Simonnet-Febvre 2008 Blanc de Blancs Brut (Crémant de Bourgogne)
87 poengDet er en bitter kant ved denne vinen. Krydder og stram syre gir en nervøs, stram karakter. Samtidig kommer friske eple- og sitrussmaker frem. Gi denne vinen tid til 2016 for å mykne.