Quara 2012 Estate Bottled Cabernet Sauvignon (Cafayate)
80 poengDette har en urteaktig, brent og stilkete lukt, deretter en rå og urteaktig smak, med ugressnoter og en riper finish.
Viser 9 anmeldelser for "Other".
Dette har en urteaktig, brent og stilkete lukt, deretter en rå og urteaktig smak, med ugressnoter og en riper finish.
Laget av delvis gjæret druebland, denne søte (lette perlende) rubinrøde vinen passer godt med sukkerbrød eller jordbærkake. Munnfølelsen er tynn og vannaktig.
Umiddelbart går dette galt; nesen er dekket av svidd, brennende eik som lukter hardt og som kjemikalier. En tanninrik, harpiksholdig smak er knapt akseptabel, det samme gjelder bitre, brente, harpiks…
Bortsett fra en merkelig note av sennep, er det lite å si om nesen til denne brut nature Cab Franc. Den smaker av surkål og sennep, mens avslutningen smaker syltet, med et innslag av eddik.
Denne blandingen av 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot og 10 % Syrah var for søt for denne smaksprøven. Den er full av store, modne frukter og en vedvarende aroma av brent toast.
Fet, enkel vin som tilbyr modne epler, men mangler syre. Avslutningen har en kandisert karakter.
Sammenpresset fra front til bak. Nesen lukter sylta og funky, mens ganen er kjedelig i følelse og smaker kandisert, men også mye som saltlake eller kapersjuice. Søt på ettersmaken.
Denne lukter tydelig av gummi og lite annet. Ubalansert og flat i følelsen, med kjøttfull sitrus og tranebærsmaker, gir den en skinnlignende følelse i avslutningen.
Dette er mintgrønt i starten, med en utvannet kirsebæraroma. Det føles hul med grønne smaker som overgår milde røde fruktnoter. Urteaktig på ettersmaken.