Chime 2010 Cabernet Sauvignon (Sonoma County)
86 poengEksepsjonelt moden og saftig, med torneaktige villbjørnebær- og kirsebærsmaker. Det er en god vin, litt grov, men pent tørr og krydret. En kort dekantering vil hjelpe med å myke opp tanninene.
Viser 24 anmeldelser for "Mak".
Eksepsjonelt moden og saftig, med torneaktige villbjørnebær- og kirsebærsmaker. Det er en god vin, litt grov, men pent tørr og krydret. En kort dekantering vil hjelpe med å myke opp tanninene.
Underskog, grillet urt, kamfer og ristet aroma leder nesen til denne vinen. Ganen er rå, med umodne kirsebær, appelsinskall og nelliksmaker sammen med stramme tanniner.
Denne starter med subtile dufter av svart plomme og krydder til matlaging. Den enkle smaken viser hint av nellik, tobakk og bjørnebær. Drikk snart.
Aromaer som antyder kjeller gulv, kamfer og parafin leder nesen til denne vinen. Kamfernoten følger med til den slanke ganen, sammen med smaker av røde bær, malt nellik og pulverisert salvie. Stramme…
Kirsebær- og bringebæraromaer er også stilkete og viltpregede, sannsynligvis en refleksjon av de 75 % Syrah i denne blandingen med Garnacha. En hard, gripende gane holder smaker av urteaktig plomme o…
Læraktige røde fruktaromaer blir mer kornete og jordnære med lufting. Dette føles kraftig og fyldig, uten mye eleganse. Plomme- og gummibærsmaker avsluttes med en sjokoladeaktig eikenote.
Mintaktige bæraromaer legger seg godt og tåler lufting. Denne hverdagslige Merlot-en er mer enn kompetent på ganen. Bær- og kryddersmaker avsluttes seigt, med standard modenhet og oppfølging.
Etter flere år innen vinhandel og turisme, studerte Céline Guguen-Brocard vinproduksjon i 2013. Dette er et lyst resultat i samarbeid med Frédéric Gueguen, en tidligere vinmaker for hennes far, og Je…
En enkel, myk Chardonnay fra Mâconnais-regionen, denne er rund. Et hint av karamell gir ekstra smak til den varme frukten. Grønn plomme og melon dominerer i denne vinen som er klar til å drikke.
Røkte aromaer av røde kirsebær og granateplejuice viser seg i sippen av denne appellasjonsblandingen. Ganen viser fruktpunsj med innslag av lavendel og vanilje, som smaker godt samlet, selv om det ik…
Dette åpner med kamfer, medisinske urte- og kjellerluktaromaer. Den magre, livlige smaken viser eike-drevet krydder og pudret salviesmaker innrammet av raspete tanniner.
Fast, fruktig, med tropiske smaker og mye alkohol. Smakene er konsentrerte og bundet, frukten tenderer mot jordbær, og ettersmaken er tanninrik.
Honningaktige smaker av mango og papaya blir fremhevet av en sitrusstreak som gir etterlengtet livlighet, mens aromaene heller lener seg mot pære og sitron. En solid innsats, med bare et hint av musk…
Dette middels kraftige eksemplet viser Pinotage-frukt på en åpenbar og korrekt måte. Syrlige plomme- og bær-, kirsebær- og læraromaer dominerer. Jord- og tørket plommesmak på ganen holdes livlig av a…
En jammy og kjøttfull nese med mørk solbær, plomme og læraktige nyanser åpner denne rettfram, behagelige vinen. Mørke bærsmaker fyller munnen, og det søtsyrlige frukttyper fungerer godt med den moder…
Framoverlent, fruktig og ren, med en morsom etikett som viser en elg, en hjort og et sau som spiller biljard. Denne vinen ville vært en flott hus-Zin hvis prisen bare var litt lavere.
Bygget etter tradisjonelle linjer, har denne claret-en myk plommeaktig Merlot-frukt med innslag av bladaktig tobakk og solbær. Dens sedertreaktige slankhet gjør den til et ideelt følge til rike kjøtt…
Tanninskarp, alkoholholdig nese, med en mykere, rosere farge som tenderer mot murstein. Gamle vinstokker, myke, søte, eldgamle smaker. Vinen føles litt presset — alkoholen er for høy, og avslutningen…
Som de fleste Pinot Gris, er denne dempet aromamessig, men den utvikler seg på ganen og avslører søte meloner og pæresmaker. Et utbrudd av sitrusaktige syrer på avslutningen gir en søt-syrlig balanse…
Buskete og litt urteaktig, denne blandingen av Cabernet Franc og Lemberger tilbyr friske smaker av solbær og bær, accentuert med hint av sedertre og toast. Mens den er kraftig i kroppen, er den litt…
Denne fyldige vinen bringer en kurv full av frukt til bordet. Den lukter som druesaft og svarte kirsebær, og smaker plommeaktig, nesten som syltetøy men ikke søt. Tanninene og syren er lettere enn va…
Dette er en halvtørr vin, noe som ikke er indikert på etiketten. Honning- og sitronsmaker kombineres med modne pærer og livlig syrlighet. Balansen er helt riktig, og gir en vin som er klar til å drik…
Vinen kommer fra den eneste appellasjonen i Burgund som dyrker Sauvignon Blanc, ikke langt fra Chablis. Dette er klassisk urteaktig Sauvignon som er lett og fruktig med smaker av mandarin og sitrus s…
Denne rene Cabernet Franc er parfymert og friskt fruktig. Den har balansert syrlighet samt en myk, kremet karakter. Røde bærfrukter passer godt med en sitrusaktig ettersmak. Drikk nå.