Pepi 2011 Sauvignon Blanc (California)
88 poengPepi har gjort en flott jobb i det siste med å lage rimelige hvitviner, og med denne Sauvignon Blanc imponerer vingården virkelig. Den er knusktørr, munnvannende syrlig og kompleks, med smaker av grø…
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Bone Dry".
Pepi har gjort en flott jobb i det siste med å lage rimelige hvitviner, og med denne Sauvignon Blanc imponerer vingården virkelig. Den er knusktørr, munnvannende syrlig og kompleks, med smaker av grø…
Det er litt sent å gi ut en '04, men dette kan faktisk være til det bedre med den ekstra flaskemodningen. Rik duft av rosebladsåpe, tyggegummi og litchi, den leverer konsentrerte, oljete smaker med e…
Jeg liker denne vinen veldig godt, selv om den ikke har Viogniers typiske eksotiske rikdom. Kjempe tørr, med munnpirrende syrlighet og lav alkohol, viser den sitrus, kokosmakron, aprikos og krydderto…
Dette er en klassisk kyst-californisk Petite Sirah. Den er nesten svart i fargen, fyldig og glyserinrik, med høy alkohol som rammer inn massive smaker av bjørnebær, solbær, mørk usøtet sjokolade, kaf…
Vinmarken ligger i det kjølige Edna Valley, og i denne kjølige årgangen har denne vinen mye lys, sprø syre. Den er også helt tørr. Smakene av sitron, lime og mandarinskall, er fremhevet med vanilje,…
Lett å forveksle denne med en Zinfandel, den er så pepperaktig og vill i tornete smaker. Fyllig og hard med tørre, støvete tanniner, den viser bjørnebær, plommer, loganbær, bjørnebær og cola, og er b…
For en overraskelse å finne ut at denne Rieslingen er knusktørr. Den har komplekse smaker av mineral, lime, Meyer sitron og appelsinskall, med fantastisk syrlighet som vekker ganen og forbereder den…
Dette kan være en av de mest nøkterne Viognierene jeg noen gang har funnet fra Washington; den er knusktørr og har litt over 13 % alkohol. Det gjør den til en god og allsidig vin til måltider. Den er…
Denne andre etiketten fra Château de Cérons er lett honningaktig, selv om den er helt tørr. Den har en myk, moden tekstur med gule frukter samt et innslag av god syrlighet. Den parfymede Sauvignon Gr…
Dette utvikler seg til en deilig, frisk og fruktig vin, syrlig med en friskhet som skjærer gjennom jordbærfruktene og gir en skarp kant. Vinen har en viss fylde, er knusktørr og vil være bedre sammen…
En veldig fin vin, knusktørr og sprø med kjølig klima-syre som virkelig får munnen til å løpe i vann. Den har komplekse smaker av sitroner, lime, grapefrukt og urter, med en ren, behagelig mineralite…
Klassisk California Petite Sirah, noe som betyr at vinen er beintørr, syrlig og tøff i tanninene. Den er smakfull, og tilbyr en munnfull av bjørnebær, solbær og lakris. Tanninene kommer tilbake på et…
En virkelig fin vin, spesielt hvis du leter etter noe fra California som er helt tørr og med moderat alkoholinnhold. Elegant med munnrensende syre, den viser intrikate smaker av aprikoser, grønne epl…
Reserve er sjelden et ord brukt foran rosé, men her virker det meningsfullt. 82 % Merlot og 18 % Grenache utfyller hverandre godt. Kirsebær-paiens syrlighet med en litt søt blåbærsmak gir en fyldig,…
Med høy syre og klar, konsentrert frukt definerer denne Pinot Gris de hvite vinene fra Edna Ranch, og det bredere Edna Valley. Viltblomster, sitron, lime, grønt eple, salvie og hvit pepper har en hon…
Laget slik Pinot Grigio bør være. Knusktørr og syrlig, den har sitrus, mineralske og blomsteraktige smaker som avsluttes med et pestotisk krydderpreg. En strålende cocktail-drikk som også vil komplem…
Hvis du tror du ikke liker Syrah, prøv denne. Den er så pen, så lett å drikke med sin myke fylde, men også ganske kompleks. Tilbyr milde bølger av bringebær, kirsebær, lakris, canadisk bacon og peppe…
Mange vingårder har hentet druer fra denne Petaluma Gap-dyrkede vinmarken, og nå gjør MacPhail det også. Vinen viser den kjølige klimaets friskhet fra regionen, med frisk syre. Den er helt tørr og mi…
Denne lette, oppfriskende rosévinen blander frisk jordbærfrukt med epleaktige syrer. Den avsluttes helt tørr, med en nesten støvete munnfølelse (på en god måte).
Det er en midnattssvart vin, fyldig og tanninrik, med enorme smaker av solbær, grillet kjøtt og svart pepper som ender helt tørt. Den begynner allerede å kaste noe bunnfall, og vil leve i to tiår ute…
Preget av frisk, skarp syrlighet, er denne Chardonnay tørr som bein, med en stålaktig, steinete mineralitet som balanseres av sitron- og lime-smaker. Det er en streng vin i seg selv, men den bør pass…
Denne pene vinen viser hvor godt denne druen trives i Lodi. Det er en mushu-pork-aktig note, med pepperete plommearomaer og -smaker som er deilige, og likevel er vinen knusktørr. Tilstrekkelige syrer…
Det er litt eik i denne Rieslingen, akkurat nok til å gi en mykhet til de syrlige smakene av aprikos, sitrus og hvite blomster. Den er helt tørr og syrlig, med en mineralsk intensitet som avsluttes m…
En solid rosé som minner om bistroer, biffer og pommes frites. Grenache gir smaksbakgrunn av kirsebær, mens Barbera gir en fast kjerne av syre. Avslutter helt tørt. En herlig og anvendelig blush-vin.