Vin du Lac 2011 Red Café Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))
82 poengDette er tanninrikt og nesten bittert urteaktig, med smaker av tomatblad, stilk og jord, men ingen antydning til moden frukt.
Viser 20 anmeldelser for "Columbia Valley (WA)".
Dette er tanninrikt og nesten bittert urteaktig, med smaker av tomatblad, stilk og jord, men ingen antydning til moden frukt.
Lagret i nøytral eik og blandet med 15 % Cabernet Franc, dette er en vin med høy toner og skarpe, eddikaktige syrer, men ikke mye karakter. Tanninene er seige og skjuler frukten.
Bleik ferskenfarge, denne vinen gir aromaer av grønn paprika og jalapeñopepper som er ganske sterke. Smaken er tørr og gir mer av det samme. Det fungerer bare ikke.
Jeg er ikke sikker på hva som skjer hos StoneCap, men etter et par strålende Merlot-årganger virker det som om de har mistet veien i 2011. Sprudlende, bitter og urteaktig, med et stort innslag av van…
Svett, streng og tanninrik, denne vinen har mer dybde og masse enn de andre rødvinene fra Goose Ridge, men faller fortsatt raskt av, og etterlater rester av smaker av blad, kalkaktige syrer og en ube…
Flyktige aromaer gir betydelig distraksjon. De svarte og blå fruktsmakene er lettdrikkelige, men kan ikke gi nok motvekt.
En blanding av Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (35 %), Syrah (22 %) og Carmenère, denne tilbyr aromaer av grønn te, sagflis, blåbær og låve. Smakene er syrlige og elegante i stilen.
Aromaene i denne vinen er svake med noter av sodavann, vanilje og fersken. Smakene av steinfrukt virker uttynnet og svake.
Denne vinen tilbyr en noe uvanlig kombinasjon av urter, nori, dekkgummi og blå frukt. Smakene er skarpe med krittaktige tanniner i ryggen.
Det er en antydning av brent sukker over denne vinen; karamellisert utover sødmegraden. Den er veldig myk, med bare svake hint av svart kirsebær og røyk.
En enkel Chardonnay, med en såpelignende munnfølelse, sitrusfrukt og et hint av mandel i ettersmaken.
Dette er en myk, syrlig, lys rødvin med overdreven volatilitet. Ettersmaken nærmer seg eddikaktige smaker, som overtager frukten.
Den urteaktige, tynne frukten er dekket med et sterkt streif av vanilje. Den avsluttes med bitre tanniner.
En flat smakende, lett søt, generisk hvitvin.
Skarp og tanninrik, denne vinen skjuler sin tynne frukt bak klebrige smaker av tobakk og lakris.
Aromaene av blåbær, melkesjokolade og dekkgummi er behagelige nok, men ganen distraheres av søte, lett perlende blå fruktaromaer støttet av krittete tanniner.
En tynn, karakterløs rødvin, denne har litt krydret nellik men ellers ingenting som skiller seg ut. Daff, tynn, ordinær.
For mye volatilitet og for mye eik tar over her, og utsletter frukten. Som et resultat er smakene tynne, og ettersmaken er sur.
Tanninsk og seig, dette er enkelt, robust og solid i den urteaktige leiren. Smakene er korte og ettersmaken drar mot grønnsaker.
Denne vinen har en middels kirsebærrød farge, med noe teglsteinspreg. De flyktige forbindelsene er ganske høye og gir litt av en halvtørr kirsebærsmak.