Domaine René Bouvier 2011 Racines du Temps (Gevrey-Chambertin)
92 poengLaget av 80 år gamle vinstokker fra flere parseller, dette er en konsentrert og tett vin. Røde bærfrukter gir friskhet, men det er strukturen som teller. Drikk fra 2018.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Eve".
Laget av 80 år gamle vinstokker fra flere parseller, dette er en konsentrert og tett vin. Røde bærfrukter gir friskhet, men det er strukturen som teller. Drikk fra 2018.
Spansk kost, sitronblomst, pære, nektarin, kandisert sitrus, middelhavs urter og intense mineralske sanseinntrykk veves sammen, løftet av frisk syre. Laget med Carricante og Catarratto, er denne alle…
Laget utelukkende av den innfødte druen Nerello Cappuccio som vokser på Mount Etna, åpner denne elegante vinen med aromaer av modne røde bær, underskog, fiol og lær. Den deilige ganen leverer saftig…
Laget av en blanding av Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, åpner 35-årsjubileumsutgaven av denne ikoniske vinen med aromaer av jord, lær, solbær og paprika. Svart kirsebær, sjokolade…
Med aromaer av en varm bærkompott med et hint av salvie-krydder, leverer denne den smakfulle balansen som appellasjonen lover. Når du først smaker på den, finner du fiolett, lavendel, cola, rabarbrap…
Myk, tørr og rik, denne Merlot-baserte Bordeaux-blandingen viser komplekse smaker av solbær, svarte kirsebær, mokka og sedertre. Tanninene er kraftige, men meget fint malt, med en søt og nøtteaktig s…
Viser den overdådige frukten i årgangen, når lang hengningstid gjorde modning så lett å oppnå. De bringebær- og kirsebæraktige smakene er krydret, med et søtt, røkt lag av eik. Frisk syre og en smakf…
Hvem ville ikke elske denne Cabernet? Den definerer den berømte beskrivelsen av viner fra denne distriktet som en jernneve i en fløyelshanske. Viser en fast tannisk struktur, med god syrlighet og en…
Eik gir sterke smørbrent toast- og vaniljesmaker til denne Chardonnayen. Men det er også en kraftpakke fra vinmarken, med massive smaker av appelsin, ananas og aprikos. Kan til og med ha litt botryti…
Med en liten mengde Tannat i blandingen er dette en kraftig, tanninrik vin som vil eldes. Den har plommehudfrukter, stor vekt og konsentrasjon, en mørk, dyster struktur, fast og solid. Lagres i 4–5 å…
Rik uten å være overdrevent søt, har denne vinens aromaer innslag av tørket aprikos, med et hint av shiitake-sopp også. Ingefæraktige krydder balanserer den honningrike fylden på ganen, og strekker s…
Alkoholen er høy, noe som gir vinen en pepperaktig varme, men det er en del av sjarmen. Uten slik modenhet ville vinen ikke hatt de tette bærtonene, søt tørket solbær og læraktige smaker. Ny eik, omt…
En elegant, utførlig Pinot Noir, tydelig godt dyrket. Strukturen er upåklagelig, med frisk, sitrusaktig syre og fint malte tanniner. Smakene viser lang modning på vintreet, fyller munnen med bringebæ…
Denne Cabernet er ikke elegant, men den skårer høyt på deilighetsskalaen. Viser Dry Creeks rustikke tanninstruktur, med en skorpete munnfølelse, men smakene av bjørnebær, blåbær og solbær, som er fre…
Dette er en blanding av Bordeaux-druer hentet fra Riparbella Vineyard, som ligger 1 500 fot over havet i Maremma. Eiendommen tilhører familen Ferragamo, kjent fra moteindustrien. Tanninene er fløyels…
Denne er laget av frukt hentet fra samme vinmark og plukket på samme brix-nivå som Foundrys Stainless Chardonnay-utgivelse. Men her tilfører risten av ny eik en nydelig smak til de myke butterscotch-…
Her finner du en smidig blanding av røde fruktaromaer som er fremhevet av en mokkanote. Red Mountain-mineraliteten finnes i den muskuløse strukturen, som ender i stramme, delikat krittholdige tannine…
Denne blandingen av Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon viser bemerkelsesverdig rikdom og glatthet. Den leverer klare, friske toner av svart kirsebær og bjørnebær som støttes av innslag av lær o…
På ganen er denne vinen rik og kompleks, med smaker av tørket kirsebær, cola, lakris, rips og sandeltre som avsluttes helt tørt. Den har mye syre og noen sandpapiraktige tanniner. Denne bør begynne å…
Dette er en rik, rund vin, men den uttrykker også en stram tekstur og nervøs syre. Toastpåvirkningen dominerer fortsatt, selv om fruktigheten i dette modne utvalget også viser seg. Med sin vekt og st…
Det er ikke mange produsenter som lager denne druen i Amerika, for ikke å snakke om en Zinfandel- og Rhone-vin-spesialist, men det fungerer på alle nivåer. Vinen tilbyr en konsentrasjon av rik eple,…
Med mye tanniner balansert av modne frukter, er dette en konsentrert, mørk vin. Den er rik på tetthet og vekt. De røde bærsmakene utvikler seg. Drikk denne vinen, med sitt gode potensial, fra 2019.
Det minste hint av marsipan kombineres med toner av Bosc- og Comice-pære. En konsentrert palett avslører rund flyt, friskhet av lys sitron og lag av jordnære, grønne smaker som minner om pære-skall.…
Denne vin med liten produksjon er ekvivalenten av en annen vin for greve Leo de Malet-Roqueforts Premier Grand Cru Classé eiendom. Vinen er glatt, elegant og moden. Svartplommer og parfymert syre led…