Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Manuel Olivier".
Denne faste vinen passer godt med bildet av Pommard. En tanninrik kjerne står i kontrast til potensialet i de røde kirsebærfruktene. Eikelagring er fortsatt fremtredende, og vinen trenger tid for å b…
En livlig, imponerende frisk Aligoté, fullpakket med grønne og sitrusfrukter, bobler av klar livlighet.
Frisk og saftig, dette er en myk og rund vin. Den har milde tanniner, sammen med stilig syre og røde fruktaromaer. Den begynner allerede å bli drikkbar, så ikke forvent at vinen skal eldes over lang…
Denne Gevrey-Chambertin beholder en god struktur, og er også relativt lett og frisk. Den har mange smaker av bringebær og rød plomme, samt livlig syre mot slutten. Drikk fra 2015.
En moden og fyldig vin, denne har god dybde av smak fra bunnfallet og fatlagringen. En kremet tekstur kommer sammen med en syrlig, kjølig fruktighet som har sitron- og bitter appelsinsmak. Den kan dr…
En moden vin, denne er fyldig i munnen og full av frukt. Aprikoser og sitroner passer godt sammen for en rik, men frisk munnfølelse. Eikelagringen over 18 måneder vises bare svakt, og lar frukten vær…
Med en tydelig karakter av eikelagring er vinen moden og rund. Den har også en tiltalende stålaktig mineralitet som gir tekstur til de modne pære- og ferskensmakene. Ettersmaken er mer sitrusaktig.
Denne strukturerte vinen har også allerede deilige smaker av røde bær. Kjernen av tanniner er omringet av et lag med modne frukter, lagdelt med syre og alt sammen fristende nå. Drikk nå, selv om vine…
Den friske syrligheten i Aligoté kommer godt frem i denne fruktige vinen med smaker av sitrus og skivet eple. Den er lys, med en mineralsk tekstur kombinert med noe fylde fra modning på bunnfall frem…
Selv om denne vinen definitivt har en tanninrik bakgrunn, viser den allerede fruktighet og smaker av modne bær og rød plomme. Det gir en varm, rund vin som vil modnes relativt raskt. Drikk fra 2016.
Laget 100% av Pinot Noir, denne deilige roséen har fine røde frukter, en flott ren syre og et lett preg av tannin som gir struktur. Veldig ren, veldig frisk.
Dette er en deilig, fruktig vin med et kjerne av tanniner som holder den sammen. Den er fullpakket med røde bærfrukter sammen med intens, fortsatt ung syre. Når den utvikler seg, vil den bli fruktige…
En myk og deilig syltetøypreget vin. Den har umiddelbart tiltalende modne plomme- og bærfrukter, lagdelt med balanserende syre. Tanninene sitter godt i vinens fyldige polstring. Ikke egnet for lagrin…
En deilig kremet vin som skinner med smaker av eple og grapefrukt. Vinen er lett, lys, mykt teksturert og antyder eikealdring, samtidig som den viser en mer stålaktig linje av stram syre på slutten.
Dette er en oppreist, fast vin som er solid basert på tette tanniner samt modne røde frukter. Den har en veldig tørr kjerne som gir en konsentrert tekstur, noe som betyr at vinen trenger å modnes. Gi…
Med akkurat det ekstra preget av konsentrasjon fra gamle vinstokker, er dette en moden, fyldig og kremet vin, dens syre rundet av og gitt ekstra dybde fra de rike fruktene. Den har noe tyngde og tett…
Selv om det er mange faste tanniner og tyngde her, føles vinen noe hul. De røde fruktene er til stede, og kommer sakte fram mot tanninene. Den har fin avsluttende syre, men ikke den kraften og konsen…
Intens og konsentrert, denne viser tette tanniner og lag av røde og svarte fruktaromaer, med en syre som skjærer gjennom. Den vil sannsynligvis utvikle seg godt over 4–5 år.
Intens og konsentrert, denne viser tette tanniner og lag med røde og mørke fruktaromaer, med en syre som skjærer gjennom. Den vil sannsynligvis eldes godt over 4–5 år.
Selv om denne vinen absolutt har et tanninrikt bakteppe, viser den allerede fruktighet og smaker av modne bær og rød plomme. Det gir en varm, rund vin som vil eldes relativt raskt. Drikk fra 2016.
Denne strukturerte vinen har også allerede deilige smaker av røde frukter. Kjernen av tanniner er omgitt av et lag med modne frukter, lagdelt med syre og alt i alt fristende nå. Drikk nå, selv om vin…
Den sprø friskheten til Aligoté kommer godt frem i denne fruktige vinen med smaker av sitrus og skivet eple. Den er lys, med en mineralaktig tekstur sammen med noe fylde fra lagring på bunnfallet fra…
Manuel Olivier har en åpenbar interesse for denne mindre kjente hvite druen. Og med denne vinen—frisk, sprø, livlig—fremhever han all grønn eple og lys, nervøs syre.
Trelagring i 18 måneder har utjevnet de naturlige tanninene i denne Pommard, samtidig som konsentrasjonen fra de 30 år gamle vinrankene beholdes. Vinen er rik, myk, full av bjørnebærfruktighet og mod…