Vinanmeldelser

Bordeaux-vin bør ikke ha høyt alkoholinnhold; det trekker fra samspillet mellom frukt og tanniner, som i denne vinen. Den drives av sin utvunne struktur, med smaker av bitter sjokolade som overskygge…

Vinen er røykt, med solbærfrukt og en kjerne av tørre tanniner. Disse tanninene vil sannsynligvis ikke forsvinne mye, så mens frukten og syren vil mykne, vil vinen alltid være tørr.

Med gårdsaktige aromaer, er dette en rustikk vin. Den har noen røde fruktaromaer og syre, men disse blir svekket av den jordaktige teksturen.