Mercer 2013 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills)
87 poengFrukt og eikefat blander seg i denne vinen, med aromaer av mesquite, vanilje, krydder og mørke bær. Kirsebærsmaken er innhyllet i vaniljetoner, med grove tanniner som støtter alt.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Barrel".
Frukt og eikefat blander seg i denne vinen, med aromaer av mesquite, vanilje, krydder og mørke bær. Kirsebærsmaken er innhyllet i vaniljetoner, med grove tanniner som støtter alt.
Hint av honning, karamell og krydder gir ekstra fylde til tropiske sitrus- og mangosmaker i denne fyldige, tønnefermenterte Chardonnayen. Det er en rik, solrik vin med fremtredende fruktig appell og…
Det er en merkbar tendens til fatreduksjon i denne vinen som gjør den mer lukket enn ønskelig. Ellers er opplevelsen fyldig med aromaer av bakt brød og svart kirsebær, med en frisk syrlighet i avslut…
Aromaer av kaffe, røyk, urter, blå frukt og fatkrydder dominerer. Ganen gir myk, lettdrikkelig frukt og smaker fra fatet som blir værende.
Denne vinen starter ganske redusert før den blåser av. Aromaer av toast og tønnekrydder følges av elegante fruktaromaer. Den går lett ned.
Aromaer av kakao, vanilje, kokos og urter er i front, med en grønn tone som lurer i bakgrunnen. Fatpreget er også tydelig på ganen, med tanniner som virker litt kornete og tørre. Det er litt vanskeli…
Nye eikefat utgjør 30 % av fatene som brukes, men de dominerer virkelig, med en aroma og smak av smørdrist toast. Malolaktisk gjæring gir toner av smørpopcorn, mens underliggende noter av ananas, Mey…
Noe ekstra fatlagring og status som enkeltvinmark skiller denne vinen fra Eraths vanlige tapping. Den har smale smaker av grønt eple og hvit fersken, uten å vise mye påvirkning fra nytt eik.
Det ble laget bare to fat, fra en blanding av Syrah og Pinot Noir. Det er en blek, vakker rosé, med smaker av vannmelon og jordbær, og god konsentrasjon gjennom midtpartiet.
Denne vinen åpner med aromaer av vanilje og krydder for baking, etterfulgt av bred, silkeaktig frukt og fatpreg, og avslutter med en noe bitter tone. Eiketreet har en fremtredende rolle, men spiller…
Lys, moden frukt er hovedinntrykket i munnen, hvor bjørnebær og rød plomme balanseres med en moderat mengde eik. Tanninene er krittaktige; aroma og ettersmak er mer subtile og litt mer eikepreget.
En blanding av Merlot, Sangiovese og Cabernet Sauvignon, dette er virkelig en robust rød bordvin. Tanninene er tette og seige, frukten ligger under fatpreg av toast, karamel og nougat. Den tilbrakte…
Tønnenotene av vanilje og trespice er fremtredende i denne blandingen av 77 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 1 % Malbec og 1 % Petit Verdot. Den føles tørr, og avslutningen er litt kort.
Denne er fortsatt stram og noe utilgjengelig, med fokuserte, syrlige smaker av rød bær, sitron og ananas. Duften av eik antyder betydelig tid i 40 % nye fat. Når fruktsmakene forsvinner, er det mest…
Denne 100 % varietals vinen stammer fra den kjølige 2010-årgangen og leder med fatdufter av vanilje og nylig høvlet tre, etterfulgt av duft av medisinensskap og tørket kirsebær, og virker avansert fo…
Denne vinen virker litt uklar, med aromaer av tranebær, tørkede urter, vanilje, cashewnøtter og fatkrydder som strever med å komme til overflaten. Smaken er middels fyldig med syrlige fruktaromaer og…
Fra druer dyrket i de kjøligere, sørlige delene av Napa Valley, gir denne tørre hvite vinen tydelig preg av tiden den har tilbrakt i eikefat og tønner, med en treaktig, søt vaniljetone på nese og gan…
Denne Bordeaux-blandingen er delvis fatgjæret og lagret i ett år gamle eikefat, noe som forklarer hvorfor denne blandingen av 56% Sémillon og 44% Sauvignon Blanc har både en eikeaktig og stålaktig ka…
Denne vinen virker ikke helt i harmoni med aromaer av dekkgummi, kaffeiskrem, urter og fatkrydder. De mørke frukttonene har en fyldig følelse, men en bitter tone som går fra start til slutt forstyrre…
Dette tilbyr en uvanlig fyldig tolkning av denne druesorten. Den viser en levende gullfarge, med generøse aromaer av aprikos og pære etterfulgt av en frodig tekstur som bærer smaker av aprikos, vanil…
Saftige syrer frisker opp munnfølelsen, med smaker av ananas, sitrus og svart kirsebær-cola som blandes sammen. Denne var lagret i ni måneder i 20 % nye franske fat.
Tunge aromaer av bakt bærfrukt og rosiner antyder noe overriphet. På ganen bekreftes dette av en fyldig vekt balansert av naturlig syre. Smaker av eikefat, rosiner og syrlig plomme dekker et bredt sp…
Polarity er en uvanlig vin med gyldent skjær laget av Pinot Noir-druer som har minimal kontakt med skall etter pressing. Fatgjæring og lagring, samt betydelig omrøring av bunnfallet gir en rik, rund…
Selv om eiketreet er av høy kvalitet (62 % ny amerikansk og fransk), er det påtrengende i denne 100 % varietale vinen, med noter av brent og toast. Den er myk, silkemyk og elegant i følelsen, men fat…