Paul Buisse 2012 Sauvignon Blanc (Touraine)
84 poengDen kjølige, lette Sauvignon Blanc fra Touraine har en intenst urteaktig, kattete karakter. Den er typisk sprø, frisk og veldig fruktig, om enn noe ensidig. Drikk nå.
Viser 24 anmeldelser for "Io".
Den kjølige, lette Sauvignon Blanc fra Touraine har en intenst urteaktig, kattete karakter. Den er typisk sprø, frisk og veldig fruktig, om enn noe ensidig. Drikk nå.
Aromatisk sett har denne noen utfordringer. Nesen er rustikk og preget av brente, røstede aromaer, med gummiaktige toner av brente blader og læraktig frukt. Ved lufting forbedres ting, og munnfølelse…
Silkemyk tekstur med et snev av viskositet, dette viser typiske eple- og høy-smaker. Konsistent fra duft til ettersmak, det er ingenting galt her, men det mangler livligheten som en ungdommelig og li…
Åpner med jordnære og honningaktige aromaer, og blir syrlig, streng og grapefruktaktig i munnen, med frisk syre. Hvis du er ute etter en frodig, eksotisk Viognier, er ikke dette den. —S.H.
Lukter fantastisk, til og med briljant, med livlige aromaer av sitron og lime, vanilje og røyk, men det er en merkelig smak som ikke virker riktig, som antyder tapioka. Hvis du kan komme over det, er…
Søt og enkel, smaker som den sirupen de pakker hermetiserte fersken i, bortsett fra at den selvfølgelig har god syre. Lag den super syre, som er dens redning. Syrene kommer godt frem under frukten og…
Ren rosa i fargen, denne modne vinen er myk med rike røde frukter. Den er tiltalende og fruktig, deilig som aperitiff.
Denne prisgunstige vinen har en tiltalende aroma av blomster, pære og iste. Den drikkes halvtørr, med en lettere smakskonsentrasjon.
Dette er en rosé fra Provence ved sjøen, helt ned til flaskens tradisjonelle form. Den er frisk og lys, med bærfrukter og livlig syre. Drikk som en aperitiff.
Musky og urteaktige toner står i kontrast til kandiserte fruktsmaker i denne tørre, livlige vinen. Den er ferskenaktig, utadvendt og enkel, men morsom på grunn av sin bekymringsløse, flørtende natur.
Med aromaer som Bartlett-pærer og smørkjeks, og rike smaker som nesten blir søte, er dette en fyldig, myk teksturert konfekt. Krisphetsfaktoren er relativt lav for å fullt ut støtte den rikdommen.
Surkirsebær og umoden vannmelon vises på nese og gane. En tilsetning på 15 % Merlot gir en lett følelse av fylde til denne ellers lette vinen.
Dette er en stilket, kompakt og tørr vin. Kanskje er det fordi den er ung, men frukten ligger langt bak det tørre, tanninrike og tøffe ytre. Det er vanskelig å se at dette mykner nok.
Dette er en tungt eikelagsøl laget av 50 % Viognier, 40 % Chardonnay og 10 % Riesling. Nesen er svært trepreget, med urteaktige noter av persille og hvite blomster. En fyldig, kraftig og harpiksaktig…
Denne vinen er myk, en mild vandring gjennom hvite fruktaromaer og lett syrlighet. Den har en attraktiv frisk karakter på slutten.
Dette er en myk, frisk vin med attraktive røde bærfrukter. Den har lite karakter, bare frisk frukt og syre. Drikk nå.
Veldig forfriskende, dette er en lett teksturert vin med saftig syre og sitronfrukter. Den er lys og myk, avbrutt av livlig syre som gjør den deilig for sommeren.
Denne vinen er tørr, fyldig og full av modne røde bærfrukter. En blanding av Syrah og Touriga Nacional, den har en rik karakter som gir vinen mer tyngde enn friskhet. Drikk nå.
Denne vinen er myk, utydelig på dette stadiet. Den trenger å utvikle mer av fruktigheten som ligger bak det kjedelige ytre. Ettersmaken har god friskhet.
Rufsete aromaer av kirsebær og plomme gir et inntrykk av hva som kommer. Denne føles frisk, men rå, med høy syre og lite fylde eller dybde. Syrlige plomme- og tranebærsmaker avsluttes med skarp syre…
Fra foten av Alpene til foten av Blue Ridge-fjellene, er denne norditalienske transplantasjonen moden for å drikkes. Mocha java kaffe, bringebær og jordbær fullfører aromaene og smakene, mens faste t…
Usikre steinfruktaromaer setter tonen for en fyldig, sideraktig gane. Smaker av tropiske frukter er korte og går mot gressaktig lime og vårløk i avslutningen. Når det gjelder Torrontés, er dette gans…
Denne stramme vinen mangler frukt. Berøringer av eple og sitrus går tapt i den strenge teksturen. Ingen kunstige gjærtyper ble brukt under vinifikasjonen i rustfritt stål og store eikefat.
Myk, tilgjengelig og lett strukturert, denne blandingen av Sangiovese og Montepulciano frembringer kirsebær-tyggegummi smaker på en helt slukbar måte.