Stevens 2005 Merlot (Yakima Valley)
92 poengVinmaker Tim Stevens' mørke, subtile og vakkert proporsjonerte viner glir over ganen som Apollo Ono som danser med stjernene. Det kjølige området fremhever noen av de florale og sitrusaktige tonene s…
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Cade".
Vinmaker Tim Stevens' mørke, subtile og vakkert proporsjonerte viner glir over ganen som Apollo Ono som danser med stjernene. Det kjølige området fremhever noen av de florale og sitrusaktige tonene s…
Fast tanninrik og tørr, denne Cabernet som ble blandet med litt Merlot, Malbec og Petit Verdot, er en for kjelleren. Tanninene er tøffe og astringerende, men når de smelter bort over det neste tiåret…
Denne vinen viser mye mer dybde og fokus enn Huschs vanlige Pinot Noir, og kommer fra druer som nesten er 40 år gamle, dyrket på eiendommen. Den er sjarmerende, lett og silkeaktig i munnen, med strål…
Av vingårdens to reserver er dette den mørkere når det gjelder både frukt- og fatpreg. Godt modnet kirsebærfrukt fyller munnen, og leder inn i en fyldig, resonant avslutning med innslag av ristet kok…
Denne konsentrerte Pinot Noir balanserer kraft med finesse, og setter rippende smaker av svart kirsebær og bær opp mot komplekse mineral- og jordtoner. Den er fyldig og lagdelt i munnfølelse, beriket…
Regional pioner Rick Longoria leverer en smakfull, jordaktig vin fra vinmarken han plantet, med kjøttfulle aromaer av shiitake- og porcini-sopp, svart skifer, sedertre og frisk granateple. Smaken er…
Noen av regionens eldste Dijon-klonplantinger er i denne vinen, laget i en fast, elegant stil med lite ny eik tydelig. Med sin friske eple- og sitrusfrukt og stålaktige kant, gir den mye smak, en lan…
Det er mye tilfredsstillende rik frukt i denne jevne, myke 100 % Cabernet Sauvignon. Den er full av essensen av bjørnebær og svarte kirsebær, med søt, ristet eik og litt varme fra alkohol. Dette er e…
Laget i mer enn to år på ny eik, dette 100 % Cab eksploderer med røykfylt vanilje og kulesjokolade som for øyeblikket dominerer frukten under. Men det er sannsynlig at tiden på flaske vil smelte alt…
Emmy er en blanding av 70 % Mourvèdre og 30 % Syrah. Fruktekspresjonen er ren og kraftfull, en intens eksplosjon av bringebær og tranebær, forankret i mineraler og kalk. Det ble bare brukt nøytral ei…
Herlige lavendel- og fiolnoter med innslag av voks og lanolin dufter i denne deilige, honningdekkede vinen. Rikt og overdådig med en solrik, frisk syrlighet og elegante toner av klementin, svart te o…
Den lille vinmarken, på østsiden av dalen, er 101 år gammel og ble plantet med et bredt utvalg av druesorter, i den gamle italo-amerikanske immigrantstilen. Vinen er tørr, kompleks og lagringsdyktig.…
En bemerkelsesverdig god vin til denne prisen. Sitronmarengs og vaniljekrem møter kremet stenfrukt på en balansert, overdådig måte, med et snev av appelsinsvøp som trekker i kantene av ganen. Den gli…
Vinmarken ligger i en veldig kjølig, fuktig del av dalen, og denne spesifikke flasketypen viser alltid en tørr avslutning, betydelige tanniner og en jordaktighet som ikke finnes i varmere deler av ap…
Denne vinen består av 79 % Cabernet Sauvignon med resten fordelt likt mellom Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Den byr på dype aromaer av tørkede urter, solbær, krydderboks, bjørnebær og anis.…
Tanninene er så modne og søte, så myke og intrikate, i denne overdådig fruktige, feminine vinen. Den har smaker av modne bjørnebær, støvet med kakao og drysset med klementinskall. Dette er virkelig g…
Mens nesen til denne eteriske, slanke Rieslingen er litt sjenert, venter herlige nyanser av mandariner, kvede og fersken på ganen. Høylydt syre skjærer gjennom søt honning og nektar, og ender i en la…
Denne Syrah er øverst i rekken for Reininger. Den er tett og konsentrert, men åpner seg grasiøst for å avsløre dype smaker av blåbær og plomme, med gjenklang av jord, jern, espresso og mørk sjokolade…
Fyldig i munnen, rik med en blanding av bakverkfrukter, fruktkake, bakekrydder, nellik og kaffe, denne overdådige nytelsen er som å drikke en julekake. Rosiner dynket i en Bourbon-saus kommer i tanke…
Den vakre duften har høydepunkter av sukkerspinn, sammen med en note av syrlig rødt frukt. Den er konsentrert og dyp, med en tiltalende renhet i smaken og strukturen til å lagre i over et tiår.
Med de ekstra årene med lagring har denne vinen blitt rundere. Den har mistet den umiddelbare friskheten til en ung Muscadet og fått modnere gule og krydrede smaker som gir den en fyldig, rik karakte…
Toreador-flaskingen representerer den beste Zinfandel vinkelner Eric Cinnamon kan lage fra vinmarken. Så langt har det vært en kompleks, lagringsdyktig vin, og '05 fortsetter den tradisjonen. Til tro…
Dette viser en delikat silkeaktighet og en søt essens av ville bringebær som gjør den fullt klar til å drikkes nå. Men denne kvaliteten skjuler vinens nyanser av mineralsk, soppaktig jord og blomster…
Dette er den første utgivelsen fra Cadences egen vingård, en 94/6 blanding av Cabernet Sauvignon og Cab Franc. Skarp og intens, med aromaer av tettpakket rødt frukt, tonet med blad og hvit pepper. I…