Vinanmeldelser

En fin Pinot Noir, med modne, blitsende røde bær, cola og krydrete smaker. Den er litt rustikk rundt kantene, men viser en viss grad av eleganse.

En Bordeaux-inspirert blanding, denne begynner med konsentrerte smaker av jordbær og kirsebær, rik og likøraktig. Mesteparten av eiketreet var ungarsk, og en sterk vanillestrekk går gjennom midten og…

Ikke forvent subtilitet i denne Syrah. Den handler om tydelige, påtrengende smaker av moden bjørnebærsyltetøy, mushu-plommesaus og mørk sjokolade. Vinen er tørr, tanninrik og myk, med en lang, krydre…

Fra Erice-området på Sicilia i den sørvestlige delen av øya, tilbyr denne klare Insolia friske aromaer av sitrus, nylig klippet gress og hvit mandel. Det er en enkel, genuin vin som er satt sammen på…

Friske røde fruktaromaer er rammet inn med interessante og løftende noter av aromatiske urter, hel tobakksblad og et hint av melkesjokolade. Den er saftig og livlig med fine tanniner og en munnvannen…

Den klart beste vinen i El Fogón-serien er denne Torrontés. Nesen er ren og harmonisk, med lette blomsterdufter. En sitrusaktig blanding smelter sammen med både eple- og pæresmak på ganen, og avslutn…

Frisk, saftig og fruktig med en lett tanninstruktur, dette er ren bjørnebærjuice, med bare litt av den tranebærtanninen og tørrheten, avsluttet med lakris. Klar til å drikke.

Denne livlige Proseccoen gir vakre blomsteraromaer og en delikat ferskenintensitet. Teksturen er slank og kompakt, og vinen tilbyr frisk syre i avslutningen: kombinér den med forretter og fingermat f…

Merlot har lenge vært Waterbrooks sterke side, og denne tilbyr den forventede sømløse blandingen av kirsebær- og bærfrukt, mykt polerte tanniner og ristet fatkarakter. Det som mangler—i det minste fo…

Franco Pacentis mørke Brunello tilbyr kaffe, svisker, moden frukt og en tykk, brunaktig farge som alle peker mot en moden årgang. Du får en tydelig søt aroma av vanilje eller lønnesirup, og vinen har…

Dette er krydret og kompleks; vidunderlig aromatisk med en blanding av Meyer sitron, ananas og fersken. Sammen med fruktene er det mintaktige striper og det som kan kalles mineralitet. Den blir litt…

Denne Syrah har en herlig munnfølelse, med myke, rike tanniner, rene syrer og en tørr, balansert avslutning. Smakene er av solbær, stekt kjøtt, fioler, anis og knust svart pepper. Har noen grønne ton…

Starter med grønn syrlighet, åpner denne vinen seg godt og gir kjølige sitron- og mineralsmaker. Disse etterfølges av en kremet tekstur som myker opp syrligheten, og gir en moden, fyldig avslutning.

En overmoden, fruktig Cabernet, full av polerte smaker av bjørnebær, kirsebær, solbær og søt røykfylt eik. Viser en fin nok struktur av friskhet og faste tanniner for balanse.

Blandingen er 59% Shiraz, 41% Grenache i denne middels fyldige, lavtanninhvite røde vinen. Aromaene er mørke—svart kirsebær og plomme—men smakene er rødere og friskere, med bringebærnoter støttet av…

Denne Brunello har et røkt, krydret element som minner om knust hvit pepper, vanilje og tørkede urter. Saftig frukt kommer frem i form av seige bjørnebær- og blåbærsyltetøy. Det er en fin vin med god…

Dette er en strålende og godt utført Trebbiano d'Abruzzo med vakre toner av fersken, pære og frisk grapefrukt. Vinen har en jevn, silkemyk tekstur og avsluttes med en frisk tone som tilfører et snev…

En annen fin, matvennlig Sauvignon Blanc fra Lake Sonoma. Den er livlig med fristende syrlighet, med en ren, mineralsk friskhet som innrammer modne smaker av sitroner, lime, appelsin og honning.

Støvaktige plomme- og svarte kirsebæraromaer med et snev av tørr eik. Stram, livlig og riktig tanninrik i munnen, med fyldige bær, bakt plomme og bakgrunn av krydder. Avsluttes med kontroll og kraft;…

Det jiddiske ordet zaftig beskriver denne Merlot perfekt. Den er fyldig, med en myk, fet munnfølelse som rammer inn ultramoden kirsebærpai-fylling, melkesjokolade, anis og sandeltre-smaker som avslut…

Lukter kraftig og fyldig, men også suppeaktig, kokt og urteaktig. Teksturen og følelsen er prisverdig, mens smaksprofilen inkluderer kandisert rødt frukt, urtenotater og kokt kjøtt. Føles hakkete på…

Eik er tydelig på starten, hvor aromaer av melkesjokolade og vanilje konkurrerer med røde bærdufter. Føles fyldig og fremoverlent, med standard, tiltalende bærfrukt og cassis-lignende smaker. Ristet…

En fin, myk Cabernet å drikke nå. Den er hovedsakelig fra Napa County, og blandingen inkluderer Merlot, Syrah og Grenache. Lett å like for sin krydder og frukt. Fra Pine Ridge.

Modne gule fersken- og solfylte sitrusaromaer er fremtredende og friske i denne fyldige, fatfrie Chardonnayen. Selv om den er tørr og middels fyldig i stilen, er den myk og rund i teksturen. En lett…