller og gravitasjonsstrøm inn i vineriet. Rips dominerer, med betyde…
Det er et snev av steinete karakter i aromaen til denne vinen fra en av hovedprodusentene i denne varmere appellasjonen i Santa Barbara, men aromaene er for det meste moden pære og rød eple. Det er i…
Moden plomme, pløyd jord, fiol, espresso og toast aromaer stiger ut av glasset. Smaken tilbyr tørket svart kirsebær, mokka og ristet kaffebønne sammen med flyktige tanniner.
Denne lyse, dristige blandingen av Tannat og Merlot er direkte på nesen, med sitronaktig eik, blyantspiss og bæraromaer. Det er en fyldig, tung, varm vin med smaker av bjørnebær, cassis og sjokolade…
Dette er en fast og seriøs vin, med mørke tanniner bak de rike, svarte fruktnotene. Den solide strukturen vil sannsynligvis jevnes ut med tiden for å gi en moden og saftig vin. Drikk fra 2015.
Aromer av oliven, krydder, einer og bær skaper en klassisk gammeldags Carmenère-bouquet. Dette er en kraftig, rå, tanninrik vin med smaker av bakt bær og urter. Avslutningen er mintaktig og lang, med…
Knuste blomster, våt jord og modne bær-aromaer strømmer ut av glasset. Smaken tilbyr svart kirsebær, svart pepper og espresso sammen med myke tanniner. Den er enkel og laget for å nytes ung. Drikk in…
Dette er en moden, myk og saftig vin som er klar til å drikkes. Varme bjørnebærtoner kontrasteres av en rik tresmak og frisk, livlig syre.
Gjæret i åpne steinlagarer, viser denne vinen en myk, rund og veldig rik karakter. Søte tretoner antyder vanilje, mens tanninene er fine, tette og attraktivt krydrede. Ettersmaken, med saftig svarte…
Saftig i svart og rød bær, denne relativt rimelige Cabernet er lagret både i fransk og amerikansk eik. Tanninene er myke og subtile, med kraften som bygger seg opp på avslutningen.
Full kropp, mye tannin og dempede fruktaromaer gjør dette til en tett, krydret snarere enn fruktig Syrah. Det er definitivt en matvin, med alle de appetittvekkende kontrastene for indulgente biffer,…
Med akkurat riktig mengde eikelagring er denne myk, rik og glatt. Tanninene er allerede godt integrert i bjørnebærfruktene, noe som gir en vin som er fruktig, saftig og god for mellomlang lagring. Dr…
Gamle vinstokker gir ekstra konsentrasjon og lar modne krydderaromaer komme tydelig frem. Dette gir en rik vin fylt med litchi og mango. Vinen gir ikke mye rom for syre, men kompenserer med en lett t…
Aromer av bjørnebær og kirsebær dominerer sammen med en urteaktig og jordaktig tone i nesen. Den harde ganen har stramme tanniner som vil kreve flere år på flaske for å mykne. Krydret og urteaktige s…
Nytt eikefat dominerer i duften av denne vinen, med innslag av vanilje og karamell etterfulgt av tyttebær og kirsebær. Den er høygasolinert, med en konsentrert kirsebærsmak og alkoholvarme.