William Fèvre 2005 Domaine (Chablis)
89 poengFor enkel Chablis er denne imponerende, rik, fruktig, med både treverk og livlig, frisk syre. Duften har innslag av toast og smør, med et hint av lett honning.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Chablis".
For enkel Chablis er denne imponerende, rik, fruktig, med både treverk og livlig, frisk syre. Duften har innslag av toast og smør, med et hint av lett honning.
Denne smaker fortsatt imponerende ung for en enkel Chablis. Faktisk er den ikke enkel i det hele tatt, og viser all intensiteten til en premier cru med sin mineralitet, frisk lime og andre sitrussmak…
En myk, moden, åpen vin med gule fruktaromaer. Det er en overdådig konsentrasjon, fløyelsmyk tekstur. Først i ettersmaken kommer friskhet og ekte syrlighet. Skrukork.
Sterk mineralitet med sprø, ren og nesten munnvannende grønne frukter som viser struktur. Den er fyldig og rik, men også med et preg av strenghet.
En moden vin som reflekterer rikdommen i årgangen, full av lette mineralnoter støttet av generøs hvit frukt. Kremet eple- og plommesmaker dominerer, løftet av varig frisk syre. Drikk fra sent 2017.
Fremdeles ung med tiltalende friske frukter, denne vinen trenger å modne. Med sin klare syre og hvite frukter begynner den akkurat å antyde den mineralske strukturen bak. Drikk fra 2018.
Domaine eier 12 mål i denne premier cru. Denne vinen har et hint av honning og toast, samt en tett tekstur. Frukten dominerer, sammen med den friskeste syrligheten, mens ettersmaken viser en sprø epl…
Med et snev av karamell og honning, typisk for årgangen, er denne vinen moden, sjenerøs og klar til å drikkes. Den har en lett tekstur, med smaker av appelsinskall og aprikos. Ettersmaken er frisk, s…
Denne vinen har en fin touch av vanilje samt modne frukter. Den er rund, myk og frisk, med antydninger til en rikere side med smaker av melon og aprikos. Den er ung, drikkbar nå, men bedre fra 2016.
Dette ligger på den tunge siden av Chablis, og gir en vin som er mer som en ekte burgunder i sin rikdom. Når det er sagt, er det et godt sitruselement, men modenheten er viktigere, understreket av to…
En fint strukturert vin som fremhever myk syrlighet samt pære- og rød eplesmaker. Det er et flott lag av toast, litt krydder og en rik, gjæret karakter. Vinen er elegant, delikat og godt balansert.
Dette er alt annet enn en enkel Chablis. Laget av økologisk dyrkede druer, er den myk, moden og raus. Gamle vinstokker i blandingen gir konsentrasjon—full av smak av eple og pære og akkurat riktig me…
Dette domaine selges nå gjennom familien Jean-Marc Brocard. Dette er en rik vin med gul frukt samt friskere sitrus. Det er et hint av pepper som løfter den fine syren og den modne eple- og ferskensma…
Mens vinen ved første øyekast virker rik, viser den deretter en stramt syrlig karakter som gir en friskhet til rundheten. Den stålaktige syrligheten er det som definerer den stramme, sprø avslutninge…
Dette er et rikt og fyldig vin med modne noter av rød eple og grønn plomme. Bak frukten finnes en myk vaniljetone som tilfører dybde til smaken. Den er konsentrert og klar til å lagres i 2-3 år.
En rik, men fint strukturert vin, denne er full av syre og lyse grønne og gule frukter. Den er deilig, fyldig og forfriskende, med innslag av treverk og sitrus, med en jevn, toastet finish.
En myk vin med attraktiv fruktighet og smaker av sitron og lime. Frisk og rund, den viser sine nordfranske røtter med den stramme syren på slutten.
Veldig lik den fine 2009, er vingårdens nye Chardonnay helt tørr og streng, som en Chablis. Høyt mineralinnhold, med munnvannende syrlighet, går fruktaromaene mot Meyer-sitroner og lime.
Modent rik, denne er full av myk frukt, med en dominerende note av aprikos. Den har bare et hint av krydder for å gi et krydret preg, mens den glatte teksturen får en skarp kant av en sitronjuicesmak…
Lagget av druer fra en parsell i Fourchaume, tilbyr denne fruktige vinen grønne fruktsmaker som balanseres av en mineralsk tekstur. Den er frisk, stram og nervøs, og den trenger noen år for å vise si…
Dette domaine selges nå gjennom Jean-Marc Brocard-familien. Dette er en rik vin med gul frukt samt friskere sitrus. Det er et hint av pepper som løfter den fine syrligheten og den modne eplet og fers…
En veldig god Chardonnay, med eikeforsterkede sitrus- og ferskensmaker. Den er tørr og ganske syrlig, biter i tungen og får smaksløkene til å synge. Laget i en slankere stil, vil den appellere til fa…
Fra en enkelt parsell på Vrignaud-domenet har vinen 30 % lagring på eikefat. Dette gir en moden, fyldig karakter som fremhever den rike årgangen. Ristet brød blander seg med rike epler og innslag av…
Innflytelsen fra 50 år gamle vinstokker sees i den konsentrerte frukten, moden og fyldig, i denne vinen. Smakene er av ferske aprikoser, med innslag av grønne epler og rosa grapefrukt, en kombinasjon…