Cholame 2012 Cross Country Red (Monterey County)
87 poengTjære og knuste bær preger duften, som virker tett, men holder seg litt skjult. Ganen holder fast ved tjære- og syrlige hyllebærsmaker, med et lett preg av syrin og lavendel.
Viser 24 anmeldelser for "Mak".
Tjære og knuste bær preger duften, som virker tett, men holder seg litt skjult. Ganen holder fast ved tjære- og syrlige hyllebærsmaker, med et lett preg av syrin og lavendel.
Merlot og Syrah utgjør hoveddelen av denne vinen, med små mengder Viognier og Cabernet Franc. Friske blomster, plomme og melk-sjokolade aromaer etterfølges av tiltalende søt frukt og fattoner.
Vanilje, toast og stenfrukt-aromaer følges av lette, elegant utformede smaker som viser utholdenhet. Det føles litt svakt, men det som er der er behagelig.
Aromaer av tørket kirsebær, vanilje, Red Vines, trekrydder og kakao viser noe volatilitet. Kjernefrukten og kanel-smakene gir et kraftig inntrykk, støttet av faste, grusete tanniner.
Fruktig med nok tanniner til å gi støtte, denne modne vinen har fylt seg godt ut. Solbær og krydder fra eik dominerer, og etterlater saftig syre som en attraktiv ettersmak. François Bouquier kjøpte d…
Ferskenblomster, stekt appelsin, jasmin og andre hvite blomster kommer sterkt frem på nesen til denne vinen av veteranen Gary Eberle. Smaken er moden med kaprifol, pærer og kokte epler. Den er litt f…
Denne vinen kommer helt fra Rosebud-vinmarken og er blandet med 17 % Sémillon. Lyse aromaer av bunnfall, ananas, fiken og sitron etterfølges av syrlige, fyldige smaker med munnvannende syrlighet.
Dette er en blanding av Syrah (41 %), Grenache (31 %) og Mourvèdre. Aromaer av vanilje, kaffe, vilt og krydder etterfølges av fruktige smaker som virker tørket ut. Drikk nå.
En vin som viser den mer vennlige, mindre kraftige siden av Malbec. En moden, fruktig vin, dominert av smakene av solbær, saftigheten går gjennom den stramme, mineralske karakteren.
Monsteren består av omtrent halvparten Cabernet Sauvignon, med resten en blanding av Merlot (27 %), Petit Verdot (12 %) og Cabernet Franc (10 %). Aromaene og smakene er krydrede og litt læraktige, me…
Litt lett i kroppen og smaken, men lett å drikke, med komplekse smaker av bringebær, kirsebær, blåbær, mokka, tobakk, vanilje, røyk og krydret pepper. På sitt beste nå. Prøv med skiver av flankestek,…
En god, brukbar uttrykk av en Russian River Pinot som er klar til å drikke nå. Tørr og frisk, den viser eikeinfuserte smaker av kirsebær, røde solbær, cola og mokka.
Varme krydder- og røkaromaer åpner denne stilfulle vinen. Rike smaker av røde bær, røyk og pepret krydder er integrert, og glatte tanniner gir vinen en tilgjengelig følelse. Passer til vilt, robuste…
Preget av en gjennomtrengende syrlighet som nesten er stikkende, er denne Chardonnay balansert med en kremet, smøraktig tekstur som rammer inn rike smaker av ananaspai, Key lime-pai og røykfylt karam…
Til tross for Dijon-kloner er denne vinen smøraktig og eikete, med vekt på smakene fra fatgjæring (i 40 % ny fransk eik). For øvrig viser den moderate syrer og litt varme i avslutningen.
Beintørr, syrlig, med smaker av rosenblad, knust bringebær, tørket rips, urtete og pepper. Denne roséen er frisk og allsidig til mat. Den er en blanding av Zinfandel, Syrah, Pinot Noir og Cabernet Sa…
Knuste pepperkornaromaer kjennetegner denne tørre, fyldige Zin, sammen med alle slags andre krydrede dufter. Alkoholinnholdet er moderat, og smakene kommer til midt i ganen, og antyder bær, rips, tob…
En Monastrell (Mourvèdre) som starter med mye krydder, kaffe og mynte, men ikke så mye frukt. Smaken er mer frisk og skarp enn du kanskje forventer, med et grep og en viss skarphet i den kjøttfulle M…
En lett lukt av bjørnebær og sylteagurk forteller oss at denne kanskje aldri ble 100 % moden og overdrevet. Likevel beundrer vi og er nysgjerrige på denne Alicante-blandingen med 70 % Cabernet Sauvig…
En fin, fyldig vin som tilbyr mye av Pinot Noir-karakteren. Moden og rik på røde og svarte frukt- og støvete kryddersmaker, har den en tørr, tanninrik avslutning. Gi den litt kort tid til lufting.
Fra regionen kjent for å produsere kongelige hvitviner, imponerer denne Chardonnay. En nese som balanserer elegant frukt og frisk mineralitet utvikler seg til klassiske Chardonnay-smaker av ristet ei…
Smakfull og frisk, denne vakre rosa vinen har smaker av rosenblader, urtete, jordbær og svart pepper. Den er ganske tørr, og nokså fyldig for en rosé.
Smakt side om side med vinprodusentens Family Reserve, var det nesten ingen merkbar forskjell mellom de to vinene. Samme aromaer; samme fruktprofil; samme skarpe syre i midten. Men denne Limited Edit…
Dette er en smidig, fremoverlent og behagelig drikkbar vin. Om det skal kritiseres, er det at den mangler presisjon og fokus. Fruktaromaene er en diffus blanding av kirsebær, bær og plomme, som leder…