Cowhorn 2011 Sentience Syrah (Applegate Valley)
89 poengSkarp og tanninrik, denne har en slank, nesten stålaktig karakter, med tranebær og svart kirsebærfrukt, skjerpede tanniner og støttende syre.
Viser 24 anmeldelser.
Skarp og tanninrik, denne har en slank, nesten stålaktig karakter, med tranebær og svart kirsebærfrukt, skjerpede tanniner og støttende syre.
Med en høy andel Pinot Noir i blandingen, har denne modne vinen en følelse av struktur i tillegg til fruktighet. Rike smaker av pære og aprikos balanseres av en frisk, skarp ettersmak. Vinen er rund…
Kremete, nesten pudderaktige pæresmaker dominerer, men ganen blir opplyst av lys, livlig sitronsyre. Det er en iboende balanse som kan oppsummeres som kremete sitron på en tørr, gjæret bakgrunn. Dett…
Gummiaktige mørke fruktaromaer omgis av hint av oliven, mineraler og krydder. Dette føles rundt samt rettferdig og balansert; smaker av leirholdig bjørnebær er myke og kommer med sjokoladenoter. Kaff…
Dempet og myk i nesen, tilbyr denne lettkroppede hvitvinen subtil sitronskall og en fenolisk kant som gir struktur og matvennlighet med en smakfull, nesten urteaktig tone.
Fremtredende aromaer av krydrede urter og presset eple gir en jordnær følelse til denne middels søte vinen. Den åpner seg gradvis og avslører en vakker duft av jasmin og lavendel som sitter lenge på…
Friske grønne urter og friske steinfruktaromaer svever lett fra denne tørre, bemerkelsesverdig saftige vinen. Ganen eksploderer med smak av moden hvit fersken og nektarin, aksentuert med lys, frisk l…
Moden og glødende Mirabelle-plomme på nese og gane gir en frukt-drevet, frisk og gledelig vin. En teksturert kjerne og presis syre ligger under det tilsynelatende ukompliserte overflaten.
Nøtteaktige, lett jordslige toner gir en krydret smak til fyldige, modne aprikos- og ferskensmaker. Den er saftig og søt, men likevel forfriskende på ganen med frisk limeaktig syre og en behagelig bi…
Fast, stramme aromaer av gummipreget bær og røde frukter går over i en smal, tomataktig gane med frisk, trekkeraktig syre og tanniner. Denne Carignan-ledede blandingen av fem druesorter smaker urteak…
En blanding av 40 % Bourboulenc, 30 % Grenache Blanc og 30 % Vermentino, dette er en lys og blomsteraktig vin som tilbyr umiddelbare dufter av appelsinskall, melon, eplekjøtt, grønne fiken og garrigu…
Denne innbydende Pinot er bredt moden og fullt fyldig med jordnære, krydrede lag, mørk kirsebær og plomme som spiller over ganen. Med en lang, betydelig avslutning passer den til svineretter og bacon…
En frisk, ren og kremet vin med grapefruktaktig syrlighet og en tydelig mineralsk struktur. Vinen utvikler seg godt, men for å fremheve balansen mellom frukt og tekstur trenger den å ligge på flaske…
Aromaer minner om hvite vårblomster og modne pærer. Den lineære smaken tilbyr syrlig Granny Smith, sitronkrem og Bartlett-pære sammen med frisk syre. Den har balanse og en ren avslutning.
Voksaktige hvitblomsteraromaer tilfører et snev av fyldighet til skarpt friske toner av sitron og lime i denne tørre, ganske tonic-lignende vinen. Forfriskende mineralisk og med moderat alkohol, er d…
Dempet Meyer sitron og slank syrlighet kjennetegner denne fjærlette vinen som likevel har en konsentrert, smeltende kjerne og overbeviser med enkel renhet.
Dempet, men moden nøtteaktig smak med innslag av sitronskall kjennetegner denne slanke, forfriskende hvitvinen. Den er laget av en typisk wienersk blanding av 11 forskjellige hvite druesorter—garante…
Denne tiltalende, middels søte Rieslingen holder alkoholen lav. Rause smaker av eple og aprikos gjør den til en fin vin å nyte i varmt vær. Start enhver piknik med en avkjølt flaske av denne friske o…
Modne gule pærer og en jordaktig kant binder sammen denne forfriskende, men konsentrerte hvitvinen som avsluttes med den rene friskheten av sitronskall.
Aromaer som minner om høy, steinfrukt, urter, nektarin og mineraler går over til ganen. De rike smakene holdes tilbake av en forfriskende syre som gir en ren, saftig avslutning.
Et hint av lime og grønt pæreskall, et snev av pepper og pasjonsfrukt: denne subtile og lette hvitvinen gir ikke for mye bort. Likevel gjør dens syre og tekstur den til en allsidig og tilfredsstillen…
Først ganske stille, utvikler denne vinen seg til en myk, men teksturert gane. Denne balanserte hvitvinen lever mer av strukturen enn aromaen; den urteaktige hvite pepperheten er noe å nyte.
Syrlig, stram og delikat krydret, dette tilbyr uvanlig dybde tatt i betraktning den kjølige årgangen. Gi den ekstra tid til lufting ettersom den åpner seg sakte, med sitrusaktig syre, tranebærfrukt o…
Åpner med en klar duft av modne grønne pærer. Denne har en forfriskende, sitronaktig friskhet i en rund, myk kropp.